Похудение
Назад

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

Опубликовано: 27.04.2020
Время на чтение: 17 мин
0
4

Немного истории

Родиной кофе по праву считается одна из провинций Эфиопии ‒ Каффа. Существует это растение уже более 800 лет, а историй его появления существует великое множество. Однако самой распространенной можно назвать легенду о пастухе Калди и его козах.

Молодой пастух, выпасая коз на пастбище, обратил внимание на несвойственное им поведение: козы были невероятно бодры и активны в течение всего дня и последующей ночи. Калди заметил, что бодрость им придают ягоды кофейного дерева. Тогда пастух решил сам отведать заветных ягод и каково же было его удивление, когда он ощутил невероятный прилив бодрости, заставивший его протанцевать всю ночь напролет.

Проходящий мимо настоятель близлежащего монастыря заинтересовался пляшущим пастухом и поинтересовался, что же привело его в такой восторг. Тогда Калди и поведал ему о чудодейственной силе маленьких ягод. Недолго думая, монах собрал ягоды и листья кофейного дерева и сотворил из них отвар, которым потчевал своих братьев накануне вечерних молитв. Этот напиток сотворил чудо ‒ монахи стали бодры и уже не просыпали ночные проповеди.

В России кофе очень любили Петр I и Екатерина Великая. Причем последняя употребляла настолько крепкий напиток, что четыреста грамм зерен хватало приблизительно на четыре чашки. Благодаря именно этой императрице, сейчас кофе используется и в косметологии, так как она первая придумала использовать кофейную гущу с мылом как своеобразный скраб для лица и тела.

Как напиток его стали использовать только в XII веке, причем использовали для этого исключительно сырой продукт, как раз то, что мы сейчас называем зеленым кофе. И лишь спустя несколько веков научились сушить и обжаривать зерна, измельчать их в порошок и заливать горячей водой, получая неповторимый ароматный напиток, который пользуется спросом по сей день.

Польза

Кофе работает как активный жиросжигатель, стимулирующий липидный обмен и повышающий энергозатраты. Регулярное его употребление в дозированном количестве способствует активизации многих полезных для похудения процессов, в результате чего:

  • подавляется аппетит, снижается тяга к сладкому, фаст-фуду, другой вредной пище;
  • усиливается диурез (мочевыделение), что способствует выведению лишней жидкости;
  • устраняется вздутие живота и запоры без слабительного эффекта;
  • стимулируется центральная нервная система, обеспечивающая ускорение метаболизма на 20%;
  • активнее сжигаются калории, повышается выработка энергии.

В процессе спортивных занятий наиболее эффективное избавление от лишнего веса происходит при тренировках на голодный желудок. Но отсутствие пищи полностью лишает тело источников энергии, что значительно снижает нагрузку, которую человек может себе позволить. Выпитая перед тренировкой чашка кофе способна обеспечить необходимую активность, сделав нагрузку более интенсивной и полезной для похудения.

С другой стороны кофеин при взаимодействии с гормоном стресса – кортизолом – способен вызывать изменение уровня сахара в крови, что приводит к повышению аппетита. Этот процесс можно регулировать, если после употребления ароматного напитка выполнять физические упражнения, что в свою очередь ведет к активному сжиганию жировых отложений.

Основные характеристики и виды зеленого кофе

Зеленый кофе ‒ это сырые кофейные зерна, которые не обжаривались, а потому имеют не привычный нам темно-коричневый цвет, а нежный оливковый оттенок. Их добывают из плодов кофейного дерева. С помощью специфической обработки их освобождают от мякоти ягод и снимают шелуху.

Зеленый кофе не имеет такого богатого аромата как черный. Его запах больше напоминает терпкий травяной аромат. Напиток, приготовленный из таких зерен приобретает коричневый цвет и терпкий, вяжущий, немного кисловатый вкус.

На сегодняшний день существует несколько видов зеленого кофе:

  • натуральный в зернах зеленый кофе;
  • сырой зеленый кофе;
  • обжаренный зеленый кофе;
  • молотый зеленый кофе в порошке;
  • гранулированный растворимый зеленый кофе;
  • сублимированный зеленый кофе.

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

Самым эффективным для похудения является сырой необжаренный кофе, в его зернах содержится наибольшее количество полезных веществ. При обжарке многие полезные свойства зеленого кофе теряются. Так, например, в обжаренных зернах полностью отсутствует хлорогеновая кислота, которой так ценится этот полезный напиток. Однако и в обжаренном варианте содержится довольно много полезных веществ.

Растворимый гранулированный продукт получают с помощью интенсивного давления паром на молотый кофейный порошок, вследствие чего масса его полезных свойств утрачивается, так как давление изменяет структуру зерна.

Сублимированный кофе по другому называется фриз-драйд и является одним из самых дорогостоящих продуктов, так как технология по которой он производится сама по себе довольно дорогая. Но благодаря ей получается напиток, наиболее приближенный по вкусовым качествам и аромату к натуральному продукту.

Какой кофе выбрать

Для нормализации веса используется зеленый и черный кофе. При этом их эффективность практически одинакова, а широко разрекламированная польза именно не обжаренных кофейных бобов для похудения – это миф, хотя и небезосновательный. Разница полезного воздействия одного и другого напитка заключается в активных действующих веществах:

  • в зеленом — содержится хлорогеновая кислота, способствующая расщеплению жиров в кишечнике и препятствующая их всасыванию в кровь;
  • в черном — присутствует намного больше кофеина, а также витамин PP и фенольные соединения, которые столь же эффективно расщепляют жировые клетки, активизируют обмен веществ, борются с целлюлитом.

Следовательно, любой кофе способствует похудению, а выбор того или иного сорта зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений и индивидуальных особенностей человека, которыми определяется эффективность воздействия на него определенных веществ.

Если нужно ускорить метаболизм и предотвратить появление жировых отложений, рекомендуется выбирать зеленый кофе, а если необходимо избавиться от целлюлита и уже имеющегося жира, то лучше подойдет черный.

Но никакой из указанных напитков не является панацеей и не может быть единственным способом похудения. Без нормализации питания и физических нагрузок эффект от них будет столь незначительным, что его невозможно заметить. Зато как дополнение к диете и спорту кофе может стать очень полезным инструментом в деле борьбы с лишними килограммами. Главное – не принимать бездумно, а соблюдать все правила и рекомендации по употреблению.

Химический состав зеленого кофе

Зеленый кофе содержит в себе богатый минеральный комплекс и полезный витаминный состав. В нем можно выделить органические кислоты, где главным образом выступает хлорогеновая кислота, дубильные вещества, алкалоиды, в основном кофеин, теофиллин и тригонеллин, эфирные масла, танин, клетчатка, липиды и аминокислоты.

Кофеина в составе такого напитка содержится намного меньше, чем в его черном аналоге. Однако его присутствие положительным образом влияет на организм, при условии употребления его в разумных пределах. Благодаря кофеину можно повысить умственную деятельность, увеличить физическую активность, а также улучшить память.

Танин способствует выводу из организма опасных токсинов и вредных шлаков, а также предотвращает вредное воздействие окружающей среды. Он обладает способностью сужать сосуды и уменьшать проницаемость капилляров, а также помогает заживлять раны и нейтрализует вредное действие патогенных микроорганизмов и различного рода отравлений.

Хлорогеновая кислота ‒ это один из мощнейших антиоксидантов, который помогает организму очищаться от свободных радикалов и их вредного воздействия. Однако содержится такая кислота только в сырых зеленых зернах кофе. Она предотвращает накопление подкожного жира, снижая усвояемость углеводов, а также нормализует пищеварение, что несомненно способствует похудению.

Также хлорогеновая кислота благоприятно влияет на центральную нервную систему, кровеносную систему и дыхательные пути. Благодаря антиоксидантам происходит синтез белка, который необходим для стабильной и слаженной работы организма. Хлорогеновая кислота уменьшает риск возникновения сахарного диабета второго типа.

Аминокислоты, входящие в состав зеленого кофе способствуют лучшей усвояемости организмом полезных витаминов и минералов, помогают в борьбе с вирусами и инфекциями, ускоряют обменные процессы и увеличивают выработку гемоглобина. Также они помогают быстрее набрать мышечную массу и благотворно влияют на мышцы после активных физических нагрузок.

Липиды отвечают за синтез многих гормонов, которые способствуют полноценной работе нервной системы. А дубильные вещества ускоряют метаболизм и снижают уровень глюкозы в крови. Кстати, благодаря именно им, кофе приобретает свою терпкость.

Благодаря клетчатке, которая содержится в этом продукте происходит вывод вредного холестерина, нормализуются пищеварительные процессы, укрепляется иммунитет и естественная защита организма. А также клетчатка способна предупредить развитие онкологических заболеваний, и снизить риск сердечно-сосудистых проблем.

Эфирные масла придают кофе его насыщенный роскошный аромат. С их помощью можно смягчить кашель и увеличить секрецию мокроты, тем самым выводя слизь из бронхов. Они способны в кратчайшие сроки устранить воспалительные процессы и нейтрализовать действие вредоносных бактерий. А также благотворно влиять на работу сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Общие правила похудения

Для поклонников кофе, которые пьют его просто ради удовольствия, существует огромное количество всевозможных рецептов с разнообразными добавками для улучшения вкуса или повышения питательности. Но для тех, кто решает начать похудение с помощью кофе, требуется строгое соблюдение нескольких правил:

  • независимо от выбранного сорта, кофе обязательно должен быть натуральным свежего помола, но никак не растворимым или без кофеина, поскольку в таком продукте нет ничего полезного. Также следует учитывать, что молотый кофе быстро портится, точнее, горкнет из-за окисления содержащихся в нем растительных масел, поэтому, как любой прогорклый жир, становится вредным;
  • нельзя добавлять к нему подсластители – ни сахар, ни сахарозаменители, поскольку они не только лишают напиток пользы, но делают его вредным при похудении (исключение может составлять только кофе с медом, приготовленный по специальному рецепту);
  • в тренировочные дни рекомендуется употреблять кофе до занятий, но запрещается пить его в течение 2 часов после физических нагрузок, поскольку в первом случае он прибавляет энергии и выносливости, во втором – препятствует восстановлению мышц, действуя как ингибитор фермента mTOR, обеспечивающего рост мышечной ткани;
  • пить кофе нужно самостоятельно – натощак, но не во время приема пищи, а вместо него, без бутербродов, печенья, булочек или других вредных углеводов. При необходимости допускается употребление разрешенных диетой продуктов (как правило, сыра или орехов).

Добавлять в напиток можно только полезные натуральные ингредиенты, способствующие похудению и усиливающие эффективность напитка.

Главное условие правильного похудения на кофе – соблюдение дозировки. Содержащийся в нем кофеин – достаточно сильное действующее вещество, поэтому рекомендованное количество на день составляет:

  • для черного кофе – не более 3 чашек;
  • для зеленого – не более 5 чашек.
Предлагаем ознакомиться  Правильное меню для похудения рецепты

Основную часть из рекомендованного количества следует употреблять в первой половине дня, чтобы не вызвать нарушения сна, нехватка которого, как известно, способствует набору веса. Если соблюдение диеты негативно сказывается на качестве сна, следует подкорректировать рацион, уменьшив количество или крепость напитка.

Кофе для похудения можно использовать в трех разных вариантах:

  • как дополнительное средство при любой диете, особенно связанной с повышенными физическими нагрузками;
  • как основной компонент специальных программ похудения, основанных именно на его употреблении;
  • в составе готовых кофейных напитков, предлагаемых современными производителями в качестве средств для похудения.

Самый простой способ нормализации веса с помощью кофе – употребление в качестве дополнительного средства для похудения при соблюдении любой диеты или сбалансированного рациона питания, но обязательно с физическими нагрузками.

Для этого напиток можно готовить в абсолютно чистом виде или по специальным рецептам – с разными полезными добавками.

Полезные свойства зеленого кофе

Благодаря такому чудодейственному химическому составу, зеленый кофе приобретает целебные и полезные свойства:

  • ускоряет метаболизм и эффективно сжигает жир;
  • способствует снижению аппетита, тем самым притупляя чувство голода;
  • нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови;
  • способствует выводу шлаков и опасных токсинов;
  • регулирует обмен веществ и улучшает кровообращение;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • способствует слаженной работе желез внутренней секреции;
  • улучшает память и стимулирует работу мозга;
  • заряжает бодростью и энергией, улучшает настроение;
  • благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение.

Помимо вышеперечисленных действий, зеленый кофе активно применяется в области косметологии и народной медицины:

  • обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом;
  • эффективно снимает отеки, способствуя выводу лишней жидкости из организма;
  • является мощным тонизирующим средством;
  • способствует защите от ультрафиолетового излучения;
  • обладает антицеллюлитным действием, способствует устранению растяжек и рубцов;
  • стимулирует рост волос, способствует их укреплению и естественному блеску;
  • эффективно борется со старением кожи, предотвращая появление морщин.

Также зеленый кофе обладает мощным противораковым свойством, предотвращает риск развития атеросклероза и используется для лечения и профилактики сахарного диабета.

Приготовление и употребление зеленого кофе для тех, кто желает похудеть

Для нормализации веса в домашних условиях рекомендуется готовить кофейный напиток с пряностями (имбирем, корицей, перцем), медом или лимоном. Такие добавки оказывают собственное полезное воздействие, которое в сочетании со свойствами кофе делают состав максимально эффективным для похудения. Самым распространенным среди худеющих является рецепт кофе с имбирем.

С имбирем

Имбирь обладает целым набором свойств, благотворно влияющих на процесс похудения. В смеси с кофе его полезное действие значительно усиливается, благодаря чему оказывается ряд положительных действий:

  • повышается метаболизм;
  • улучшается работа печени;
  • налаживаются все обменные процессы;
  • расщепляются жировые клетки;
  • снижается масса тела.

Кофе с имбирем обладает довольно высокой активностью, поэтому для ускорения процесса снижения веса рекомендуется выпивать не больше 2 чашек в день за 20 минут до еды.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • свежемолотые зерна – 2 ч. л.;
  • имбирь тертый – 1 ч. л.;
  • вода – 300 мл.

Кофе засыпают в воду, доводят до кипения, снимают с огня, добавляют имбирь. Дают настояться. Пить надо осторожно, поскольку напиток получается довольно жгучим и может вызвать проблемы с ЖКТ, особенно при употреблении на пустой желудок, как того требуют правила похудения.

Если появляются ощущения дискомфорта, лучше заменить имбирь корицей.

С корицей

Сочетание кофе и корицы нормализует уровень сахара и несколько сдерживает углеводный обмен, что позволяет не только быстрее худеть, но и справляться с зависимостью от сладкого за счет замедленного усвоения сахара.

Одновременно с этим улучшается пищеварение, активнее начинает работать желудочно-кишечный тракт, более полноценно переваривается пища и усваиваются полезные вещества.

Ингредиенты:

  • свежемолотые зерна – 3 ч. л.;
  • молотая корица – 0,5 ч. л.;
  • вода – 300 мл.

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

Классический кофе с корицей готовится в турке. Сухие компоненты смешивают, засыпают в турку и слегка обжаривают на небольшом пламени, периодически размешивая вращательными движениями. После появления горьковатого аромата корицы заливают воду, доводят до кипения, снимают с огня. Дают настояться и остыть до комфортной температуры. Если нет подходящей турки, можно сварить кофе обычным способом, предварительно смешав с корицей.

Для тех, кто не любит аромата корицы, можно приготовить не менее полезный для похудения кофейно-лимонный напиток.

С лимоном

Добавлять лимон в кофе рекомендуется с целью избавления от лишнего веса и профилактики ожирения. Употребляя такую смесь ежедневно, можно постепенно нормализовать массу тела за счет активизации пищеварительных процессов – обмена веществ, выведения шлаков и токсинов, расщепления жиров.

Ингредиенты:

  • свежемолотые зерна – 2 ч. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • вода – 300 мл.

С помощью мелкой терки снимают цедру. Выжимают сок с лимона, добавляют в воду для варки. Смешивают молотые зерна с натертой цедрой, всыпают смесь в лимонную воду, доводят до кипения, снимают с огня. Затем снова ставят на огонь, доводят до кипения, снимают. Так повторяют 3-4 раза, дают немного остыть. Пьют небольшими порциями за 30 минут до или сразу после каждого приема пищи.

Напиток имеет выраженный лимонно-кофейный аромат и довольно кислый привкус, который многим неприятен или неприемлем по состоянию здоровья. В таких случаях допускается готовить кофейный напиток, подслащенный медом. Его эффективность для похудения намного ниже, зато употребление не вызывает никакого дискомфорта (если, конечно, нет аллергии на мед).

С медом

Мед – натуральный заменитель сахара, богатый полезными веществами, необходимыми для нормального функционирования организма. В процессе диеты обычно приходится значительно уменьшать количество углеводов, что может отрицательно сказываться на самочувствии, настроении, умственной деятельности. В этих случаях будет полезно употреблять кофе с медом. Такой тандем обладает антиоксидантными, общеукрепляющими, тонизирующими свойствами, ускоряет расщепление жиров, активизирует обменные процессы.

Мед, добавленный в кофе в небольшом количестве, полностью усваивается, превращаясь в энергию без образования жировых отложений.

Ингредиенты:

  • свежемолотые зерна – 3 ч.л.;
  • натуральный мед – 0,5 ч. л.;
  • вода – 300 мл.

Порошок заливают водой, затем дважды доводят до кипения. Остужают до 40° C, добавляют мед, настаивают 5 минут. Принимают за 20 минут до или через 60 минут после приема пищи. Если пить на голодный желудок, напиток активизирует очищение организма, придает бодрости. Чашка медового кофе, выпитая после еды, улучшает пищеварение, налаживает работу ЖКТ. Однако процесс похудения при этом ускоряется незначительно.

Чтобы добиться наибольшего эффекта в деле снижения веса с помощью кофе, следует добавлять к нему не мед, а совершенно противоположный по вкусу продукт – жгучий красный или черный перец.

С перцем

Употребление кофе с перцем оказывает довольно сильное воздействие, положительно сказывающееся на нормализации веса:

  • выводит токсины и шлаки;
  • расщепляет жиры;
  • улучшает лимфоток;
  • устраняет отеки.

В целом кофейно-перечная смесь не только решает проблему избыточной массы тела, но и нормализует работу внутренних органов, обновляет организм на клеточном уровне.

Ингредиенты:

  • свежемолотые зерна – 2 ч. л.;
  • перец черный – 0,5 ч. л.;
  • вода – 300 мл.

Сухие компоненты смешивают, засыпают в турку, слегка прогревают, доливают 100 мл воды, доводят до кипения, снимают с огня. Повторяют процесс еще дважды, доливая по 100 мл воды.

Кофе с перцем наиболее полезен перед спортивными тренировками – он лучше сжигает жиры и придает больше бодрости.

Но пить острый напиток не очень приятно, поэтому можно смягчить его вкус, добавив к нему немного меда. Мед, кофе, красный перец – рецепт довольно известный среди худеющих, поскольку отличается высокой эффективностью и необычным остро-сладким кофейным вкусом.

Предлагаем ознакомиться  Как похудеть: 7 реальных методов, секреты похудения звезд

Такой вариант напитка действует комплексно, активизируя все процессы на клеточном уровне. В результате ускоряется расщепление жиров, блокируется чувство голода, разгоняется кровоток, повышается выносливость, поднимается общий тонус.

Ингредиенты:

  • свежемолотые зерна – 2 ч. л.;
  • молотый перец – 1 ч. л.;
  • мед натуральный – 0,5 ч. л.;
  • вода – 300 мл.

Смешивают молотые зерна с перцем, заливают водой, доводят до кипения, остужают до 40° C, добавляют мед. Принимают за 20 минут до еды трижды в день. Комбинация свойств этих ингредиентов особенно эффективна в сочетании с экспресс-диетами, направленными на быстрое похудение.

Все указанные рецепты могут использоваться для приготовления напитка, который рекомендуется употреблять во время любого диетического питания как дополнительное средство, повышающее интенсивность похудения. Кроме того, есть немало самостоятельных диет, характеризующихся довольно высокой результативностью именно благодаря свойствам кофейных зерен. В таких системах похудения кофе является обязательным компонентом, без которого диета утрачивает свой смысл.

Конечно же, наилучшим напитком станет тот, который будет приготовлен самостоятельно в домашних условиях.

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

Если от сахара отказаться сразу же сложно, рекомендуется постепенно снижать его потребление. Уже через неделю после полного отказа от подсластителей можно полностью привыкнуть к кофейному вкусу.

Кроме того, для придания напитку насыщенности можно смело добавлять различные пряности — корицу, гвоздику и т.д., поскольку они также усиливают обмен веществ.

Те, кто любят употреблять напиток холодным и не бояться экспериментировать, могут добавить апельсин или лимон. Цитрусовый вкус отлично утолит жажду, а сами компоненты дополнительно ускорят обмен веществ. Также можно использовать имбирь, поскольку он существенно усилит эффект.

Перед занятиями спортом полезно добавить немного перца. Такой зеленый кофе отлично справится со сжиганием жиров, а также подарит заряд бодрости.

Вред зеленого кофе

Регулярное потребление большого количества кофеина может вылиться в кофеиновую зависимость, которая характеризуется:

  • головной болью;
  • сонливостью;
  • хронической усталостью и быстрой утомляемостью;
  • нервозностью и раздражительностью;
  • мышечной болью;
  • тошнотой;
  • стрессами и депрессией.

Так как кофе стимулирует и тонизирует нервную систему, то чрезмерное увлечение этим напитком может привести к истощению нервных клеток и общему ухудшению всех органов и систем организма. К тому же кофеин способен спровоцировать развитие эпилепсии, паранойи, нервных срывов, психозов и агрессии.

Напиток из зеленых зерен, как и из черных, противопоказан людям с артериальной гипертонией и ишемической болезнью сердца, так как кофеин провоцирует повышение давления и стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, вследствие чего появляется учащенный пульс. Не рекомендуется употреблять этот продукт если есть склонность к сердечным заболеваниям, проблемы с лишним весом, болезни сосудов.

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

Чрезмерное потребление напитка лишает организм таких полезных минералов, как кальций, калий, магний, натрий, а также витаминов В1 и В6. Что в свою очередь может привести к таким последствиям:

  • хрупкость и ломкость костей;
  • риск развития остеохондроза;
  • порча зубов;
  • нарушение мозгового кровообращения;
  • постоянные не проходящие боли в спине и шейном отделе.

Таким образом, зеленый кофе тоже нужно использовать с осторожностью и не переусердствовать с его употреблением.

Как приготовить ароматный горячий напиток

Диетический рацион, основой которого является кофе, может быть довольно разнообразным и не слишком жестким благодаря особым жиросжигающим и другим способствующим похудению свойствам напитка.

Худеть вместе с кофе можно легко, быстро, комфортно и с удовольствием. Главное – правильно подобрать сорт и диету, которая будет максимально соответствовать потребностям организма.

Преимущества диет на кофе

Похудение на кофейных диетах не требует больших затрат, не связано с сильными ограничениями в питании или чрезмерными физическими нагрузками. При этом оно отличается рядом преимуществ перед другими способами нормализации веса:

  • в процессе похудения подавляется «волчий» аппетит и разгоняется метаболизм;
  • результат можно получить намного быстрее, поскольку напиток способствует более активному выведению токсинов, шлаков, лишней жидкости;
  • потеря веса происходит одновременно с улучшением пищеварительной системы, что позволяет получить устойчивый результат;
  • в зернах содержатся антиоксиданты, препятствующие старению и обеспечивающие сохранение эластичности кожи при потере объемов.

Кроме того, кофейные зерна – это универсальное средство для похудения, которое приносит пользу не только при внутреннем, но и при наружном применении, что значительно усиливает эффективность любой диеты. Но, чтобы употребление напитка приносило только пользу и не вредило здоровью, требуется обязательное соблюдение всех приведенных в описании диеты рекомендаций.

Виды кофейных диет

Существует большое количество кофейных методик похудения. Самыми эффективными из них считаются экспресс-диеты на кофе с молоком, с шоколадом или с сыром, а также сбалансированная диета на зеленом кофе и совершенно неожиданная методика на кофе с маслом.

Кофе с молоком

Молочно-кофейная диета довольно жесткая, но очень результативная – за 3 дня, на которые она рассчитана, можно сбросить около 5 кг лишнего веса. Для этого необходимо в течение указанного периода на завтрак, обед и ужин употреблять по чашке кофе с молоком. Больше ничего ни есть, ни пить нельзя, кроме большого количества чистой воды.

Для приготовления напитка потребуется:

  • свежемолотые зерна – 2 ч. л.;
  • вода – 250 мл;
  • молоко обезжиренное – 2 ст. л.

Кофе варится обычным способом, а затем в него добавляется молоко. Такой напиток обладает более мягким вкусом, обеспечивает тело энергией, а благодаря молоку поставляет ему питательные вещества и кальций.

Кофе с шоколадом

Такая диета по своим правилам и результатам аналогична предыдущей, но основу рациона здесь составляет чистый свежезаваренный кофе без добавок, вместе с которым на завтрак, обед и ужин можно съесть 1 плитку шоколада (100 г), разделив ее на 3 одинаковые части.

В течение дня допускается в перерывах между «приемами пищи» выпить до 2 чашек кофе с молоком, приготовленного по рецепту предыдущей диеты, а также не менее 2 л чистой воды. Такое питание оказывает очень сильное воздействие на организм, поэтому при появлении каких-либо неприятных ощущений диету надо сразу прекратить.

Кофе с сыром

Еще одна разновидность кофейной диеты, предполагающая употребление только кофе с одним продуктом, но здесь таковым является сыр. Такой рацион разрешается соблюдать несколько дольше – до 1 недели, что позволяет освободиться примерно от 7 кг избыточного веса.

Преимущества диеты в том, что в сыре содержатся протеины, жиры, незаменимые аминокислоты, другие полезные элементы, благодаря которым поддерживается организм, восполняется недостаток кальция, улучшается работа пищеварительной системы.

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

Ежедневный рацион выглядит следующим образом:

  • завтрак – чашка чистого свежезаваренного кофе;
  • перекус – 1 вареное яйцо или 100 мл кефира;
  • обед – 200 г сыра;
  • полдник – чашка кофе с молоком;
  • ужин – 100 г сыра.

Употреблять рекомендуется только сыры легких сортов – неострые, несоленые, нежирные. На протяжении дня следует выпить не меньше 2 л чистой воды.

Кофе с маслом

Такое довольно необычное для диетического питания сочетание при правильном применении помогает избавиться от нескольких лишних килограммов. Этот напиток был запатентован американским предпринимателем Дэйвом Эспри под названием Bulletproof coffee.

Смесь кофе со сливочным или кокосовым маслом нужно употреблять как самостоятельное блюдо вместо завтрака или любого другого приема пищи в течение дня, придерживаясь при этом сбалансированного рациона.

Ингредиенты:

  • свежемолотые зерна – 2 ч. л.;
  • масло сливочное или кокосовое – 1 ч. л.;
  • вода – 300 мл.

Кофе варят обычным способом, добавляют масло, а затем смешивают в блендере до получения пенистой массы. Без взбивания на поверхности напитка останется пленка жира, которая помешает добиться желаемого результата.

Методика похудения рассчитана на 14 дней, за время которых можно избавиться от 5-7 кг, но не так экстремально, как на кофейных экспресс-диетах. Основные требования – здоровый сбалансированный рацион плюс регулярное употребление свежезаваренного зеленого кофе.

Первый день:

  • завтрак – чашка кофе;
  • обед – морковный салат, вареное яйцо, чашка кофе;
  • ужин – грейпфрут.

Второй день:

  • завтрак – морковный салат, чашка кофе;
  • обед – порция отварной рыбы, 0,5 стакана томатного сока, чашка кофе;
  • ужин – салат из капусты, вареное яйцо.

Третий день:

  • завтрак – чашка кофе;
  • обед – 2 вареных яйца, овощная нарезка, чашка кофе;
  • ужин – порция отварной рыбы.

Четвертый день:

  • завтрак – чашка кофе;
  • обед – овощной салат, 2 яблока, чашка кофе;
  • ужин – порция отварной куриной грудки.

Пятый день:

  • завтрак – чашка кофе;
  • обед – порция отварной рыбы, капустный салат, чашка кофе;
  • ужин – стакан кефира.

Шестой день:

  • завтрак – чашка кофе;
  • обед – овощной салат, порция отварной куриной грудки, чашка кофе;
  • ужин – 2 вареных яйца.

С восьмого дня диета повторяется в обратном порядке. Последним в меню должен быть рацион первого дня. В период похудения следует внимательно следить за своим самочувствием – при ухудшении нужно сразу прервать диету. Кроме того, перед тем как пить зеленый кофе, нужно обязательно учесть все противопоказания.

Поскольку самостоятельное приготовление натуральных кофейных напитков с различными добавками, а тем более соблюдение диет, требует хоть и незначительных, но все-таки затрат времени и сил, многие предпочитают худеть с помощью уже готовых напитков на основе кофе, правда, растворимого. В таких продуктах производители обещают оптимальное сочетание всех компонентов, за счет которого и обеспечивается их высокая эффективность.

Предлагаем ознакомиться  Похудение без лишних усилий

Существует большое количество различных продуктов в основном российского и китайского производства, которые реализуются под общим названием «кофе для похудения». Их рекомендовано принимать как добавку к рациону в виде напитка, в состав которого кроме кофеина входят другие компоненты, способствующие избавлению от лишних килограммов.

По утверждению производителей, с помощью их продуктов можно обеспечить активное сжигание жира, притормозить процесс появления новых отложений, снизить аппетит, улучшить обмен веществ. Каждый вид такого кофейного напитка отличается своим составом и принципом действия, но в любом случае прием нужно осуществлять строго по инструкции.

Кофе «Турбослим»

Российская компания «Эвалар» предлагает всем мечтающим похудеть вкусное и полезное средство на основе натуральных кофейных зерен, обогащенных витаминами и минералами. Благодаря такому составу кофе «Турбослим» является полезным не только для нормализации веса, но и для улучшения здоровья.

Состав и действие

Смесь для приготовления напитка состоит из следующих компонентов:

  • растворимый кофе – придает составу характерный вкус;
  • гарциния – нормализует углеводный и липидный обмен, активизирует сжигание жира;
  • хвощ – обеспечивает мочегонный эффект, выводит жидкость, снимает отечность;
  • лопух – обладает желче- и мочегонным действием, выводит шлаки;
  • сена – сильное слабительное;
  • витаминам PP (ниацин) – стимулирует работу клеток;
  • хрома пиколинат – снижает уровень холестерина, улучшая метаболизм.

Все указанные компоненты дополняют действие друг друга, максимально способствуя снижению веса. Благодаря этому употребление «Турбослим» оказывает следующие действия:

  • придает бодрости, улучшает настроение;
  • очищает кишечник, укрепляет иммунитет;
  • регулирует пищеварительные процессы;
  • стимулирует деятельность печени, желчного пузыря;
  • избавляет от чувства голода;
  • нормализует уровень глюкозы;
  • устраняет целлюлит;
  • обеспечивает нормальное состояние кожных покровов.

Напиток сочетается с любыми диетами, характеризуется высоким качеством, безопасностью, доступной ценой.

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

Как принимать

Кофе «Турбослим» выпускается в упаковках по 10 стиков – каждый для приготовления одной порции напитка. Содержимое нужно развести в чашке (150 мл) чуть охлажденного кипятка, можно добавлять молоко или сахарозаменитель.

Необходимая суточная дозировка – 2 порции. Употреблять рекомендуется в первой половине дня, отказавшись при этом от любого другого кофе. Курс составляет 10 дней.

Противопоказания

Нельзя употреблять «Турбослим» при наличии:

  • непереносимости компонентов;
  • склонности к диареям;
  • проблем с почками или печенью;
  • заболеваний ЖКТ;
  • неустойчивости гормонального фона;
  • повышенного артериального давления;
  • нарушений сна;
  • нервной возбудимости.

Не рекомендуется превышать длительность курса. При необходимости продления приема необходимо сделать недельный перерыв. Это связано со слабительным действием средства, которое приводит к уничтожению микрофлоры кишечника и нарушению его деятельности из-за привыкания к «режиму отдыха». Более мягким действием обладает другой аналогичный продукт компании «Эвалар» – «Турбослим Капучино», который не вызывает таких последствий, при этом отличается более интересным, насыщенным вкусом.

По заявлению производителя, напиток способен значительно ускорить процесс похудения даже без жестких диет. Такое действие объясняется наличием особых веществ в составе смеси, которые позволяют управлять аппетитом, снижая тягу к сладкому или другой вредной пище.

Состав и действие

Компоненты «Турбослим Капучино» – это натуральные вещества, которые подобраны так, чтобы разносторонне воздействовать на процесс похудения. В состав напитка входят:

  • растворимый кофе – основа средства, обеспечивающая вкус и аромат;
  • куркума – оказывает желчегонное действие, ускоряет пищеварение, активизирует метаболизм;
  • гарциния камбоджийская – тормозит трансформацию углеводов, предотвращает появление жировых отложений;
  • сена – повышает моторику кишечника, обеспечивает слабительный эффект;
  • лопух – нормализует микрофлору ЖКТ, выводит токсины;
  • полевой хвощ – производит мочегонное действие, выводит излишнюю жидкость, восстанавливает водно-солевой баланс;
  • имбирь – ускоряет метаболические процессы, улучшает кровоток, способствует расщеплению жировой прослойки;
  • пиколинат хрома – поддерживает уровень сахара, что блокирует тягу к сладкому;
  • витамин PP – благотворно сказывается на работе сердечнососудистой, кровеносной, пищеварительной системы.

Активизирует обмен веществ

Противопоказания и побочные эффекты

Рекомендуется исключить употребление напитка при нервных расстройствах, проявляющихся в бессоннице, повышенной возбудимости и раздражительности. Также не стоит употреблять его при беременности и лактации, а также при гипертонии и проблемах желудочно-кишечного тракта. Не стоит употреблять кофе в детском возрасте, так как он негативно влияет на неокрепшую нервную систему и может привести к неприятным и печальным последствиям.

Зеленый кофе для похудения: как выбрать зеленый кофе, приготовление

При чрезмерном употреблении такого напитка могут проявиться следующие симптомы:

  • тошнота;
  • головная боль;
  • учащенное сердцебиение;
  • повышение артериального давления.

Негативные последствия приема кофе могут быть вызваны только передозировкой или наличием противопоказаний. Избыточное употребление внутрь может привести к появлению таких побочных эффектов:

  • бессонница, раздражительность, тревожность, нервозность;
  • учащенное сердцебиение, повышенное давление;
  • головная боль, мышечный тремор;
  • нарушение работы ЖКТ, печени, мочевыводящих органов;
  • обезвоживание, нарушение солевого баланса.

Чтобы избежать большинства из указанных симптомов, следует не только соблюдать дозировку напитка, но и не забывать о необходимости выпивать не менее 2 л чистой воды в сутки. Также нельзя совмещать похудение на кофе с бессолевой диетой, иначе вместо избавления от лишней жидкости можно, наоборот, задержать ее, спровоцировав появление отеков.

Противопоказаний к похудению с помощью кофе немного, но они обязательны к соблюдению. Нельзя использовать такие методики:

  • лицам в возрасте до 18 и после 50 лет;
  • страдающим нервными расстройствами, гипертонией, нарушениями сердечнососудистой или пищеварительной системы, любыми тяжелыми болезнями;
  • беременным или кормящим матерям;
  • при наличии индивидуальной непереносимости.

Также не рекомендуется худеть на кофе людям с повышенной нервной возбудимостью, поскольку он будет значительно усугублять ситуацию.

Не имея никаких из указанных противопоказаний, можно самостоятельно убедиться в том, способствует ли кофе похудению. Для этого достаточно начать пить ароматный напиток по правилам, не злоупотребляя его количеством, что обычно помогает значительно ускорить процесс снижения веса, повысить эффективность тренировок и даже улучшить состояние здоровья.

Как правильно пить зеленый кофе

Правило №1. Забудьте о растворимом кофе

Идеальное для похудения кофе – натуральное, сваренное с любовью в турке. Да, придется уделить процессу приготовления кофе не 30 секунд, а 5 – 10 минут, но результат того стоит: Вы насладитесь ароматным и полезным напитком.

Для начала кофейные зерна необходима помолоть. И этот этап является одним из самых важных в приготовлении кофе. Кофейные зерна перемалываются для лучшего раскрытия вкуса и аромата. Зеленый кофе нужно молоть крупно. Процесс помола будет происходить намного легче, если зерна перед этим ненадолго замочить в холодной воде.

Обжаривать или нет кофе ‒ личное дело каждого. Но обжаренные зерна снижают уровень кофеина в напитке, улучшают его вкусовые качества и способствуют лучшему помолу. Существует несколько стадий обжарки кофейных зерен. Например, если зеленый кофе будет использоваться в качестве средства для похудения, то следует лишь слегка подсушить зерна на сковородке, следя за тем, чтобы они не поменяли цвет.

Ну а если целью является улучшение вкусовых качеств продукта, то нужно обжаривать зерна до приобретения ими коричневатого оттенка. Такой процесс займет примерно пятнадцать минут. Крайне важно обжаривать кофейные зерна на сухой сковороде без добавления масла. Лучше использовать для этого чугунную посуду, а сам способ обжарки напоминает обжарку арахиса или семечек.

Существует несколько видов заваривания кофе:

  • заваривание с помощью френч-пресса;
  • заваривание зеленого кофе в турке;
  • заваривание зеленого кофе в кофейнике;
  • заваривание в кофеварке;
  • заваривание зеленого кофе в кофемашине.

Изначально нужно нагреть стеклянную емкость френч-пресса при помощи горячей воды. После ее сливания засыпать туда зеленый кофе крупного помола. Кофе залить горячей водой и тщательно перемешать. Накрыть френч-пресс крышкой и подождать примерно от трех до пяти минут, в зависимости от того какой крепости напиток необходимо получить. По истечении этого времени медленно опустить фильтр и разлить отделенную от гущи жидкость по нагретым чашкам.

В турку залить холодную воду и поставить на огонь. В нагретую воду добавить 2 чайные ложки молотого кофе мелкого помола. Варить кофе на медленном огне. Как только появится пенка, кофе необходимо снять с огня, а по ее оседании снова вернуть на плиту. Этот процесс необходимо повторить примерно три раза, после чего полученный напиток перемешать и разлить в предварительно нагретые чашки.

Лучше всего пить такой напиток несладким, примерно за пятнадцать минут до еды или через полчаса после приема пищи.

Необходимо знать о том, что одновременное употребление напитка с алкоголем и табаком значительно повышает уровень холестерина в крови, а также способствует усилению действия алкогольных напитков и табачных изделий.

Так как наличие кофеина способствует вымыванию важных минералов из организма, необходимо вводить в свой рацион молочные продукты, сыры и рыбу. К тому же, кофе выводит жидкость из организма, поэтому тем, кто увлекается таким продуктом, необходимо выпивать более одного литра чистой негазированной минеральной воды в день.

Выводы

Кристина Лобановская

Зеленый кофе ‒ новомодный тренд в диетологии. Его полезные свойства благоприятно сказываются на организме, способствуют снижению веса и улучшению качества кожи. Однако, худение с помощью этого продукта чревато последствиями. И если переусердствовать с таким напитком, то это может привести к неприятным последствиям, так как в составе зеленого кофе тоже содержится кофеин, хоть и в меньших дозах чем в черном.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

, , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector