Похудение
Назад

Посмотрите в таблицах кремлевской диеты

Опубликовано: 31.03.2020
Время на чтение: 112 мин
0
1

Суть кремлевской диеты

Удивительно, но отзывы похудевших гласят, что даже чрезмерное потребление мясных продуктов способствует похудению. Диета нравится полным людям – считать баллы оказывается гораздо проще на полный желудок. Меню может включать в себя совершенно различные блюда, включая даже десерты. Важно – это учитывать сумму баллов, съеденных за день.

Кремлевская диета – это ежедневный подсчет баллов употребленных блюд. Главное условие – это не превышать рекомендованное количество баллов. Очки – это содержание углеводов в продуктах на 100 г. Суть кремлевской диеты – это значительно снизить содержание углеводов в ежедневном питании. Но жиры в продуктах остаются, и специалисты утверждают, что представленный факт не должен сказаться на похудении. К слову, в сале нет углеводов вовсе, а в свиных сардельках содержится всего 2 г.

Кремлевская диета включает в себя всего 4 этапа. Их длительность зависит от индивидуальных особенностей худеющего. Достигнуть желаемого веса можно как за месяц, так и за год. В связи с приведенным фактом специалисты утверждают, что злоупотреблять кремлевской диетой не следует. Ее также необходимо избегать людям с заболеваниями печени, почек, сердечной системы, повышенным уровнем холестерина.

Несмотря на предостережения, полные отдают предпочтение именно кремлевской диете. Это объясняется эффективностью питания – за 2 недели можно потерять до 10 кг лишнего веса. Более того, потерянные килограммы не возвращаются даже при условии возвращения к прежнему неправильному питанию – в этом случае сохранить новый вес можно в течение года.

В организм резко ограничивается поступление углеводов благодаря тому, что в диете как раз таки ограничено употребление углеводов. После этого организм начинает расходовать свои внутренние запасы, которые размещаются в жировых отложениях.

Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов имеется у организма, тем быстрее он их расходует. При этом стоит учесть, что во время диеты разрешено употребление мяса в большом количестве, и при этом оно не тормозит процесс похудения.

На первой неделе в питании должно присутствовать до 20 грамм углеводов, а после этого можно увеличить до 40 грамм.

Существуют исключения - продукты питания, употреблять которые строго не рекомендуется. Это такие продукты, как картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. Первые две недели также запрещается употребление таких продуктов, как фрукты, соки, овощи. Основное правило, которого стоит придерживаться, и которое является залогом успеха в похудении – не подслащать ничего. Кстати говоря, разрешается пить томатный сок.

Разрешается употребление таких продуктов, как рыба, сыр, мясо, овощи с низким содержанием углеводов, а также другой пищи, содержание углеводов в которых низкое. Для того чтобы правильно ориентироваться в том, сколько же углеводов содержится в каком продукте, существует таблица кремлевской диеты. Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов.

Из рациона питания почти полностью убираются углеводы, что позволяет организму черпать энергию из жира, отложенного под кожей. За счет этого происходит похудение и коррекция фигуры; чем больше лишнего веса (жира), тем быстрее организм их сжигает. Кремлевская диета, как и белковая, основывается на употреблении белков, основным источником которых является мясо.

На первой неделе кремлевской диеты в меню должно быть до 20 г углеводов, после первой недели количество углеводов можно увеличить до 40 г в сутки.

Посмотрите в таблицах кремлевской диеты

Запрещенными продуктами в кремлевской диете являются: картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. В первые 2 недели запрещены такие продуктов: фрукты, соки, овощи. И главным правилом является: «не подслащать ничего».

Можно кушать: рыбу, сыр, мясо, низкоуглеводные овощи и другие продукты с низким содержанием углеводов.

Чтобы точно понимать что кушать можно, а что нет, была создана таблица кремлевской диеты. Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов.

Кремлевская, или Московская диета, (иногда еще ее называют Очковой) — это классическое белковое питание, в котором содержание углеводов сведено к минимуму. Каждому продукту присваивается определенное количество баллов (очков, условных единиц), и дневной рацион рассчитывается таким образом, чтобы сумма не превышала заданного значения. При этом набор блюд не ограничивается — разрешается есть все, что вздумается.

Большая свобода в формировании меню обеспечивает ценовую доступность диеты и позволяет худеющим не доводить себя до депрессии и авитаминоза.

Гарантированное снижение веса: 5–8 кг в неделю (т.е. почти на 1 кг каждый день).

Кремлевская диета в 10 пунктах и таблица

Суть кремлевской диеты можно уложить в 2 предложения. Нет, ну действительно.

Суть, такова: Имеется таблица с продуктами, напротив каждого продукта написано количество баллов (примечание: баллы некоторые люди так же называют очками и у.е. – условными единицами), которое ему соответствует.

Сидящий на диете должен употреблять в сутки не более определенного количества баллов, которые можно набирать любыми продуктами.

Но. Важно помнить, что существует потолок этих самых баллов (очков). Для того чтобы начать худеть и сбрасывать вес, нужно кушать не более 40 баллов в сутки.

При достижении требуемого результата, останавливаться питаться по кремлевской диете не стоит, наоборот, рекомендуется продолжить, лишь увеличив планку баллов на 20 пунктов.

Итого: для поддержания сброшенного веса, необходимо есть продукты содержащие (все вместе) не более 60 баллов.

1 балл (у.е.) равняется 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.

Вы можете рассчитывать углеводы для продуктов отсутствующих в таблице сами. Например, для йогурта, холодца или тушеной капусты – просто посмотрите состав и кол-во углеводов.

Посмотрите в таблицах кремлевской диеты

Кстати интересный факт: космонавты, когда им требовалось очень быстро сбросить вес (например, перед полетом), так же сидели на кремлевской диете, только потолок баллов у них был установлен в 20, а не 40, поэтому диета была жесткая, но очень быстрая и действенная.

Во время соблюдения диеты необходимо выпивать большое количество воды (будь то простая вода, либо соки, можно несладкий чай). В связи с этим диета не рекомендуется людям с больными почками.

Краткая таблица кремлевской диеты

Количество сброшенных килограммов зависит от индивидуальных особенностей организма. Разработчики диеты утверждают, что скорость похудения может достигать 30 кг в месяц. Но это означает, что каждый день будет уходить по килограмму веса — это слишком много, чревато некрасивым обвисанием кожи и создает опасность для почек.

Таблица очков (баллов или условных единиц) — это основной инструмент диеты. С ней придется работать каждый день. Подойдет версия для печати, можно также заносить данные в Excel и рассчитывать свой рацион на компьютере.

Одним из самых удобных вариантов считается распечатанный экземпляр таблицы, вывешенный на дверце холодильника.

Продукты Очки (баллы, условные единицы) на каждые 100 г продукта
Все виды мяса (говядина, свинина, птица и т.д.)
Мясной холодец (студень)
Мясные субпродукты (сердце, язык, печень и т.д.)
Куриные потроха 1
Сало, бекон
Яйца куриные 1
Яйца перепелиные 0,5
Любая рыба
Растительное масло
Морепродукты
Крабы 2
Мидии 5
Устрицы 7
Кальмары 4
Креветки
Омары 1
Икра
Крупы
Гречка 68
Ячка 72
Перловка 73
Манка 73
Овсяная крупа 65
Пшено 69
Рис 71
Горох 53
Фасоль 54
Мучное
Хлеб белый 50
Хлеб черный 42
Хлеб цельнозерновой 45
Хлеб диабетический 38
Армянский лаваш 56
Сдоба 55
Бублики, соломка 69
Печенье сахарное 74
Сушки, баранки 71
Сладкие сухарики 69
Макароны 75
Лапша яичная 68
Мука пшеничная 70
Мука ржаная 67
Мука кукурузная 71
Крахмал картофельный 79
Крахмал кукурузный 85
Овощи
Капуста белокочанная 5
Капуста цветная 5
Капуста кольраби 8
Квашеная капуста 4,5
Капуста тушеная 9
Тыква 4
Кабачок 4
Помидоры 4
Огурцы 3
Баклажаны 5
Редька 6,5
Редис 4
Стручковая фасоль 3
Зеленый горошек 12
Кукуруза 40,4
Сладкий перец 7,2
Лук репчатый 9
Лук-порей 6,5
Лук зеленый 3,5
Салат 2
Укроп 7,5
Чеснок 5
Шпинат 2
Щавель 3
Петрушка 8
Морковь 7
Свекла 9
Картофель 16
Сушеные белые грибы 27,5
Свежие шампиньоны 1
Фрукты
Ананас 11,5
Апельсин 9
Абрикос 9
Айва 8
Банан 21
Киви 10
Лимон 3
Грейпфрут 6,5
Хурма 13
Гранат 11
Виноград 15
Персик 9,5
Нектарин 13
Слива 9,5
Яблоко 9,5
Груша 9,5
Вишня 10
Черешня 10,5
Смородина черная/красная 7,5
Крыжовник 9
Клубника 6,5
Клюква 4
Орехи, сухофрукты
Фундук 15
Миндаль 11
Грецкий 12
Кешью 25
Кедровый 10
Кокос 20
Арахис 15
Фисташки 15
Кунжут 20
Семечки подсолнечника 18
Семечки тыквы 12
Курага 68,5
Урюк 67,5
Чернослив 65,6
Изюм 72,2
Финики 72
Сушеные яблоки 68
Шиповник 60

Когда продукты соединяются в готовое блюдо, подсчитать суммарный балл самостоятельно довольно трудно. Но можно воспользоваться таблицей баллов для блюд.

Блюдо Очки (баллы, условные единицы) на каждые 100 г продукта
Рыба копченая 1,2
Рыбные консервы в томате/масле 6
Шпроты в масле 0,4
Морская капуста в масле 4
Икра баклажанная 5
Икра кабачковая 8,5
Оливки 5
Томатная паста 19
Огурцы соленые 3
Помидоры соленые 4
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельки свиные 2
Сосиски молочные 1,5
Колбаса «Докторская» 1,5
Паштет печеночный 2,5
Супы, порция в 500 г
Щи из кислой капусты 12
Овощной 16
Томатный 17
Грибной 15
Гороховый 20
Бульоны
Кондитерские изделия
Пастила 80
Зефир 78,5
Халва подсолнечная/тахинная 54 / 51
Бисквитное пирожное с кремом 62
Пряники 77
Песочное печенье 75
Вафли с начинкой 81
Шоколад горький/молочный 50 / 54,5
Шоколадные конфеты 51
Мармелад 76
Ирис 82
Карамель 95
Варенье 72
Джем 68
Мед 75
Яблочное повидло/пюре 65 / 20
Сахар 99
Молочная продукция
Молоко 4,8
Молочный напиток с протеином 5
Сливки 20% 3
Сметана 3
Масло сливочное 1,3
Кефир 3,2
Йогурт несладкий/сладкий 3,5 / 8,5
Ряженка 4,1
Творог жирный/обезжиренный 2,8 / 1,8
Творожная масса 15
Глазированный сырок 32
Сыр 2
Сыр обезжиренный 0,5
Майонез 2,6
Сгущенное молоко 56
Мороженое 20
Напитки безалкогольные
Вода
Чай без сахара
Кофе без сахара и молока
Сок яблочный 7,5
Сок апельсиновый 12
Сок виноградный 14
Сок томатный 3,5
Сок гранатовый 14
Сок морковный 3
Сок сливовый 16
Лимонад 9
Напитки алкогольные
Вино сухое (красное и белое) 1
Вино десертное 16
Шампанское 5
Ликер 45
Пунш 39
Пиво 8,3
Коньяк 1,5
Водка
Виски
Ром
Текила
Соусы
Соус тартар 0,5 (1 столовая ложка)
Томатный соус 3 (1/4 стакана)
Соус барбекю 1,8 (1 ст. ложка)
Соевый соус 1 (1 ст. л.)
Кетчуп 4 (1 ст.л.)
Хрен 0,4 (1 ст.л.)
Горчица 0,5 (1 ст.л.)

В таблицах приведены количества очков, которые начисляются за 100 г продукта. Для того чтобы рассчитать баллы за реальное количество, включенное в рацион, нужно выразить вес продукта в граммах, разделить его на 100 и умножить на количество очков.

Поясним на примере.

Пусть мы хотим съесть на завтрак 80 г обезжиренного творога, 30 г белого хлеба и 50 г банана. Смотрим в таблицу:

  • творог обезжиренный — 1,8
  • хлеб — 50
  • банан — 21

80/100*1,8  30/100*50  50/100*21 = 26,94

Если учесть, что в первую неделю за день нельзя набирать более 20 баллов, то становится ясно, что от такого завтрака лучше отказаться.

Можно из него убрать банан, и тогда получится всего 16,44. Но в течение всего остального дня придется питаться исключительно мясом (0 очков), чтобы не превысить заветные 20 баллов.

Первый этап — самый сложный как с точки зрения психологии, так и с позиции кулинарии. Подбирать разнообразные блюда, которые укладываются в жесткие границы 20 баллов, довольно трудно. И тут на помощь приходят заранее составленные меню.

Вот пример недельного двадцатибалльного рациона. Все напитки и блюда должны быть без сахара.

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин Всего баллов (у.е.)
Понедельник Яичница из двух яиц, чай Рассольник, жареные белые грибы, зеленый чай Стакан молока Отварная рыба, салат из морской капусты, чай 22
Вторник Нежирный творог, отвар шиповника Отварное мясо в бульоне, маринованные грибы, чай Йогурт 2 сардельки с тушеной капустой, чай 21
Среда 2 вареных яйца, 1 маленький помидор, чай Бифштекс, листья салата, зеленый чай Полстакана томатного сока 2 сосиски, запеченный кабачок 20,5
Четверг Сосиска, вареное яйцо, чай Бульон с отварным мясом, отварные шампиньоны, чай Стакан молока Отварная куриная грудка, огурец, листья салата, чай 20
Пятница Омлет из двух яиц с сосиской, чай Свиная отбивная, листья салата, чай Йогурт Отварная цветная капуста, отварная говяжья печень, чай 20
Суббота Яйцо-пашот, 2 сосиски, чай Куриный бульон с отварной грудкой, листья салата, зеленый чай 100 г обезжиренного творога Запеченная в фольге рыба, огурец, чай 20
Воскресенье 100 г творога, вареное яйцо, ломтик ветчины, чай Суп из капусты с мясом, чай Половина авокадо Отварные креветки, помидор 20

Первые 10 дней самые трудные. Но если не «зацикливаться» на одном только мясе, то можно провести их не только без стресса, но даже с удовольствием. Вот пример такого меню.

День Завтрак Обед Полдник Ужин Всего баллов
1 2 сосиски, яйцо всмятку, тонкий ломтик сыра, чай Куриный бульон, отварные грибы, отвар шиповника 100 г обезжиренного творога Запеченная в духовке рыба, листья салата айсберг, чай 18
2 Яичница-глазунья из 2 яиц, кофе Отварная говядина с бульоном, отвар шиповника ½ стакана молока Жареная рыба, морская капуста, чай 18
3 100 г творога, отвар шиповника Куриный бульон с измельченным отварным куриным мясом и яйцом, жареные опята, чай Стакан кефира 2 сосиски с тушеной капустой, травяной чай 20,5
4 Омлет с колбасой, кофе Отбивная из мяса, листья салата 50 г творога Отварная печень с зеленью, чай 20
5 50 г творога, ветчина, кофе Тушеный кролик, квашеная капуста, отвар шиповника ½ авокадо Отварные креветки, свежий огурец и помидор, чай 20
6 Яичница с помидором, кофе Жаркое из мяса, листья салата айсберг Томатный сок Колбаса, жаренная с кабачками, чай с лимоном 21
7 Яйцо всмятку, сарделька, кофе Куриный бульон с мясом, жареные грибы, чай с лимоном Стакан молока Жареное куриное филе, листья салата, травяной чай 20
8 2 вареных яйца, кусочек сала, зеленый лук, кофе Щи с мясом, шашлык из курицы, чай Стакан кефира Гусиный паштет, чай с лимоном 20
9 Яйцо всмятку, сосиска, 50 г паровой тыквы, кофе Порция рассольника, отварное мясо, чай Стакан молока Мясо в вареном виде со сметанным соусом, чай 20
10 Отварные яйца, жареные грибы, кофе Щи из капусты и мяса, листья салата с отварным мясом, чай Стакан кефира Говядина тушена с грибами, чай 20

Когда количество очков увеличивается, блюда, которые можно себе позволить, становятся намного интереснее. И главное, в меню можно вводить хлеб, без которого многие просто не представляют себе хорошего обеда. Изредка можно побаловать себя бокалом хорошего сухого вина. В результате вес снижается, а настроение поднимается.

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин Всего баллов (у.е.)
Понедельник 2 вареных яйца, помидор, 50 г диабетического хлеба, кофе Бульон с говядиной, огурец, отвар шиповника 100 г творога, кофе Отварная рыба, стакан кефира 40
Вторник 100 г сыра, яичница из 2 яиц, кофе Отварной кальмар, оливки, отварная рыба, чай Яблоко Отварная курица, 1 помидор, стакан йогурта 38
Среда 150 г творога, 2 яйца, 50 г диабетического хлеба, кофе 100 г овощного салата, свиная отбивная, чай 30 г грецких орехов 100 г отварной цветной капусты, отварная куриная грудка, чай 40
Четверг 100 г сыра, 2 яйца, 40 г черного хлеба, кофе 100 г салата из огурцов и помидоров, свиной шашлык, чай 10 шт оливок 1 помидор, отварная рыба, стакан йогурта 40
Пятница 100 г цветной капусты, 2 сосиски, 30 г диабетического хлеба, кофе 150 г овощного салата, кебаб из баранины, чай 30 г грецких орехов Жареная рыба, листья салата, чай 40
Суббота 200 г обезжиренного творога, 30 г диабетического хлеба, кофе Помидорный салат, жареная свинина с яйцом, чай 30 г арахиса, стакан йогурта 200 г сухого красного вина, отварная рыба, 200 г листового салата 40
Воскресенье 2 сосиски, 100 г кабачковой икры, 30 г диабетического хлеба, кофе 200 г зеленого салата, курица-гриль, чай 30 г грецких орехов 200 г белого сухого вина, отварная рыба, помидор 40
Предлагаем ознакомиться  Принципы тренировки на силу

Если планируется придерживаться диеты в течение месяца, то можно отталкиваться от следующего меню.

День Завтрак Обед Полдник Ужин Сумма баллов
1 100 г сыра (2), яичница с ветчиной (1), чай (0) Мясной бульон, бифштекс, салат из морской капусты (4), зеленый чай Стакан кефира (4) 150 г куриного филе, помидор (6), чай 17
2 2 вареных яйца (2), чай 100 г щей из мяса и капусты (5), 100 г шашлыка, 100 г овощного салата (4) Отвар шиповника Куриное филе, 100 г отварной цветной капусты (5), 100 г томатного сока (4) 19
3 Омлет из 2 яиц, 10 шт маслин (2), чай 200 г ухи (5), 100 г отварной баранины, овощной салат (5) Кофе 150 г жареной рыбы на масле, салат из огурцов и капусты (5), зеленый чай 18
4 Омлет из 2 яиц с маринованными огурцами (2,5), чай с лимоном 250 г сельдереевого супа (7), запеченный куриный окорочок, 150 г салата из помидоров и оливок (6) 35 г грецких орехов (4) 150 г морской капусты (1,2), 150 г свиной отбивной, чай 20,7
5 Глазунья из 2 яиц с тертым сыром (3) кофе 250 г грибной солянки (4,5), 200 г салата из сельдерея и зелени (6) 35 грецких орехов (4) 150 г паровой цветной капусты (7), 10 г запеченной рыбы, чай 20,5
6 200 г творога (3,6), кофе 250 г супа-пюре из плавленых сырков и грибов (6) 35 г грецких орехов (4) 100 г помидоров и огурцов (3), 150 г паровой индейки 19,5
7 2 сардельки с тертым сыром (4), кофе 250 г куриного бульона и отварной грудкой, 150 г шампиньонов в сметане (6) 45 г грецких орехов (4,5) 250 г творога (5), чай 19,5
8 2 вареных яйца с тертым сыром (2,8), кофе 250 г мясной солянки (3,7), 200 г салата из зелени (4), отвар шиповника 30 г арахиса (5) 200 г паровой курицы, 150 г салата из зелени и помидоров (4) 19,5
9 Омлет с колбасой (1), кофе 200 г жареной индейки, 150 г супа-пюре из зелени и моркови (9) 35 г грецких орехов (4) 150 г бифштекса, 150 г овощного салата (6) 20
10 Вареное яйцо (1), 100 г творога с авокадо (4), кофе 100 г куриного бульона с отварной грудкой, 100 г салата из огурцов, редиса и щавеля (5) 1 апельсин (7) 150 г отварной курицы, помидорный салат (3), чай 20
11 50 г творога (1), 100 г салата из киви и авокадо (5), кофе 100 г паровой трески, 100 г отварной спаржи (6) Стакан кефира (3) 150 г запеченной курицы, помидоры (5), зеленый фай 20
12 2 отварных яйца (2), йогурт с авокадо (4), кофе 150 г отварной говядины и бульоном, 100 г салата из огурцов с зеленью (5) 1 апельсин (7) 100 г отварной куриной грудки, зеленый салат (3), чай 21
13 100 г сыра (2), яичника из 2 яиц (2), кофе 150 г отварной рыбы, 150 г салата из зелени и шампиньонов (5), отвар шиповника Стакан кефира (3) 100 г отварной курицы, 100 г сыра (2), 150 г помидорного салата (5) 21
14 100 г творога (2), 2 вареных яйца (2), кофе 150 г отбивной, 100 г овощного салата (6), зеленый чай 1 апельсин (7) 150 г запеченной рыбы, 100 г помидорного салата (4) 21
15 100 г творога (2), омлет с колбасой (1), кофе 150 г отбивной, 100 г мясного бульона, 100 г овощного салата (6) 1 персик (9) 100 г сухого вина (1), 150 г запеченной говядины, 150 г огуречного салата (3) 22
16 100 г капустного салата (5), 100 г отварной курицы, кофе 150 г овощного салата с грибами (6), 150 г отварной рыбы, отвар шиповника 30 г арахиса (5) 150 г отбивной, 150 г помидорного салата (5) 21
17 200 г творога с зеленью (4), кофе 150 г запеченной рыбы, 150 г салата из помидоров с оливками (9) Кефир (3) 100 г сухого вина, 150 г отбивной, 100 г помидорного салата (4) 20
18 100 г сыра (2), глазунья из 2 яиц с ветчиной (2), кофе Отварной кальмар с майонезом (7), помидоры (4), отвар шиповника Кефир (3) 150 г отварного мяса, овощной салат (4) 22
19 200 г колбасы (4), 100 г кабачковой икры (8), кофе 200 г курицы-гриль, овощной салат (4) Кефир (3) 100 г сухого вина (1), 150 г жареного мяса, листья салата (3), чай 23
20 150 г творога (2), 2 вареных яйца (2), кофе 150 г салата из зелени и помидоров (6), 150 г запеченного мяса, чай 100 г творога (2) 150 г тушеной капусты (6), 100 г сыра (2), 100 г зеленого салата (3) 23
21 100 г тунца, листья салата (4), чай 100 г салата из помидоров с оливками (6), 250 г мясной окрошки (4), 100 г бифштекса, чай 50 г арахиса (5) 200 г сухого вина (2), 200 г омлета с адыгейским сыром (4) 25
22 200 г сыра (3), чай 150 г салата из брынзы, помидоров и зелени (6), 250 г щей со сметаной (6), 100 г шашлыка, чай 150 г апельсинов (12) 150 г цветной капусты (6), 100 г жареной курицы, чай 33
23 Омлет из 2 яиц с ветчиной (1), кофе 150 г салата из огурцов с помидорами (6), 250 г щей из мяса и капусты со сметаной (6), 100 г бифштекса, чай 50 г грецких орехов (6) Капустный салат (6), 200 г отварной рыбы, стакан кефира (10) 35
24 4 сосиски (3), 100 г кабачковой икры (8) 200 г листового салата (4), 250 г мясной солянки (4), 200 г жареной курицы, чай 100 г апельсинов (8) 150 г помидоров (6), 200 г сулугуни (1) 37
25 3 сосиски (2), 50 г зеленого горошка (3), чай 150 г квашеной капусты (6), 250 г супа из овощей и плавленых сырков (6), 100 г свиной отбивной, кофе 100 г яблок (10) 250 г пареной тыквы (10) 37
26 200 г тертой моркови (15), чай 150 г салата из грибов и овощей (6), 250 г куриного бульона с зеленью и репчатым луком (5), 150 г отварной рыбы, кофе 150 г грейпфрутов 200 г листового салата (4), 200 г отварной курицы, чай 40
27 100 г кабачковой икры (8), 2 сосиски (3), чай 150 г мясной солянки с огурцами (8), 100 г отварной курицы, кофе 40 г грецких орехов (5) 100 г отварного мяса, 100 г помидорного салата (6), 100 г кефира (5) 35
28 4 сосиски, 200 г листового салата (4), чай 100 г кабачковой икры (8), отварное мясо, 250 г овощно-мясного салата (4), чай 100 г апельсинов (8) 150 г салата из помидоров и огурцов (6), 100 г отварного мяса, отварное яйцо (1) 37
29 2 сосиски (3), 2 яйца (2), 150 г кабачковой икры (12) 150 г квашеной капусты (6), 200 г отварного мяса, чай 40 г грецких орехов (5) 100 г отварной рыбы, 150 г грибно-овощного салата (6), чай 34
30 Омлет из 3 яиц с помидорами (6), чай 150 г отварной свеклы с чесноком (15), 200 г жареной курицы, чай 150 г яблок (15) 100 г салат из редиски (4), 200 г отварной говядины, чай 40

Продукты

Баллы
(усл. ед.)

Продукты

Баллы
(усл. ед.)

ХЛЕБ

Пшеничный 50 Сухари сливочные 66
Ржаной 34 Лепешки ржаные 43
Бородинский 40 Мука пшеничная высший сорт 68
Рижский 51 Мука пшеничная первый сорт 67
Лаваш армянский 56 Мука ржаная сеяная 64
Диабетический 38 Мука кукурузная 70
Хлеб зерновой 43 Мука соевая 16
Сдобные булочки 51 Крахмал картофельный 79
Бублики 58 Крахмал кукурузный 85
Сушки 68 Макароны 69
Соломка сладкая 69 Лапша яичная 68

КРУПЫ

Гречневая 62 Пшено 66
Гречневая (продел) 65 Ячневая 66
Манная 67 Рис 71
Овсяная 49 Горох лущеный 50
«Геркулес» 50 Фасоль 46
Перловая 66

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина Сардельки говяжьи 1,5
Баранина, свинина Сардельки свиные 2
Гуси, утки Сосиски молочные 1,5
Кролик Колбасы
Курица Колбаса «Докторская» 1,5
Мясо в сухарях 5 Корейка
Мясо под мучным соусом 6 Сало
Сердце Язык свиной, говяжий
Печень говяжья Ножки свиные
Печень куриная 1,5 Яйца в любом виде (штука) 0,5
Бифштекс

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская) Устрицы 7
Рыба отварная Кальмары 4
Рыба в сухарях 12 Омары 1
Рыба копченая Креветки
Крабы 2 Икра черная
Рыба в томате 6 Икра красная
Мидии 5 Морская капуста 1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное 4,7 Кефир, простокваша 3,2
Молоко топленое 4,7 Йогурт без сахара 3,5
Сливки 4 Йогурт сладкий 8,5
Сметана 3 Сыр разных сортов 0,5 - 2
Творог жирный 2,8 Масло сливочное 1,3
Творог нежирный 1,8 Маргарин 1
Творог диетический 1 Майонез столовый 2,6
Творожная масса сладкая 15 Масло растительное
Сырки глазированные 32

ОВОЩИ

Арбуз 9 Лук-порей 6,5
Баклажаны 5 Лук репчатый 9
Бобы 8 Лук зеленый 3,5
Брюква 7 Петрушка (зелень) 8
Горошек зеленый 12 Петрушка (корень) 10,5
Дыня 9 Редис 4
Капуста цветная 5 Редька 6,5
Капуста белокочанная 5 Репа 5
Капуста кольраби 8 Салат листовой 2
Капуста краснокочанная 5 Свекла 9
Фасоль стручковая 3 Сельдерей (корень) 6
Морковь 7 Сельдерей (зелень) 2
Тыква 4 Спаржа 3
Кабачок 4 Хрен 7,5
Дайкон (китайский редис) 1 Черемша 6
Помидоры 4 Чеснок 5
Перец зеленый сладкий 5 Картофель 16
Перец красный сладкий 5 Шпинат 2
Огурец свежий 3 Щавель 3

ГРИБЫ

Белые 1 Подберезовики сушеные 14
Белые сушеные 7,5 Подосиновики свежие 1
Грузди свежие 1 Подосиновики сушеные 13
Лисички свежие 1,5 Рыжики 0,5
Маслята свежие 0,5 Сморчки 0,2
Опята свежие 0,5 Сыроежки 1,5
Подберезовики 1,5 Шампиньоны 0,1

СУПЫ (на 500 г)

Бульон куриный, мясной Суп-гуляш 12
Суп томатный 17 Суп грибной 15
Суп овощной 16 Щи зеленые 12
Суп гороховый 20

КОНСЕРВЫ

Рыбные Икра кабачковая 8,5
Зеленый горошек 6,5 Икра баклажанная 5
Фасоль 2,5 Икра из свеклы 2
Кукуруза 14,5 Салат с морской капустой 4
Оливки 5 Перец, фаршированный овощами, 11
Томаты 4 Томат-паста 19
Огурцы 3

СЛАДОСТИ

Сахар-песок, рафинад 99 Шоколад молочный 54
Мед 75 Шоколад горький 50
Пастила 80 Шоколад с орехами 48
Халва 55 Конфеты шоколадные 51
Торт бисквитный 50 Конфеты-помадка 83
Торт миндальный 45 Мармелад 76
Пирожное с кремом 62 Карамель с начинкой 92
Печенье сдобное 75 Молоко сгущенное 56
Пряники заварные 77 Варенье яблочное 66
Вафли фруктовые 80 Варенье клубничное 71
Вафли обычные 65 Варенье малиновое 71
Мороженое фруктовое 25 Джем 68
Мороженое эскимо 20 Джем диабетический 3
Мороженое сливочное 22 Повидло яблочное 65
Леденцы 70 Повидло диабетическое 9

ФРУКТЫ

Абрикос 9 Персик 9,5
Айва 8 Нектарин 13
Алыча 6,5 Рябина 8,5
Ананас 11,5 Рябина черноплодная 11
Апельсин 8 Слива 9,5
Банан 21 Финики 68
Вишня 10 Хурма 13
Гранат 11 Черешня 10,5
Грейпфрут 6,5 Яблоки 9,5
Груша 9,5 Изюм 66
Инжир 11 Курага 55
Киви 10 Чернослив 58
Кизил 9 Груша сушеная 49
Лимон 3 Яблоки сушеные 45
Мандарин 8 Урюк 53

ЯГОДЫ

Брусника 8 Морошка 6
Виноград 15 Облепиха 5
Голубика 7 Смородина белая 8
Ежевика 4,5 Смородина красная 7,5
Клубника 6,5 Смородина черная 7,5
Клюква 4 Черника 8
Крыжовник 9 Шиповник свежий 10
Малина 8 Шиповник сушеный 21,5

ОРЕХИ

Грецкие 12 Кешью 25
Кедровые 10 Кокос 20
Арахис 15 Семена кунжута 20
Фундук 15 Тыквенные семечки 12
Миндаль 11 Подсолнечные семечки 18
Фисташки 15

НАПИТКИ

Минеральная вода Сок сливовый с мякотью 11
Чай, кофе без сахара Сок вишневый 11,5
Сок яблочный 7,5 Сок абрикосовый 14
Сок апельсиновый 12 Сок морковный 6
Сок виноградный 14 Компот абрикосовый 21
Сок томатный 3,5 Компот из винограда 19
Сок грейпфрутовый 8 Компот вишневый 24
Сок мандариновый 9 Компот грушевый 18
Сок гранатовый 14 Компот яблочный 19
Сок сливовый 16 Компот на ксилите 6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое 1 Водка
Вино белое сухое 1 Коньяк, бренди
Пиво 250 г 12 Ром
Ликер 60 г 18 Текила
Виски

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Корица (1 ч. ложка) 0,5 Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5 Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Уксус (1 ст. ложка) 2,3 Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1 Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5 Соус кисло-сладкий  
Уксус винный красный (1 ст. ложка) (1/4 стакана) 15
Горчица (1 ст. ложка) 0,5 Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5 Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Каперсы (1 ст. ложка) 0,4 Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак:

глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е
сыр, 100 г - 1 усл. ед.
кофе или чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с шампиньонами 150 г - 6 усл. ед.
сельдереевый суп, 250 г - 8 усл. ед.
бифштекс - 0 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Полдник:

грецкие орех, 50 г - 6 усл. ед.

Ужин:

курица отварная, 200 г - 0 усл. ед.
помидор средний - 6 усл. ед.

Итого: 28 усл. ед.

ВТОРНИК

Завтрак:

творог, 150 г - 5 усл. ед.
2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с маслом, 100 г - 4 усл. ед.
щи с мясом и сметаной, 250 г - 6 усл. ед.
шашлык, 100 г - 0 усл. ед.
чай, кофе без сахара- 0 усл. ед.

Полдник:

сыр, 200 г - 2 усл. ед.

Ужин:

капуста цветная отварная, 100 г - 5 усл. ед.
куриная грудка жареная - 0 усл. ед.
чай без сахара- 0 усл. ед.

Итого: 23 усл. ед.

СРЕДА

Завтрак:

3 сосиски отварные - 0 усл. ед.
баклажаны жареные, 100 г -5 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед:
салат из капусты с маслом, 100 г - 5 усл. ед.
суп из плавленных сырков с овощами, 250 г - 6 усл. ед.
отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 усл. ед.
кофе без сахара - 0 усл. ед.

Полдник:
10 оливок черных - 2 усл. ед.

Ужин:
помидор средний - 6 усл. ед.
рыба отварная, 200 г - 0 усл. ед.
стакан кефира - 6 усл. ед.

Итого: 36 усл. ед.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак:
салат из цветной капусты, 100 г - 5 усл. ед.
4 сосиски отварные - 3 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 усл. ед.
бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 усл. ед.
люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 усл. ед.
кофе без сахара - 0 усл. ед.

Полдник:
сыр, 200 г - 2 усл. ед.

Ужин:

салат листовой, 200 г - 4 усл. ед.
рыба жареная, 200 г - 0 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Итого: 25 усл. ед.

ПЯТНИЦА

Завтрак:

омлет из 4-х яиц с тертым сыром - 3 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед:
салат из тертой моркови, 100 г - 7 усл. ед.
сельдереевый суп, 250 г - 8 усл. ед.
эскалоп - 0 усл. ед.

Полдник:
арахис 30 г - 5 усл. ед.

Ужин:
вино сухое красное, 200 г - 2 усл. ед.
сыр, 100 г - 1 усл. ед.
рыба отварная, 200 г - 0 усл. ед.
салат листовой, 200 г - 4 усл. ед.

Итого: 30 усл. ед.

СУББОТА

Завтрак:
сыр, 100 г - 1 усл. ед.
глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 усл. ед.
чай зеленый без сахара - 0 усл. ед.

Обед:
салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100 г - 6 усл. ед.
уха, 250 г - 5 усл. ед.
курица жареная, 250 г - 5 усл. ед.

Полдник:
семечки тыквенные, 50 г - 6 усл. ед.

Ужин:
салат листовой, 100 г - 2 усл. ед.
рыба отварная, 200 г - 0 усл. ед.
стакан несладкого кефира - 10 усл. ед.

Итого: 31 усл. ед.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:

4 сосиски отварные - 3 усл. ед.
икра кабачковая, 100 г - 8 усл. ед.

Обед:
салат с огурцами, 100 г - 3 усл. ед.
солянка мясная, 250 г - 5 усл. ед.
курица-гриль, 200 г- 0 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Полдник:
грецкие орехи, 30 г - 4 усл. ед.

Ужин:

помидор средний - 6 усл. ед.
мясо отварное, 200 г - 0 усл. ед.
стакан несладкого кефира - 10 усл. ед.

Итого: 31 усл. ед.

Риски и последствия: мнение врачей

Мнение врача-диетолога Смирнова Виктора Петровича

Предлагаем ознакомиться  Диета повышающая выработку организма тестостерона

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Кремлевская диета противопоказана тем пациентам, быстрое снижение массы тела у которых может привести к обострению хронических заболеваний, поскольку именно Кремлевская диета может приводить к дисбалансу между поступлением нутриентов – белков, жиров и углеводов. Говоря проще, она не сбалансирована. Также она противопоказана тем людям, которые не любят считать, поскольку нужно проводить расчеты перед каждым приемом пищи.

Многие лица, которые находятся на Кремлевской диете, отмечают, что она довольно сытная. Но, как и в предыдущих случаях, у этой диеты существует много противопоказаний. Так, например, печёночный паштет противопоказан лицам с гиперурикемией и подагрой, то же самое в отношении бобов. Как известно, Кремлевская диета предусматривает употребление большого количества колбас, мяса, а также субпродуктов. Поэтому пациентам, у которых диагностирована подагра и хронические заболевания органов пищеварения, в том числе панкреатит, лучше этой диетой не пользоваться.

Врачи настороженно относятся ко всем белковым диетам, а также к ускоренному похудению. Уже сама по себе скоростная потеря веса создает огромный риск развития желчнокаменной болезни, а избыток белка, который продолжается в течение нескольких недель, только усугубляет ситуацию.

Кроме белка, все разрешенные продукты очень богаты холестерином, что создает дополнительные трудности. Резкий подъем концентрации этого вещества в крови вызывает вялость, апатию, постоянную усталость. При появлении таких признаков не помешает сделать анализ крови, и если холестерин повысился до опасных значений, диету лучше прекратить.

Посмотрите в таблицах кремлевской диеты

Несбалансированное питание обязательно ухудшает иммунитет. Чтобы не допустить заболеваний в период диеты, нужно избегать людных мест и контактов с больными людьми.

Еще одним неприятным риском является опасность развития депрессии. Полное отсутствие углеводов пагубно сказывается на психическом состоянии. Поэтому врачи не советуют садиться на такую диету в период больших эмоциональных нагрузок.

Депрессия — это настоящий бич современного общества, и если она разовьется на фоне диеты, бороться с ней будет нелегко.

С нарушениями работы органов желудочно-кишечного тракта в той или иной степени сталкиваются практически все худеющие. Главные проблемы доставляют запоры и метеоризм. Они неприятны сами по себе, но если задержка стула будет продолжительной, это обязательно ухудшит состояние кожи: на ней появятся прыщи, жирный блеск, либо она приобретет землистый оттенок.

Немного из истории кремлевской диеты

"Диета американских астронавтов", которая также известна под другим псевдонимом "кремлёвская диета", окружена ореолом небывалой таинственности, и на сегодняшний день она стала уже очень популярной среди всех любителей диет, которые также хотят заботиться о своем здоровье.

Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной рецепт этой самой диеты не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её результатах, которые считались чудодейственными.

Изначально данная диета применялась во время разработки рациона астронавтов США - поэтому и "диета американских астронавтов". А что касается второго названия диеты, которая стала известна также как «кремлевская диета», то это название появилось благодаря тому, что долгое время на этой диете сбрасывали вес высшие партийные работники и чиновники.

Диета Кремля основана на разработанных в США принципах организации питания военных и космонавтов. Исходное название звучало как «Диета американских астронавтов».

Некоторое время «волшебная» диета была окружена ореолом секретности, но постепенно ее основы просачивались в открытую печать. В России диета получила звучное название Кремлевской с легкой руки обозревателя «Комсомольской правды» Черных Евгения.

Именно он занимался активной популяризацией этой системы похудения в России. По его словам, с ее помощью всего за 30 дней возвращали себе стройность такие знаменитые люди, как московский мэр Ю. М. Лужков (-15 кг), пресс-секретарь мэра С. Цой (-12 кг), артист Т. Миронов (-15 кг) и многие другие звезды шоу-бизнеса, политики и бизнесмены.

«Кремлевка» принадлежит к многочисленному семейству белковых диет, основывающихся на мясной пище и отсутствии голодания как такового. Ее главные «конкуренты» — это диета Дюкана, кето-диета, Аткинса, Диета для сладкоежек, Сила белка, Жизнь без хлеба. Все они резко ограничивают углеводы и делают упор на мясо.

По сравнению с ними «кремлевка» обеспечивает больше свободы, ее легче соблюдать благодаря четкой системе подсчета баллов. И главное — она оставляет возможность подбирать подходящие блюда в столовых и ресторанах, а это значит, что на время длительной диеты человеку не приходится уходить в изоляцию от общества.

Кето-диета, как и Кремлевская, ограничивает углеводы, но основной акцент делает не на мясо, а на жиры, что повышает содержание в крови кетоновых тел (кетоз), которые в условиях нехватки углеводов используются для питания клеток вместо глюкозы.

Классическая кето-диета была разработана не для похудения, а для лечения эпилепсии и некоторых неврологических и онкологических заболеваний. Также она часто применяется спортсменами, которым требуется особая выносливость. Но для избавления от лишнего веса при малоподвижном образе жизни она подходит хуже, чем Кремлевская, например, в варианте Владимира Молодова.

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Эффективность и риски эти двух разновидностей белковых диет практически идентичны.

Но если вдаваться в мелкие детали, то «кремлевку» можно расценить как несколько более мягкий вариант Дюкана. В ней удобно контролировать количество потребляемых углеводов; для нее разработаны удобные таблицы; ее меню разнообразнее. Правда, преимущества могут тут же обернуться недостатком. Углеводов она разрешает больше, чем Дюкан, — но аппетит приходит во время еды, и, когда ешь «запретный плод», возникает опасность сорваться и поесть вволю. Поэтому контролировать себя, находясь на «кремлевке», труднее, чем при худении по Дюкану.

Существует просто огромная масса сплетен и слухов вокруг кремлевской диеты и истории её появления. Я не преувеличу, если скажу, что эта диета была самой популярной во времена СССР, а так же пост СССР.

По одной из версий

, такое название она получила от своей прародительницы – диеты для американских астронавтов. Мол, взяли способ похудения астронавтов, разработанный в США, и т.к. он был наиболее эффективен – начали использовать его в кремле.

По другой версии – диета была специально разработана во времена СССР для высокопоставленных лиц, лучшими диетологами страны, и постепенно при помощи сарафанного радио просочилась в массы. Этот вариант выглядит наиболее правдоподобным, и зачастую подтверждается в СМИ многими публичными лицами. Лужков, например, заявлял, что он похудел при помощи этой диеты.

Третий вариант – народное название, за свою действенность. Диета реально помогает похудеть, и поэтому в народе была прозвана как Кремлевская, названием символизируя свою действенную мощь, т.к. кремль, раньше ассоциировался с чем-то важным, крепким, грозным, действенным, а не с тем, чем сейчас.

Это 3 наиболее популярные версии происхождения названия. Не буду перелопачивать здесь все слухи – их вы можете обсудить в комментариях, я же придерживаюсь второй версии (о диетологах СССР), хотя возможно и ошибаюсь.

Преимущества и недостатки кремлевской диеты

Кремлевская диета имеет свои положительные и отрицательные стороны. К преимуществам подобного питания относят следующие факты:

  • быстрое снижение веса и продолжительное его сохранение;
  • устранение проблем с кожей, когда причина заключается в чрезмерном употреблении углеводов;
  • разрешается есть досыта – отсутствие голода предотвращает срывы;
  • рецепты кремлевской диеты настолько разнообразны, что не позволят сорваться на запрещенные продукты.

К отрицательным же моментам относят лишь наличие противопоказаний – далеко не каждому человеку можно прибегать к кремлевской диете. Здесь выделяют людей с наличием диабета, гастрита и прочих заболеваний пищеварительного тракта.

Перед похудением на кремлевской диете с подсчетом баллов следует проконсультироваться у врача-диетолога. Лучше дополнительно пройти комплексное обследование, чтобы исключить заболевания, относящиеся к противопоказаниям.

Меню на 10 дней

День Прием пищи Рекомендованные блюда и продукты
Понедельник Завтрак Отварные яйца в количестве 2-3 штук, чашка чая или кофе без молока и сахара
Обед Мясная солянка без картофеля в приготовлении, салат из огурцов и зелени с небольшим количеством растительного масла, чай травяной
Полдник Горсть жаренного арахиса
Ужин Куриное филе, приготовленное в духовке без масла или на пару, овощной салат
Вторник Завтрак Омлет с добавлением отварной колбасы, кофе без сахара и молока
Обед Порция супа-пюре из овощей, кусок жареной курицы, чай травяной или зеленый
Полдник Грецкие орехи – не более 5 ядер
Ужин Жареный кусок мяса, немного овощного салата, стакан кефира
Среда Завтрак Сосиски мясные (без хлеба и добавок), кофе без сахара и молока
Обед Грибная солянка (можно мясную), порция овощного салата с большим добавлением зелени, травяной чай или ягодный компот без сахара
Полдник Жареный арахис – горсть не более 30 г
Ужин Заливное из мяса, лучше из языка и прочих субпродуктов, морковный салат, заправленный лимонным соком
Четверг Завтрак Яичница с добавлением сыра, кофе без сахара и молока
Обед Щи без использования в приготовлении картофеля
Полдник Орехи – лучше грецкие (в них меньше калорий, они оказывают большую пользу для организма)
Ужин Отварное филе курицы или индейки, несколько огурцов, зеленый чай
Пятница Завтрак Омлет из 2 яиц и 100 мл молока, можно добавить немного соленых огурцов, травяной чай или зеленый
Обед Овощной суп (преимущественное добавление сельдерея), окорочок отварной, помидорный салат, кофе без сахара и молока
Полдник Горсть грецких орехов
Ужин Отбивная из баранины или свинины, салат из овощей с добавлением морской капусты
Суббота Завтрак Отварные сардельки с небольшим кусочком сыра, кофе без сахара и молока
Обед Порция куриного супа с добавлением небольшого количества капусты, не более 150 г грибов тушеных в нежирной сметане, травяной чай
Полдник Грецкие орехи – разрешается съесть до 40 г очищенного продукта
Ужин Порция творога с малой жирностью – разрешается порция в 200-250 г, травяной чай
Воскресенье Завтрак Порция творога с малой жирностью, кофе без сахара
Обед Овощной крем-суп с добавлением грибов и плавленого сыра, чай на травах или традиционный зеленый чай
Полдник Грецкие орехи, но не более 30 г очищенного продукта
Ужин Рыба запеченная (можно брать любую, даже жирную, только запекать без масла и майонеза), цветная капуста, приготовленная на пару (порция не более 150 г), чай

Из представленного выше становится понятным, что кремлевская диета довольно сытная, предполагающая 4 приема пищи – это не спровоцирует срывов.

Меню на неделю, а на месяц, к сожалению, составить не смог, т.к. это очень долго. Если вы для себя будете составлять на месяц, то выложите, пожалуйста, в комментариях, думаю многим пригодиться. Меню на каждый день подобрать совсем не сложно, советую придерживаться тех продуктов, которые вам наиболее симпатичны, но при этом не забывать и о других.

Этапы кремлевской диеты

Более подробная кремлевская диета представляется следующим образом:

  • первый этап длится в течение 2 недель, в течение которых ежедневно разрешено употреблять не более 20 г углеводов;
  • второй этап замысловатый – длится от 4 до 6 недель, в течение которых еженедельно к первоначальным 20 г углеводов добавляются еще 5 – таким образом доходят до 40 г, но если вес снижается, с тем же количеством баллов выдерживают еще 2 недели (этот этап можно продлить до достижения желаемого результата);
  • третий этап – длиться не более 2 недель – это выход из диеты, который подразумевает добавлять к 40 г углеводов каждую неделю еще по 10 г, дойдя до 60 г;
  • четвертый этап – это сохранение результата с ежедневным употреблением 60 г углеводов.

Специалисты утверждают, что 60 г углеводов в день должен употреблять ежедневно человек, чтобы сохранить свою стройную фигуру и не навредить внутренним органам – это норма не только по кремлевской диете.

Превышение нормы провоцирует увеличение жировой прослойки – углеводы переработанные, но не использованные, образуют жировые клетки. Если похудевший продолжил заниматься спортом далее, ему можно увеличить суточную норму углеводов до 70 г, но при учете наличия тренировок не менее 3 раз за неделю.

Диета складывается из четырех этапов. Первые три — это собственно похудение, и четвертый — постепенный переход к обычному питанию с нормальным балансом белка, углеводов, жиров и витаминов.

Продолжительность от 7 до 14 дней. Суточный рацион не должен превышать 20 условных единиц (очков, баллов), но есть можно досыта. Мясо и рыба ценятся в 0 у.е., поэтому меню состоит практически целиком из них.

таблица кремлевской диеты

На данном этапе категорически запрещены все сладости, все мучное, крахмалистые овощи, сливочное масло и сыры, майонез, кетчуп, молочные продукты, алкоголь.

Похудение идет быстрыми темпами и за первый этап может достигать 10 кг.

Продолжительность от 2 до 6 недель. Подбирается индивидуально и зависит от количества килограммов, от которых необходимо избавиться.

Каждую неделю суточная сумма у.е. увеличивается на 10, пока не достигнет 40. В рацион вводятся овощи (морковь, помидоры, сладкий перец), фрукты, орехи, семечки, молочные продукты (кроме сыров).

Если снижение веса прекращается, то возвращаются к 20 у.е. в сутки.

Кремлевская диета: таблица

Нельзя допускать голода — это снижает обмен веществ и замедляет похудение. Промежуток между приемами пищи не должен быть дольше 4 часов.

К следующему этапу переходят, когда от намеченного веса отделяет 2–3 кг.

Продолжительность 1–3 недели, но есть рекомендации держаться на этом этапе до 3 месяцев. К суточным у.е. добавляется еще 10, но их количество не должно превышать 60. Вес должен продолжать снижаться. Если этого не происходит, значит, нужно снизить количество баллов.

В меню включается картофель и все остальные овощи, фрукты, бобовые, крупы.

Когда вес снижается до желаемого значения, можно переходить к заключительному этапу.

На этапе закрепления происходит постепенное возвращение к обычному здоровому питанию. Меню должно быть сбалансированным и содержать в себе все необходимые организму вещества. На сахар и углеводы накладываются стандартные ограничения для здоровых людей.

Вес необходимо регулярно контролировать, заниматься спортом, периодически устраивать разгрузочные дни.

Несколько вопросов и ответов о кремлевском похудении. №10

Катерина, 28 лет

Кремлевская диета: таблица

Месяц «кремлевки» выдержала легко. Даже по сладкому соскучиться не успела. Правда, сахарозаменителем я пользовалась — каждый день по паре таблеточек. Потеряла 7 кг и очень довольна. Дороговато, конечно, вышло. Каждый день качественное мясо покупать — это довольно сложно. Зато теперь можно экономить и радоваться стройной фигуре. Больше толстеть не хочу.

Тамара, 50 лет

Когда у меня после 40 лет начался возрастной набор веса, я совсем приуныла. У меня и до того была пара-тройка лишних килограммов, а тут совсем расплываться начала. Это так ужасно, когда каждый день чувствуешь привес. Никакие голодания и фитнес мне не помогали, я неудержимо «плыла». Что ни месяц, то килограмм.

Когда я уже совсем отчаялась, мне случайно попалась «кремлевка». Я решила попробовать — хуже-то уже не будет. Нашла таблицу для скачивания, скачала, распечатала. Версия для скачивания попалась очень подробная. Целая поваренная книга получилась. Первые дни мне дались очень тяжело. Все время ужасно хотелось хлеба и картошки.

Ирина, 29 лет

Баллы и условные единицы для кремлевской диеты

Отличная диета. Сидела на ней 2 месяца, похудела на 10 кг. Была пара срывов небольших, потому что приглашали в гости, и было как-то неудобно сообщать, что я на диете. Но в целом все прошло отлично. На первых порах были небольшие проблемы со стулом, но потом все наладилось.

Главным результатом выступает, конечно же, снижение веса. Я читал на некоторых форумах, что люди умудрялись сбрасывать буквально десятки кг с помощью этой диеты, главное это сила воли и правильно составленное меню. Думаю, что многих заинтересуют фотографии с результатом после кремлевской диеты и до неё, поэтому выложу тут несколько фотографий.

К сожалению, в большом разрешении фотки нельзя использовать, т.к. первоисточником мы не являемся. Если у вас есть ваши личные фото, и вы согласны выставить их в качестве примера для кремлевской диеты до и после, то, пожалуйста, дайте ссылки на них в комментариях к этой записи, а я сразу же добавлю их сюда, в пост.

Предлагаем ознакомиться  Как Ирина Дубцова похудела: диета, фото до и после

Фух. Добрался до последнего пункта, в котором хочу ответить на некоторые наиболее популярные вопросы интернета, по поводу кремлевки, найденные на форумах.

Q: Что можно есть?

A: Есть можно практически все, главное, это исключить из рациона высокоуглеводистые продукты, и не нарушать главное правило диеты – не выходить за рамки 40 баллов.

Q: На сколько можно похудеть?

A: Похудеть можно как на 1кг так и на 10 кг, зависит от того, какое кол-во времени вы решили на ней сидеть, в среднем, при щадящем режиме (40-50 баллов), можно похудеть на 10 кг за месяц, если же снизить кол-во баллов до 20, то можно и 10 кг за неделю скинуть!

Q: Почему стоит вес? Вес на кремлевской диете не уходит.

A: Однозначного ответа дать не возможно. Либо вы где-то просчитались в расчетах, и употребляете слишком большое количество баллов, либо вашему организму 40 баллов (если вы придерживаетесь именно их) слишком много и необходимо немножко уменьшить их количество, до 35 например, затем посмотреть на результат.

Q: Можно ли есть арбуз во время кремлевской диеты? A: Да, конечно можно, в арбузе содержится всего 9 баллов, на 100 грамм продукта, поэтому за день кусочек сочного арбуза вам не повредит. Конечно, не стоит есть половину десяти килограммового арбуза.

Книги о Кремлевской диете

космонавты СССР тоже худели с помощью кремлевской диеты

Очередной интересный факт, который мало кто знает. Диета стала настолько популярна, что о ней даже уже успели книгу написать. Книга носит следующее название: “Кремлевская диета от Евгения Черных. 200 вопросов и ответов”, автор, как не сложно догадаться – Евгений Черных.

В момент написания книги так же являлся журналистом “Комсомольской правды”. В своей книге Евгений собрал 200 наиболее актуальных вопросов о кремлевской диете, и естественно дал на них ответы. Издавалась она в 2006 году, 6 лет назад, к сожалению сейчас уже не издается, и я не смог найти её в интернете, чтобы привести ссылку. Как она выглядит – можно посмотреть на рисунке справа.

Q: Что можно есть?

Отзывы

Катерина, 28 лет

Тамара, 50 лет

Ирина, 29 лет

На телеканале домашний, как то раз в программе Семейный размер, показывали сюжет о кремлевской диете, в которой врач (он же диетолог), оставил свой отзыв и популярно объяснил всю суть диеты, практически тоже самое, что я написал выше – только на более понятном языке, так сказать на пальцах.

Кремлевская диета таблица 1 страница

Смотрите видео, вникайте. Имя врача – Алексей Ковальков. Есть еще один отзыв, от небезызвестного кардиохирурга Лео Бокерея, который одобряет диету, так же вкратце рассказывает, что полезно при этом способе похудения, а что нет. Тут уже все на более подробном уровне, в принципе можно даже статью не читать, а сразу смотреть это видео.

Рецепты блюд Кремлевской диеты с баллами

Кремлевская диета предлагает огромный выбор рецептов для приготовления блюд, которые можно видоизменять согласно собственным предпочтениям – разумеется, следует в точности подсчитывать баллы. К наиболее простым вариантам можно отнести следующие рецепты.

Для приготовления берут с полкило телятины и 2 помидора. Все измельчают кубиками и выкладывают в сковороду для тушения. Можно добавить немного лука и чеснока, разрешаются дополнительные приправы и пряности.

Печеночный паштет

4 балла – разрешается использовать для бутербродов с применением специального хлеба. Для приготовления потребуется 200 г куриной печени. Ее тушат в сковороде с добавлением лука и зелени. Готовую печенку прокручивают в мясорубке и добавляют всего 20 г сливочного масла.

8 баллов – разрешено со 2 этапа похудения. Кремлевская диета имеет собственный рецепт приготовления хлеба на основе отрубей. Для замеса теста следует смешать 200 г сметаны с жирностью в 42%, 1 куриное яйцо, соль и специи по вкусу. Теперь в готовую смесь добавляют молотые отруби до густой консистенции. Тесту дают дойти в течение 20 минут и выпекают в духовке до готовности.

Кокосовое печенье

На представленное количество продуктов придется 49 баллов – рассчитайте сколько баллов в одном печенье.  Для приготовления смешать полкило творога (жирностью в 18%) и 200 г сливочного масла. Добавьте в смесь сахарозаменитель (около 20 таблеток, предварительно разведенных в воде или молоке). Отдельно взбейте 4 яйца до густой пены с небольшим добавлением лимонного сока.

Салаты

Салаты — многосоставные блюда, баллы учитывать будет непросто. Кухонные весы и калькулятор упростят задачу. Взвесьте пустую салатницу. Взвешивайте все, что кладете в миску, записывайте количество баллов за этот объем продукта. Например, вы положили 300 г помидоров, 100 г которых равен 4 баллам. Значит, в миске уже 12 баллов.

Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты

Многих мужчин интересует вопрос, подойдет ли для них кремлевская диета? Конечно, собственно это немного наивный вопрос.

Подумайте – кто у нас сидит в кремле? Правильно одни мужики, следовательно, данный метод похудения разработан под них. Мужикам она подойдет ничуть не меньше чем девушкам и женщинам. Это же вам не диеты на зиму, поэтому можете смело на неё садиться.

Соблюдать её нужно точно по такому же принципу – не более 40 баллов в сутки во время похудения, и не более 60 для поддержания результата (и просто сбалансированного питания).

Один лишь совет дам – во время диеты не стоит пить пиво, как мы с вами любим. Результат не заставит себя долго ждать. Просто попробуйте!

Диета включает в себя много качественного мяса, рыбы, сыров. Очевидно, это не самая дешевая пища. Но если учесть, что длительность такого питания занимает всего один-два месяца, то становится понятно, что позволить себе подобное похудение может практически любой человек, имеющий стабильный заработок.

Если свободных средств нет, то можно заранее рассчитать необходимое количество дорогой белковой пищи, за несколько месяцев скопить требуемую сумму, а затем уже спокойно потратить ее на то, чтобы привести фигуру в порядок.

Основное правило: как можно больше белка и как можно меньше быстрых углеводов. Такой перекос в питании заставляет организм интенсивно сжигать жировые запасы для того, чтобы переварить и усвоить тяжелую белковую пищу. При этом синтезировать новые жировые отложения просто не из чего. Но так как чувство голода полностью отсутствует, то организм не переходит в режим жесткой экономии жира и спокойно расходует его по мере надобности. И что очень важно: тает именно жир, а не мышцы, как это бывает при диетах, основанных на голодании.

Сахар, сладости и богатые крахмалом продукты запрещаются полностью.

Переедать и питаться на ночь недопустимо. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 часа до сна.

Всем продуктам и блюдам присваивается определенное количество условных единиц (очков, баллов). В первую неделю меню составляется с таким расчетом, чтобы уложиться в 20 баллов в день. Далее ежедневная сумма баллов не должна превышать 40.

Обязательно нужно пить много воды — не меньше полутора литров в день. Вода должна быть чистая, без газа и вкусовых добавок.

Люди, привыкшие кушать мало и редко должны обратить внимание на то, что во время кремлевской диеты нужно питаться большими порциями. Нужно 2 раза в сутки кушать полноценно, а также делать 2 перекуса. Только регулярное питание позволяет пищеварительной системе функционировать нормально и достаточно насыщать организм энергией. Запрещено пропускать завтрак, в противном случае вся система будет нарушена. Фрукты можно употреблять только богатые клетчаткой.

В период кремлевской диеты нельзя полностью отказываться от жиров. Кремлевская диета - это образ жизни, а не временное решение.

Большой плюс кремлевской диеты в том, что не нужно считать калории. Главнее сбалансированное правильно составленное меню.

Таблица кремлевской диеты 2 страница

Кремлевская диета не требует интенсивных занятий спортом, достаточно будет вашего привычного режима или ввести пару занятий в неделю. Легкий спорт улучшает обмен веществ и может помочь избавиться от проблем с пищеварением.

И важнейшим пунктом в кремлевской диете является выход из нее. Выходить из диеты нужно постепенно, так как лишний вес может легко вернуться обратно. Но для большинства кремлевская диета становится образом жизни, так как к ней легко привыкаешь. За счет сбалансированности диеты и тому, что она длительная, к ней привыкнуть достаточно просто. Калькулятор физического состояния.

Люди, которые привыкли есть мало и не часто, допускают ту же ошибку во время кремлевской диеты. А между тем, во время этой диеты необходимо питаться полноценно и большими порциями. Необходимо два раза в день есть полноценно, а также нужно два раза в день перекусывать. Именно регулярное потребление пищи способствует нормальному пищеварению, а также насыщению организма энергией.

Во время кремлевской диеты нельзя исключать жиры из рациона питания. Например, если вы введете в рацион оливковое масло, то оно пойдет только на пользу вашему похудению. В том случае, если вас пригласили в ресторан или в кафе, вам не стоит уступать диете. Кремлевская диета является образом жизни, а не временным решением.

Кстати говоря, огромным плюсом кремлевской диеты является отсутствие необходимости считать калории. Главным является составление сбалансированного меню.

Садясь на диету, многие женщины начинают изнурять себя спортом, так как считают, что чем больше нагрузки, тем лучше у них получится похудеть. Однако это не действует по отношению к кремлевской диете. Данная диета не рассчитана на интенсивные занятия спортом. Все, что вам необходимо для того, чтобы похудеть, это либо заниматься спортом в том режиме, который вы поддерживали до этого, либо же ввести небольшие физические нагрузки.

Очень важным моментом во время ведения кремлевской диеты является выход из нее. Делать это нужно постепенно, так как лишние килограммы могут с легкостью вернуться обратно. Однако многие люди принимают кремлевскую диету как новый образ жизни, потому как к ней можно легко привыкнуть. Благодаря сбалансированности диеты, а также тому, что она является достаточно длительной, привыкание происходит очень легко.

Постепенно ваш вес полностью закрепится на нужном показателе, и уже не будет увеличиваться, радуя вас хорошей фигурой и отличным самочувствием.

Заключение.

К преимуществам кремлевской диеты также можно отнести возможность самостоятельного составления рецептов и меню – это куда интереснее, чем питаться уже приевшимися блюдами. Более того, меню и рецепты составляются согласно собственных предпочтений. В результате срывов не происходит, а приготовленные блюда оказываются очень вкусными.

История появления кремлевской диеты

Здесь также в рецептах можно учитывать имеющуюся аллергическую реакцию на определенные продукты. К примеру, при наличии аллергии на орехи их заменяют другим продуктом с соизмеримым баллом. Кремлевская диета – это не кратковременное похудение, а полноценная система питания, рассчитанная на всю жизнь.

Ура, спустя 6 часов я дошел до заключения. В заключении хочется подытожить все вышесказанное.

Кремлевка — очень эффективна, но только в умелых руках. Если вы ведете пофигистический образ жизни – то вам даже не стоит пытаться садиться на неё, ведь для того, чтобы её соблюдать, потребуется немало времени, потребуется вести расчеты баллов, составлять персональное меню и т.д.

Возможно, если средства позволяют, вам стоит обратиться в клинику, и запросить курс похудения по кремлевской диете. Они там все рассчитают и выдадут вам меню на месяц вперед. При этом в некоторых клиниках еще и проконтролируют, чтобы вы соблюдали режим питания.

Если денег на клинику нет, а похудеть все равно хочется, но в силу лени – никак не получается составить персональные диеты, то попросите свою подругу или маму, мужа (или жену), чтобы она вам помогла с этим.

На этом у меня всё. Если у вас есть вопросы, советы или дополнения, то, пожалуйста, регистрируйтесь, и оставляйте их в комментариях. Следующий пост о диетах очень скоро. Еще раз поздравляю всех с Новым 2012 годом, хоть немного и запоздало. До скорых встречь

Как считать баллы (калькулятор)

  1. Калькулятор от Prettywoman. Довольно таки хороший, и полезный инструмент для составления персонального меню на один день, можно выбирать 3 параметра – категорию, продукт и количество грамм, которые хочется употребить. После чего калькулятор рассчитывает количество баллов, как для каждого продукта, так и для всех вместе. По моему скромному мнению, это лучший калькулятор.
  2. Калькулятор от Stroineemvmeste. Хорошая задумка, но чертовски неудобная реализация. Во-первых нужно вбивать продукты самому, вашего продукта может не оказаться в базе, тогда для него ничего не посчитается. Как по мне, то лучше использовать варианты с фиксированными продуктами. Во вторых я не вытерпел и закрыл. Т.к. меню жестко тормозило и мешало выбрать остальные параметры. Итог: мне не понравилось, возможно вам понравится.
  3. Калькулятор от Snello. Последний в нашем маленьком обзоре. Довольно забавная вещица, в стиле веб 2.0, но помоему в удобстве проигрывает даже второму варианту. Для того чтобы воспользоваться этим калькулятором сначала нужно изучить инструкцию, сортировка продуктов осуществляется по алфавиту, а не по категориям (для некоторых, не спорю, алфавит удобней). А в целом довольно не плохо, и считает он ничуть не хуже чем первый вариант, но с удобством я бы желал им поколдовать.

Поясним на примере.

Кремлевская диета: общие принципы

Существует специальная инструкция, которая помогает правильно использовать таблицу. Она заключается в следующем:

  • для похудения необходимо употреблять не более 40 баллов за день;
  • для стабильного удерживания веса нужно придерживаться дневного рациона в 60 баллов;
  • для набора веса можно не ограничивать себя в продуктах, употребляя более 60 баллов.

Полная таблица баллов продуктов на основе содержания углеводов

Диетологи рекомендуют обязательно питаться досыта, не забывая про перекусы. Благодаря регулярному потреблению пищи обеспечивается нормальное пищеварение и организм получает требуемое количество энергии. Не стоит пропускать завтрак, поскольку можно испортить эффективность данного питания. Если в рационе присутствуют фрукты (а их необходимо исключить максимально), они должны отличаться высоким содержанием клетчатки.

Обязательно необходимо употреблять жиры. Особенно полезно оливковое масло. Ним можно заправлять салаты или использовать для добавления в другие блюда.

Главное, точно понимать, что такое питание не является временным решением. Оно должно стать образом жизни. Поступившись правилами один раз, можно испортить весь результат. Стоит также отметить, что этот метод для похудения не нуждается в усиленных тренировках. Можно поддерживать такой же уровень физических нагрузок, который был раньше.

Плюсы и минусы

Каждое отклонение от разнообразного, сбалансированного здорового питания может иметь положительные и отрицательные стороны. К несомненным достоинствам Кремлевской диеты относятся:

  • большой выбор вкусных блюд;
  • ценовая доступность при любом уровне дохода;
  • быстрый темп похудения.

Существенные минусы:

  • имеет много противопоказаний;
  • длительный недостаток углеводов может спровоцировать депрессию и ухудшить работу головного мозга (головокружения, рассеянность и т.п.);
  • избыток белка может повредить печени, почкам, кишечнику, суставам.

Кремлевская диета, как программы Дюкана, Аткинса, Монтиньяка, — спорная система питания, целесообразность которой в каждом конкретном случае может определить только врач.

Подготовка к диете

Диета Кремля — это сильный стресс для всего организма. Выдержать целый месяц нагрузку белковой пищей способен не каждый. Для этого необходимо иметь здоровые почки, печень, желудок и кишечник. В противном случае на смену ушедших килограммов придет целый букет неприятнейших заболеваний, таких как камни в желчном пузыре и почках, подагра, гастрит, колит и т.д.

Чтобы не подвергать себя подобной опасности, перед диетой необходимо получить одобрение врача: то есть пройти медосмотр, сдать анализы крови — общий, на сахар и на холестерин, анализ мочи. Проверить сердце тоже необходимо.

Если врач объявляет, что есть предрасположенность к желчнокаменной болезни или другие противопоказания, то, как это ни жаль, но от Кремлевской придется отказаться и худеть при помощи других способов.

https://www.youtube.com/watch?v=hUMj-WGrUAQ

Если все в порядке, то для диеты нужно выбрать в своем рабочем графике максимально свободное место. Лучше запланировать похудение на отпуск. Любых поездок, путешествий и проектов, требующих существенной мобилизации физических и психических сил (будь то ремонт в квартире либо защита диссертации) лучше избегать.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector