Похудение
Назад

Можно ли похудеть на овсянке: рецепты

Опубликовано: 30.03.2020
Время на чтение: 28 мин
0
6

Польза каши

Иногда особо чистоплотные хозяюшки и правда промывают хлопья перед варкой, аргументируя это тем, что вода после промывания очень мутная. Но на самом деле эта «муть» не что иное, как овсяная мука, побочный продукт при изготовлении хлопьев. Именно она содержит клейковину, делающую кашу вязкой, обволакивающей и полезной для желудка.

Если на вашей кухне нет весов, вам помогут следующие данные:В один стакан входит 90 грамм  овсяных хлопьев.В одной столовой ложке — 12 грамм.Значит, 100 грамм овсяных хлопьев это 8,3 столовых ложки, 50 грамм овсяных хлопьев это 4 столовых ложки, 40 грамм овсяных хлопьев — 3,3 столовых ложки.Возможно, вам понадобятся такие же данные для готовой каши.

Можно приготовить большое разнообразие блюд из овсяного зерна или хлопьев. Самое популярное из них — это каша. Она проста в приготовлении и является прекрасным вариантом завтрака для хорошего начала дня. Использование цельного зерна требует предварительной подготовки — нужно замочить его на ночь.

Врачи-диетологи подтверждают, что предварительно замоченный овёс может способствовать лучшему перевариванию и усваиванию продукта. Также при этом способе приготовления происходит частичное разрушение глютена, который отрицательно воздействует на иммунную систему. Размоченное зерно сокращает время варки.

Подходит для персон, которые придерживаются строгих диет, потому что такая каша содержит небольшое число углеводов и жиров.

Поставить кастрюлю с водой (0,5 литра), дождаться кипения. После добавить соли по вкусу, 1 стакан овсянки (хлопья или крупа) и варить на медленном огне крупу до 30 минут, хлопья — в зависимости от размера. Снять с плиты и оставить доходить ещё 10 минут.

Вскипятить 320мл молока, добавить 50г геркулеса и варить 15 минут. После отправить в тёплое место на 15 минут.

На самом деле лень не всегда играет против нас. Чем меньше обработка продукта, тем больше полезных свойств он сохраняет. Готовка овсянки не исключение. При похудении есть овсянку можно просто замочив её.

Овсянка с кефиром

Высыпать в емкость 50-100 г хлопьев и залить 400 г кефира, предварительно постоявшего вне холодильника. Оставить на столе, накрыв теплым полотенцем. Утром добавить по вкусу ягоды или орехи. Ленивая овсянка на кефире готова.

Возьмите полулитровую банку, всыпьте 3 ложки овсяных хлопьев и добавьте 100 мл молока. Оставьте в холодильнике на 12 часов.

Овсянка с йогуртом.

Овсянка с йогуртом на завтрак — это отличный вариант быстрого и полезного завтрака, который придает энергии на весь день. 

В качестве овсянки можно взять, как овсяные хлопья, так и обычный геркулес. Разница в том, что овсяные хлопья разбухнут быстрее. Йогурт лучше взять классический, а фрукты добавить самим. 

1) Необходимое количество овсянки засыпаем в банку или в любую другую ёмкость с крышкой.

2) Заливаем йогуртом и всё перемешиваем. 

Можно ли похудеть на овсянке: рецепты

3) Оставляем на ночь в холодильнике. 

Также можно разнообразить данный рецепт, добавив к овсянке нарезанные фрукты, мед, орехи. Это можно делать как перед употреблением, так и тогда, когда смешиваете йогурт с овсянкой. 

Периодическое употребление внутрь поможет забыть о метеоризме, изжоге, запорах. Для приготовления понадобится 250 г «геркулеса» и 3-4 стакана кипячёной или фильтрованной воды. Для удержания полезных свойств в овсянке заливаем её тёплой водой. Утром нужно перемешать, отжать массу, а после прокипятить. Дальше остудить до 70 градусов, для вкуса добавить мёд, корицу или другое на выбор.

Очищающий кисель из геркулеса, чернослива и свеклы — это напиток с массой полезных свойств, а также незаменимый помощник при похудении.

Для приготовления понадобится:

  • геркулес — 50 гр;
  • свекла — 150 гр;
  • чернослив — 100 гр;
  • вода — 1,5 л

1) Овсянку залить горячей водой (500 мл). Оставить до набухания. 

2) Сырую свеклу очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Овсянка

3) Чернослив нарезать соломкой или мелкими кусочками.

4) Геркулес, свеклу и чернослив выложить в кастрюлю. Залить оставшимся кипятком и варить на слабом огне. 

5) Через 15 -20 минут снять с огня и процедить.

Смузи с овсянкой

Нагрейте 250 мл молока или йогурта до 40-50 градусов. В блендере смешать нагретую массу, ягоды (50 г) и хлопья (2 ст. л). Взбейте и добавьте корицу и заменитель сахара. Готовый продукт употреблять через 10-15 минут.

Смузи с овсянкой, бананом и молоком прекрасно подойдет для привеженцев здорового образа жизни и правильного питания, так как он является отличным вариантом ПП — перекуса или завтрака.

  • овсянка — 1 ст.л;
  • молоко — 1 ст;
  • банан — 1 шт;
  • горячая вода — 2 ст.л.

1) Овсянку залить горячей водой и оставить на 5 -10 минут. 

2) В блендер отправляем очищенный и порезанный банан, молоко и набухшую овсянку. 

3) Все тщательно перемешиваем и выливаем в стакан. Смузи готов. 

Аватар автора Светлана Маркова

Сырники с овсянкой — это еще один вариант вкусного и полезного завтрака, который готовится быстро, а съедается еще быстрее. 

Для приготовления на 7 — 10 порций нам понадобится: 

  • творог (7-9%) — 500 г;
  • куриные яйца — 1 шт;
  • хлопья овсяные — 4…5 ст.л.;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • мука (для панировки) — 3…4 ст.л.;
  • растительное масло для жарки.

1) В миску выложить творог, яйцо, овсяные хлопья и сахарозаменитель.

2) Хорошо перемешать и оставить на 30 — 60 минут для набухания овсяных хлопьев. 

3) Переходим к формированию сырников. В миску насыпать муку. Сухими или влажными руками набрать творожную массу. Обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник. Таким же образом сформировать сырники из оставшейся творожной массы. 

4) Слепленные сырники выложить на доску, обмотанную пищевой пленкой, и убрать в морозилку, так как подмороженные сырники удобнее жарить. Можно этого и не делать. 

5) В сковороде разогреть немного растительного масла. Обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки. 

Омлет с овсянкой.

Омлет из овсянки и яиц или же его еще называют овсяноблин, также является одним из видов  ПП — завтрака. Можно добавить в него начинку, например, намазать творожным сыром и положить помидоры. 

  • яйцо куриное — 2 шт;
  • овсяные хлопья — 3 ст.л.;
  • молоко — 80 мл;
  • соль по вкусу.

1) Овсяные хлопья замачиваем в молоке на 5 — 7 минут. 

Можно ли похудеть на овсянке: рецепты

2) Тем временем взбиваем яйца в отдельной миске, после чего добавляем их в овсянку. 

3) На разогретую сковороду, заранее смазанную маслом, выливаем получившуюся смесь. Закрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности (обычно это 5 — 7 минут). 

Салат красоты из овсянки — это один из самых эффективных и проверенных салатов красоты. который способствует очищению желудка и нормализации пищеварения. 

Для приготовления понадобится: 

  • овсяные хлопья — 2 ст.л.;
  • холодная кипяченная вода — 6 ст.л.; 
  • цельное молоко — 3 ст.л.;
  • лимонный сок по вкусу;
  • яблоко на ваш вкус.

1) Замачиваем овсянку в воде на несколько часов. Лучше на ночь. 

2) Добавляем к разбухшей овсянке молоко, лимонный сок и тертое яблоко. Все перемешиваем. Салат готов.

  • геркулес — 5 ст.л.;
  • холодная кипяченная вода — 6 ст.л.; 
  • молоко или сливки — 2 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.;
  • фундук — 4 ядрышка (можно и больше, на ваш вкус).

2) Добавляем к разбухшей овсянке молоко или сливки, мед и ядра фундука. Перемешиваем. Салат готов.

Немного сладкого можно позволить и во время похудения.

Ингредиенты:

  • сок 1 апельсина;
  • 2 ст. ложки меда;
  • 50 г орехов;
  • кунжут или семена льна — 50 г;
  • хлопья овсяные грубого помола — 200 г.;
  • 1-2 ст. ложки масла растительного.

Разогрейте в кастрюле мёд. Добавьте апельсиновый сок и масло, нагревайте 3-4 минуты, постоянно помешивая. Смешайте овсянку с дроблёными орехами и семенами. Выложите в посуду для выпечки и залейте орехово-апельсиновой смесью. Готовьте полчаса при температуре 150 градусов.

Запеканка из овсянки — это полезное и сытное блюдо, которое не вредит фигуре. Можно приготовить на завтрак. 

Для ее приготовления на 6 порций нам понадобится:

  • творог — 500 г;
  • хлопья овсяные — 200 г;
  • яйцо куриное — 2 шт;
  • сахарозаменитель или мед по желанию. 

1) Творог протереть через сито или размять вилкой.

Овсяная каша

2) Овсяные хлопья промыть, после залить их теплой водой на несколько минут, чтобы они стали мягче.

3) Яйца взбиваем в отдельной миске. 

4) Все ингредиенты смешать в одной миске, добавить сахарозаменитель или мед. Все еще раз тщательно перемешать до однородной массы.

5) Получившееся тесто выкладываем в заранее смазанную маслом форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 — 30 минут. Сверху для хрустящей корочки можно посыпать овсяными хлопьями. 

6) Готовое блюдо можно украсить яблоками, сахарной пудрой или ягодами. 

Шарлотка из овсяных хлопьев с яблоками — это один из альтернативных вариантов классической шарлотки, который является более полезным и подходит для ПП. 

  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 120…150 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахарозаменитель или мед — по вкусу; 
  • куриные яйца — 3 шт;
  • мука — 100 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • яблоки — 4…5 шт.

1) В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья и разрыхлитель.

2) В другую миску выкладываем мягкое масло, сахар и все перемешиваем миксером до однородной массы. 

3) В эту же миску добавляем яйца и взбиваем миксером на высокой скорости.

4) Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и режем мелкими кубиками.  

5) Теперь смешиваем взбитое масло с яйцами и сахарозаменителем (если добавляли) с сухой смесью из овсяных хлопьев, муки и разрыхлителя. Перемешиваем ложкой. 

Овсяные хлопья

6) Добавляем нарезанные яблоки и снова перемешиваем. 

7) Выкладываем получившееся тесто в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку на 50 — 60 минут при температуре 180 градусов. 

Домашние батончики из овсянки — это хорошая и полезная альтернатива магазинным энергетическим батончикам. Вариантов их приготовления очень много. У нас будут батончики с сухофруктами.

Допустимо ли при похудении есть овсянку?

Для ответа на этот вопрос, нужно изучить БЖУ (соотношение белков, жиров и углеводов) овса.

Состав на 100 г продукта:

  • белки — 11,81 г;
  • жиры -4,95 г;
  • углеводы — 60,14 г;
  • калорийность — 315,2 ккал.

Несмотря на большое количество углеводов и высокую калорийность овсянки, она в своём составе имеет сложные углеводы, которые долго усваиваются, на долгое время придавая организму энергии, и не откладываются в виде лишних кг на проблемных местах. Из этого напрашивается вывод, что овсянку при похудении можно есть, не опасаясь за стройность фигуры.

Польза каши

  • белки;
  • сложные углеводы;
  • пектины;
  • комплекс витаминов (РР, С, Е) и биотина;
  • микроэлементы: магний, калий, фосфор, фтор;
  • клетчатка.
Предлагаем ознакомиться  Диета магический эффект - результаты

Полезные свойства овсянки:

  1. Защищает слизистую оболочку желудка от воспаления, регулирует кислотность желудочного сока.
  2. Очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует работу кишечника.
  3. Снижает уровень плохого холестерина в крови, что необходимо для профилактики атеросклероза и гипертонии.
  4. Употребление каши на завтрак способствует приливу бодрости и насыщению.
  5. Если регулярно есть овсянку, можно улучшить состояние волос, кожи и ногтей.
  6. При сахарном диабете нормализует уровень глюкозы в крови.
  7. Помогает избавиться от зависимости от сладостей.Овсянка

Если сочетать крупу с фруктами, семечками, йогуртом, ягодами, медом, можно увеличить пользу блюда.

Можно употреблять и овсяные отруби. Поскольку продукт содержит большое количество волокон, в день можно съедать не больше 3 столовых ложек отрубей.

Худеющим людям стоит отказаться от каш быстрого приготовления. Сырье, из которого изготавливают полуфабрикат, проходит интенсивную термическую обработку, поэтому теряет колоссальное количество витаминов, макро- и микроэлементов.

Основные правила приготовления блюда:

  1. Вечером основу рекомендуется залить кипятком. Под воздействием горячей воды хлопья разбухают, но в то же время не теряют полезные вещества.
  2. Чтобы обогатить блюдо белками, можно добавить небольшое количество кефира или йогурта.
  3. Сделать кашу более вкусной и полезной помогут сладкие фрукты: бананы, яблоки, персики. Это идеальный вариант для первой половины дня.Овсянка

Запаренная овсянка

Овсянку можно считать не только хорошим продуктом для тех, кто собирается худеть, но и средством для поддержания здоровья. Она содержит:

  1. незаменимые аминокислоты;
  2. большое количество минеральных веществ (фосфор, железо, калий, кальций, магний, цинк). Эти вещества укрепляют кости, нервную систему, стабилизируют работу эндокринной системы, что особенно важно для людей, проживающих вдали от моря;
  3. витамины «красоты» (группа В, РР, Е);
  4. клетчатку, которая разбухает в желудке, создавая чувство сытости. При попадании в организм создаёт благоприятную среду для размножения полезных бактерий;
  5. пектины, функцией которых является избавление организма от шлаков. Стимулирует пищеварение за счёт нормализации обменных процессов.

В настоящее время на полках магазинов есть такой большой выбор овсяных изделий, что разбегаются глаза. В зависимости от стиля питания, нужно решить, что важнее: скорость приготовления блюда или польза от съеденного.

Овсянка плющенная готовится в два раза быстрее из-за сплющивания цельного зерна. При этом её полезные свойства приближены к цельнозерновому собрату.

Для тех, кому важна экономия времени, есть третий вариант для повседневного рациона — овсяные хлопья. Овсяные хлопья делают из цельного овса или разрезают зерно на слайсы, таким образом получаются разные виды хлопьев.

Часто на пачке можно встретить название «геркулес». Они готовятся около 20 минут. Существует другой вид овсяных хлопьев — лепестковые. Они нежнее «геркулеса» и готовятся быстрее, около 10 минут. И последний вид хлопьев — Экстра. Он подразделяется на три подвида: №1 — крупные, №2 — средние и №3 — быстрого приготовления.

Овсянка с кефиром

Овсяная каша присутствует в меню почти каждого лечебного стола, рекомендована всеми врачами как элемент здорового питания и запрещается только в жестких монодиетах, хотя существуют схемы, помогающие похудеть, которые требуют питаться только овсянкой. Вы можете выбрать любой способ употребления этого продукта для коррекции фигуры, но помните, что употребление каши может вызвать обострение печеночной недостаточности (преимущественно это касается диет на овсянке). Противопоказанием к попыткам похудеть на ней будет и непереносимость глютена.

Овсяная диета

Как способ похудеть за неделю такая система очень результативна – вы можете сбросить до 7 кг, хорошо почистить кишечник, наладить работу ЖКТ и не испытывать сильного голода в процессе. Однако абсолютно не сбалансированное питание и ежедневное употребление одного и того же продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Овсянка на ночь

Разумность употребления сложных углеводов перед сном диетологами оспаривается, но если у вас не было вечером тренировки, порция овсянки предпочтительнее, чем кусок мяса или рыбы. Единственное уточнение – вы уже не можете добавить орехи, сухофрукты тоже подкладывать не стоит. Кашу желательно варить на воде и из дробленого зерна, а не из хлопьев, или готовить овсянку как гарнир к овощному салату.

На завтрак

Из всех блюд, которые можно поставить в меню на утро, овсянка – самое предпочтительное: вы заполните углеводное окно, поднимете упавший за ночь сахар, заставите мозг работать и активизируете пищеварение. Введение в кашу фруктов, ягод, семечек и других высококалорийных элементов с утра похудеть не помешает, а вот вечером нежелательно. Количество крупы на завтрак должно находиться в пределах 50 г (вес сухого продукта).

Запаренная

По словам врачей-гастроэнтерологов, правильно приготовленная овсяная каша – не сваренная, а только залитая горячей водой. Заваривать ее нужно не дольше 10 минут (точное время определяется степенью помола), но такой способ актуален только для хлопьев: крупу вы так не приготовите. Молоко добавляется уже после того, как блюдо будет готово.

С кефиром

Если вы не любите горячие каши, можете приготовить овсяные хлопья с кефирной заливкой: кефир, столовая ложка любых кислых ягод, немного жидкого меда, щепотка корицы. Желательно использовать для этого помогающего похудеть блюда мягкие хлопья, т.к. они быстрее набухнут – «Геркулес» может остаться слишком жестким. Такая еда идеальна для позднего ужина.

Ленивая в банке

Такое блюдо готовят с вечера на завтрак либо утром на ужин. Используются овсяные хлопья, помол роли не играет, а заливать их желательно не водой (иначе через несколько часов у вас будет склизкая неприятная масса), а густым кисломолочным напитком: ряженкой, йогуртом, закваской, бифидком и т.д. Готовое блюдо может стать полноценным красивым десертом, помогающим худеть. Делают его так:

  1. В банку объемом 0,2-0,3 л насыпать 3 ст. л. овсяных хлопьев.
  2. Залить кисломолочным напитком, положить тонкий слой нарезанных фруктов.
  3. Высыпать еще 3 ст. л. хлопьев, опять залить кисломолочным напитком.
  4. Сверху распределить горсть ягод, посыпать дроблеными орехами.
  5. Настаиваться блюдо будет 5-7 часов в холоде.

Овсяная вода

Похудеть и почистить печень с сосудами помогает регулярно (в течение месяца) выпиваемая по стакану натощак овсяная вода. Для ее приготовления вам нужны крупные хлопья, немного корицы или ванилина и большое количество чистой прохладной воды. Алгоритм приготовления простой:

  1. Залить стаканом воды такое же количество овсяных хлопьев.
  2. Перемешать, быстро прокрутить в блендере.
  3. Добавить еще 1,5 л воды, щепотку корицы/ванилина.
  4. Перемешать, поставить в холод на ночь.

Цельнозерновая

На воде

Хорошие результаты при попытках похудеть показывает овсяный кисель, который готовят с использованием корочки ржаного хлеба и грубых хлопьев. Сладость блюду могут придать черника, клубника, изюм, сушеные яблоки. Если вас волновало, можно ли похудеть на овсянке, попробуйте сделать этот напиток и употреблять его вместо ужина:

  1. Залить на ночь 200 г хлопьев и корочку ржаного хлеба стаканом холодной воды.
  2. Утром размякший хлеб выньте, овсяную массу отфильтруйте через сито.
  3. Прогрейте жидкость до кипения, снимите с огня.

Есть ли противопоказания

Продукт противопоказан людям, у которых диагностирована непереносимость глютена. Не рекомендуется есть овсянку при аллергии.

Злоупотребление овсянкой может привести к нарушению обмена кальция в организме. Также не следует есть кашу быстрого приготовления.

Несмотря на огромное число преимуществ и полезных свойств овсянки, она показана далеко не всем. Например, людям с целиакией — наследственным заболеванием, запрещено употреблять в пищу рожь, ячмень, пшеницу и овёс.

При желании похудеть не стоит с фанатизмом увлекаться овсяными кашами, выпечкой с овсом и прочим. В овсянке содержится фитиновая кислота, которая ухудшает всасывание минералов в пищеварительном тракте. Так что утверждение, что овсянка вымывает кальций из организма — правда.

Также внимательно следует отнестись к кашам быстрого приготовления, так как в состав могут входить вредные добавки в виде консервантов и усилителей вкуса.

Причинами отказа от овсянки являются индивидуальная непереносимость продукта, почечная и сердечная недостаточность. В связи с тем, что продукт обладает сильным желчегонным действием, стоит с осторожностью его есть при наличии камней. Если у человека нет больших проблем со здоровьем, то он может смело есть этот полезный для здоровья и стройности продукт.

Не употребляйте овсяную кашу ежедневно в течение долгого времени. В ее составе присутствует фитиновая кислота, которая мешает усваиваться кальцию и выводит его из костей. Никакой пользы вы не ощутите от каш-минуток, которые нужно запаривать. Они быстро перевариваются и вызывают резкий приступ голода, а с такими ощущениями похудение будет проблематичным. Длительное употребление только каши может привести к нарушению метаболических реакций, поскольку обострится нехватка белков и жиров.

Противопоказания к овсяной диете:

  • Беременность и кормление грудью. В этот период женщине необходим сбалансированный рацион, а овсянка не содержит всех нужных полезных веществ.
  • Целиакия. Это болезнь, при которой организм не переносит глютен. Поскольку данный компонент входит в состав хлопьев, овсяная диета пациентам с целиакией противопоказана.
  • Заболевания ЖКТ, сахарный диабет, патологии сосудов и сердца. При наличии других хронических заболеваний целесообразность овсяной диеты стоит обсудить с терапевтом.

В овсяной крупе содержится глютен, так что подобная диета категорически запрещена пациентам с целиакией.

Цельнозерновая овсянка

К противопоказаниям относят следующие состояния и патологии:

  • гастрит;
  • колит;
  • беременность и кормление грудью;
  • склонность к запорам;
  • сердечная недостаточность;
  • острые инфекционные болезни и заболевания мочеполовой системы;
  • язва желудка.

С осторожностью следует придерживаться диеты тем, у кого есть проблемы с усваиванием кальция.

Когда лучше кушать: завтрак, обед, ужин

Оптимально употреблять блюдо на завтрак, поскольку оно богато сложными углеводами. Под воздействием продукта организм насыщается энергией, что актуально для первой половины дня.

На обед и ужин тоже можно есть кашу, однако блюдо стоит готовить на воде. Не рекомендуется добавлять в блюдо продукты, богатые углеводами, ведь они нужны организму в первой половине дня.

Разгрузочный день на овсянке

Овсяная каша – идеальный продукт для разгрузочного дня. Она помогает утолить голод и очистить организм от токсинов. Блюдо можно есть целый день, сочетая его с фруктами, ягодами, нежирными молочными продуктами.

За сутки можно съесть 4-6 порций блюда. Масса порции – 200 граммов. Овсянку варят на обезжиренном молоке. На 1 часть хлопьев берут 3 части жидкости. В кашу можно добавить немного соли.

В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой воды. В качестве перекуса можно выбрать зеленые яблоки.

Предлагаем ознакомиться  Капустная диета на 7 дней для похудения на 10 кг

Как похудеть с помощью овсянки

Во время очистки, которая длится от 1 до 3 дней, нужно употреблять отвар из риса. Для его приготовления следует залить 4 ст. л. крупы 1 л воды, и оставить настаиваться на ночь. Утром рис нужно отварить на медленном огне, пока каша не приобретет консистенцию киселя. Следует выпить 200 мл готового отвара на голодный желудок, после чего нельзя есть и пить 4 часа.

Спустя положенное время можно питаться в обычном режиме, но стоит исключить употребление жирных, сладких и мучных блюд. Диета на овсянке относится к низкокалорийным, поэтому во время соблюдения такого режима питания не стоит заниматься спортом, особенно силовыми тренировками. Но полезно ежедневно делать непродолжительную зарядку, и чаще прогуливаться пешком.

Как варить кашу:

  1. Промытую крупу следует залить водой, и оставить на ночь.
  2. Утром овсянку нужно еще раз промыть, залить свежей водой в соотношении 1 к 2.
  3. Варить кашу следует 10-15 минут на слабом огне, не забывая периодически помешивать. И также необходимо снять пену с воды, как только она закипит.
  4. Готовую кашу следует снять с плиты, и оставить настаиваться под закрытой крышкой 10 минут.

И также во время диеты можно использовать запаренную кашу. Для ее приготовления промытая крупа заливается кипятком в соотношении 1 к 2. Кастрюля накрывается крышкой и укутывается одеялом. Кашу настаивается в теплом месте 12 часов.

Медики не рекомендуют придерживаться такого типа питания дольше 10 дней, но это правило касается лишь монодиеты. И если добавлять в меню другие продукты, и сбалансировать рацион так, чтобы организм получал все необходимые вещества, то можно продлить его на длительный срок.

Положительно отзываются о диете и те, кто опробовал ее на себе. По их мнению, рацион на овсянке помогает быстро избавиться от лишних килограмм, и не обременяет семейный бюджет. Единственный недостаток такого меню заключается в том, что его трудно выдержать.

Каша быстро приедается и не дает насыщения, поэтому на протяжении всей диеты невозможно избавиться от чувства голода, а это приводит к срывам. Некоторые отмечали, что во время диеты они постоянно ощущали слабость, а также возникала проблема с запорами.

Куда больше положительных отзывов оставляют худеющие о «быстрой» очищающей диете. Как отмечают пользователи, им удается выдержать на овсянке 3 дня. И после такого режима питания результат не заставляет себя ждать. Уходит лишний вес, а в теле появляется легкость. К тому же разгрузочная диета улучшает состояние кожи, ногтей, волос и здоровья в целом. Так что многие практикуют ее раз в месяц.

  • Быстро насыщает. Продукт характеризуется низким гликемическим индексом, благодаря чему медленно расщепляется на нутриенты и не провоцирует скачки глюкозы.
  • Калорийность овсяной каши на воде – 88 ккал/100 грамм. Порция блюда обеспечит чувство сытости на 2-3 часа и не перегрузит организм лишними калориями.
  • Овсяные монодиеты помогают выводить из кишечника накопившиеся токсины, шлаки. Очищение пищеварительного тракта избавляет от 2-3 кг. Овес богат клетчаткой, которая как щетка проходится по стенкам кишечника, выметая оттуда все лишнее.

Женщины и девушки на диете предпочитают есть кашу на завтрак, и не зря. С самого утра прекрасные леди посредством овсянки насыщают организм витаминами (группы В, А, Е), макро- и микроэлементами (марганцем, серой, фосфором, кальцием, магнием, йодом, железом). Регулярный прием каши налаживает обмен веществ, предупреждает болезни желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров. Похудение на овсянке – здоровый процесс, который не нарушает метаболические реакции и не вызывает сбой в функционировании систем.

Овсянка

Блюдо понижает концентрацию вредного холестерина в крови, выступает источником бета-глютена, который связывает свободные радикалы, повышает иммунитет. При похудении в течение недели начинайте утро с овсянки, и вы отметите, что вам на весь день хватает сил, энергии и позитива. Каша присутствует в меню беременных, больных сахарным диабетом, сердечными патологиями. Пользу овсяной диеты для похудения оценило много людей, которые смогли снизить массу тела на 5-10 кг за месяц.

Самая полезная каша на диете – приготовленная из цельной крупы. Эта овсянка для похудения варится долго, но результат для здоровья и фигуры того стоит. Зерна нужно несколько раз промыть, залить водой в соотношении 1 к 3 и оставить на ночь. Утром поместите емкость на плиту, дождитесь, пока начнет закипать. Уменьшите жар до минимума, чтобы каша не кипела, а томилась. Варите блюдо 40-50 минут, периодически помешивая.

Как приготовить хлопья геркулес для диеты? Процесс отнимет всего минут 20-30. Сам рецепт предельно простой: 2 стакана воды доводят до кипения, добавляют соль, всыпают 1 стакан сухих хлопьев. Во время приготовления кашу несколько раз помешивают. Чтобы улучшить вкус блюда, можно добавить творог, печеное яблоко, ягоды, изюм, корицу ‒ эти продукты разрешается есть при похудении. Вас интересует, как приготовить хлопья «экстра»? Их необходимо запарить кипятком, оставить на 3-5 минут, и можно есть.

Существует больше 40 видов овса, который подвергается обработке и поступает в продажу. Для вас составлен рейтинг распространенных видов овсяной каши:

  1. Крупа (цельное зерно). Продукт попадает на полки хозяек в том виде, в котором создала его природа, поддается лишь паровой обработке. Если располагаете временем на приготовление пищи, отдавайте предпочтение этому виду. Овсяная крупа помогает сбросить вес и больше других видов насыщает организм полезными веществами.
  2. Дробленое зерно. Это плющеный овес, разрезанный на 2 или 4 части. Время их приготовления сокращается до 40 минут, а пользы не меньше, чем у цельной крупы.
  3. «Геркулес». На овсяной диете для похудения эти хлопья готовят чаще остальных сортов, поскольку они быстро варятся, но сохраняют массу полезных веществ и клетчатки.
  4. Хлопья «Экстра» №1, 2, 3. Первый номер самый крупный и полезный. Этот сорт производится из цельных зерен. «Экстра» №2 делают из разрезанного овса, такие хлопья готовятся 15 минут. Третий номер очень мелкий. Как приготовить их? Можно залить овсянку кипятком и подождать одну минуту. Однако пользы от такой овсяной каши на диете практически нет.

Овсянка по утрам

Полноценный завтрак на диете задаст настроение на весь день. Овсяные хлопья для похудения оптимально есть с утра. Причин тому несколько:

  • Они мягко запускают работу пищеварительного тракта, помогают отрегулировать стул.
  • Вязкая каша натощак обволакивает стенки желудка, защищая его от кислот и других раздражающих соединений, поступающих с пищей в течение дня.
  • Овсянка сбалансирована по белкам, жирам и углеводам, она лучше остальных каш подходит для завтрака.
  • Сытно поев с утра, вы сведете на нет желание перекусить и съесть сладкого.

Овсянка с яблоками

Отличное сочетание для сброса веса. Овсяная диета для похудения часто включает в себя кашу, приготовленную с яблоком. Фрукт обогащает блюдо приятной кислинкой или сладостью. Съедайте на завтрак порцию овсяной каши, сваренной с одним яблоком. Способ приготовления блюда для похудения простой:

  • Очистите яблоко от кожуры, порежьте кубиками.
  • В 2 стакана кипящей воды положите фрукт. Проварите пару минут.
  • Всыпьте 1 стакан овсяных хлопьев, варите до готовности.

Овсянка с кефиром

Еще один хороший тандем для стройной фигуры. Вместе эти продукты благотворно влияют на работу желудка и микрофлору кишечника. Овсяная каша и кефир обладают очищающим свойством. Всего за 3-5 дней монодиеты они выведут избыточную жидкость из тканей, избавят от шлаков, а это 2-6 кг веса. Если не хотите просто есть овсянку и запивать ее кефиром, сделайте коктейль из этих продуктов.

При этом способе питания основным блюдом выступает овсянка. Ее необходимо есть весь день, разделив на 5-6 порций. Кашу следует варить на воде без каких-либо добавок. Обязательно употреблять 1,5-2 литра воды, можно минеральной без газа, разрешается пить зеленый чай. Оптимальная длительность такой разгрузки – 1 сутки, но при желании можно продлить до 3 суток. Хотите сидеть на овсяной диете для похудения более долгий срок? Тогда вводите дополнительные продукты – мясо, овощи, несладкие фрукты.

Блюдо

Продукты

Как готовить

На завтрак

  • 2 столовые ложки хлопьев;
  • 4 столовые ложки нежирного молока;
  • половина яблока;
  • половина банана;
  • 0,5 ложки меда;
  • корица по вкусу.
  1. Отварите в молоке овсянку.
  2. Когда каша остынет, добавьте мед, корицу и фрукты, нарезанные кубиками.

Овсяные хлопья с кефиром для похудения

  • 3 столовые ложки овсянки;
  • стакан кефира;
  • 5 граммов изюма;
  • ягоды и орехи по вкусу.
  1. Вечером крупу залейте кефиром, добавьте изюм.
  2. Утром добавьте ягоды и орехи.

На воде с фруктами

  • 3 столовые ложки основы;
  • четверть стакана нежирного молока;
  • яблоко;
  • изюм по вкусу.
  1. Хлопья залейте водой, добавьте изюм и варите 5 минут на медленном огне.
  2. Влейте молоко, доведите до кипения и выключайте огонь.
  3. После приготовления каши добавьте измельченное яблоко и изюм.

Запаренная с сухофруктами

  • 100 граммов хлопьев;
  • 100 миллилитров кипятка;
  • мед и курага по вкусу.
  1. Запарьте крупу на 10 минут кипятком.
  2. Добавьте мед, курагу по вкусу.

Каша-скраб

  • 2 столовые ложки хлопьев;
  • четверть стакана холодной воды;
  • столовая ложка кипяченого молока;
  • по чайной ложке меда и орехов.
  1. Влейте в крупу с вечера воду и молоко.
  2. Утром перед употреблением блюда выпейте стакан воды.
  3. Добавьте в кашу мед и орехи. Съешьте после выпитого стакана воды.

С тыквой

  • 100 граммов овсянки;
  • 100 граммов тыквы;
  • горсть изюма;
  • 100 миллилитров воды;
  • соль и сливочное масло по вкусу.
  1. Закипятите воду и добавьте крупу.
  2. Спустя несколько минут, добавьте тыкву и изюм. Варите 5 минут.
  3. Добавьте сливочное масло и соль по вкусу.

На молоке в микроволновке

  • 0,5 стакана овсяной крупы;
  • 1, 5 стакана молока;
  • 20 граммов сливочного масла;
  • чайная ложка меда;
  • соль по вкусу.
  1. Отварите в микроволновке в течение нескольких минут овсянку.
  2. Добавьте масло и мед.

Основные выводы

  1. Овсянка – ценный продукт для худеющих людей. Крупа обогащена витаминами, макро-, микроэлементами и клетчаткой.
  2. Обладает широким перечнем полезных свойств: очищает организм от шлаков, нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
  3. Блюдо для стройности готовится на воде или обезжиренном молоке. Также можно заливать крупу нежирным йогуртом или кефиром.
  4. Кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Среди них есть и методика приготовления ленивой овсянки в банке.
  5. Диета на одноименной крупе позволит за неделю избавиться от 5 лишних килограммов. Кроме каши, можно есть низкокалорийный продукты. Также необходимо соблюдать здоровый питьевой режим.

А вы практиковали овсяную диету? Часто едите ее на завтрак? Расскажите о своем опыте и любимых рецептах приготовления диетического блюда в комментариях.

Суть и базовые принципы диеты на овсянке

Диета на овсянке, отзывы и результаты которой подтверждают ее эффективность, считается одной из безопасных монодиет.

Предлагаем ознакомиться  Приседания в Смите: техника выполнения для девушек и мужчин, варианты приседа в тренажере || Видео присед в смите
Диета на овсянке. Отзывы и результаты минус 10 кг, меню, быстрая и эффективная, фото до и после
Диета на овсянке

Ведь главный компонент подобного питания содержит массу полезных веществ:

  1. Клетчатка. Очищает кишечник от шлаков и токсинов, препятствующих нормальному усваиванию питательных веществ.
  2. Витамины группы В. Повышают иммунитет, нормализуют работу нервной системы, снижают стресс.
  3. Витамины А и Е. Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
  4. Полимерный углевод – вещество, образующееся в процессе варки. Оно обволакивает стенки желудка и других пищеварительных органов, улучшая микрофлору. Благодаря этому непереваренные быстрее выводятся из организма, что уменьшает риск запора.
  5. Кальций и фосфор. Укрепляют кости и зубы, придают густоту волосам.
  6. Железо. Предотвращает развитие анемии, помогает нормализовать работу сердца и кровеносной системы.
  7. Йод. Улучшает работу щитовидной железы и стимулирует деятельность мозга.
  8. Магний и калий. Укрепляют сердечную мышцу.

Овсянка

Благодаря низкому гликемическому индексу крупа не вызывает скачков уровня сахара в крови, а это способствует регулировке аппетита. Овсянка состоит из сложных углеводов, которые долго расщепляются организмом, вызывая продолжительное чувство насыщения.

Несмотря на пользу, продолжать овсяную диету рекомендуют только 7 дней. Ее можно продлить до 10 суток, но при условии, что в меню входят и другие продукты. Если придерживаться подобного типа питания дольше этого срока, то нарушатся обменные процессы, что негативно скажется на здоровье.

Чтобы добиться отличных результатов, важно придерживаться таких рекомендаций:

  1. Во время диеты следует употреблять исключительно цельное зерно. Нельзя использовать хлопья, мюсли, хлебцы. Подобные продукты прошли серьезную обработку, которая значительно уменьшила их пищевую ценность.
  2. Суточная норма чистой воды для взрослого человека составляет 2-3 л. Во время диеты желательно исключить черный чай, кофе, сладкие напитки и газированную воду. Разрешено пить слабый зеленый чай и фруктовые компоты без сахара и меда.
  3. Принимать пищу нужно 4-6 раз в день, соблюдая приблизительно одинаковый интервал между ними. Последний раз можно есть за 4 часа до отхода ко сну. Между приемами пищи и питьем воды следует выдерживать интервал в 1,5 часа.
  4. Во время диеты организм недополучит некоторые элементы, необходимые для здоровья костей и мышц. Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется дополнительно употреблять кальций.

Чтобы не нанести вред здоровью, не стоит во время диеты заниматься спортом. Она сама по себе является серьезным стрессом для организма, а вкупе с физическими упражнениями может привести к негативным последствиям. И также нельзя повторять овсяную диету чаще, чем раз в 6 месяцев.

Показания к началу применения диеты на овсянке

Диета на овсянке, отзывы и результаты о которой говорят о ее эффективности, принесет пользу пациентам с повышенным уровнем холестерина.

И также подобного плана питания рекомендуют придерживаться при следующих показаниях:

  • лишний вес;
  • высокий уровень сахара в крови;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта.Диета на овсянке. Отзывы и результаты минус 10 кг, меню, быстрая и эффективная, фото до и после

Еще диета на овсянке будет полезна тем, кто страдает угревыми высыпаниями. Подобный тип питания помогает очистить кишечник, который напрямую влияет на состояние кожи. Как и все монодиеты, овсяная может нанести вред даже здоровому человеку.

Поэтому прежде чем переходить к подобному рациону, стоит проконсультироваться с лечащим врачом. При сильной слабости, запорах, головокружении и других неприятных побочных эффектах, следует немедленно отказаться от продолжения диеты, но возвращаться к обычному рациону стоит постепенно, чтобы не усугубить стресс организма.

Меню на неделю

Диета на овсянке, отзывы и результаты которой говорят о ее пользе и эффективности, может длиться не больше недели. В это время рацион в основном должен состоять из каши, причем за один раз рекомендуют съедать не больше 200 г продукта. Желательно заранее продумать свой рацион, чтобы получить максимум полезных и питательных веществ.

Завтрак Обед Полдник Ужин
День первый Порция каши и 20 г орехов. Кроме овсянки, следует съесть тарелку супа с кабачками. К каше можно добавить 20 г меда. Порция салата из помидоров, огурцов, зелени. Блюдо можно заправить небольшим количеством растительного масла. Тарелка каши с ягодами.
День второй Каша и 200-300 мл кефира. Кроме овсянки, следует съесть порцию супа из цветной сельдерея. Грейпфрут и чашка зеленого чая. Порция каши с ягодами.
День третий Порция каши со стаканом натурального йогурта. Тарелка овсянки и порция супа с цветной капустой. В кашу можно добавить мед (20 г). Зеленое яблоко или груша на выбор. Стакан зеленого чая. Порция каши с сухофруктами, желательно изюмом.
День четвертый Порция каши и 1 ст. биокефира. Овсянка и тарелка томатного супа. Порция фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом. Каша с фруктами, желательно грушей.
День пятый Порция овсянки и 30 г орехов, лучше грецких. Каша, заправленная 20 г меда, тарелка супа из брокколи. Целый апельсин и стакан зеленого чая. Овсянка с ягодами.
День шестой Порция каши и 1 ст. кефира. Кроме каши следует съесть порцию супа из фасоли и спаржи. Любой овощной салат, заправленный небольшой дозой оливкового масла. Каша с сухофруктами.
День седьмой Каша и 1 ст. натурального йогурта. Порция овсянки и тарелка овощного бульона. Груша и 1 ст. кефира. Овсянка с добавлением изюма.

Диета на овсянке, отзывы и результаты которой положительны, не должна состоять исключительно из вареной крупы. В этом случае организм недополучит нужных ему элементов и полезных веществ. Поэтому важно добавлять в меню другие продукты.

К разрешенным относятся:

  1. Все ягоды и фрукты. Исключение составляет манго, дыня, банан, хурма и виноград.
  2. Все виды овощей. Желательно меньше употреблять картофель и кабачки.
  3. Бобовые культуры. С осторожностью такие продукты нужно добавлять в меню при проблемах с пищеварительной системой.
  4. Сухофрукты и орехи, но не больше 30 г в день.
  5. Творог, кефир, йогурт, молоко. Рекомендуется выбирать обезжиренные продукты.
  6. Зелень.

Во время диеты на овсянке категорически запрещено употреблять спиртные напитки, мучные, кондитерские, колбасные изделия и полуфабрикаты, сахар. И также следует избегать жирных, копченых и соленых блюд.

Подобный план питания подойдет тем, кому нужно сбросить несколько килограмм за короткий срок. Такая диета считается разгрузочной и даже лечебной, и если нет противопоказаний, то ее рекомендуют регулярно применять для улучшения общего состояния здоровья.

Но продолжать ее можно не дольше 3 дней. Иначе в организме начнутся серьезные изменения, которые приведут к значительному ухудшению здоровья. Суть подобного питания заключается в употреблении только овсяной каши. Причем в сутки разрешено съедать лишь 4 порции этого продукта, весом в 200 г.

Запрещены также любые напитки, кроме чистой воды. Изредка можно выпить чашку слабого зеленого чая без сахара. Чтобы диета принесла максимальный эффект, рекомендуется начинать день с 2 стаканов питьевой воды. Через час можно съесть порцию каши. Следующие приемы пищи желательно проводить через одинаковое время. Пить можно без ограничений, но за день нужно выпить не меньше 8 ст. воды.

Благодаря такому режиму питания, кроме потери лишних килограммов, происходят следующие изменения:

  • кишечник очищается от шлаков и токсинов;
  • улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
  • замедляется старение;
  • повышается зрение;
  • активируются иммунные процессы.

Применять «быструю» диету на овсянке можно не чаще раза в месяц. Выходить из нее нужно постепенно, чтобы лишний вес не вернулся вновь. В перерывах между «очищающим» рационом желательно придерживаться правильного питания, заниматься спортом или делать зарядку, и чаще ходить пешком.

Закрепление результата

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Чтобы потерянный вес не вернулся, важно правильно выходить из диеты на овсянке. Причем этот процесс должен занимать не меньший промежуток времени, чем тот, что ушел на само похудение. Во время выхода сохраняются все принципы диеты, то есть нужно соблюдать водный режим, принимать кальций, и питаться 4-6 раз в день.

В дальнейшем количество овсянки постепенно нужно уменьшать, заменяя ее другими крупами. Через несколько дней можно добавить в меню постные супы, и приготовленную на пару курицу, рыбу, нежирные сорта мяса. И также рекомендуется употреблять обезжиренные кисломолочные продукты.

Завтрак Порция каши, сваренной на воде, но с добавлением фруктов, ягод или орехов.
Обед Тарелка овощного супа, сваренного на курином бульоне. Порция гречки и легкого овощного салата.
Полдник 1 грейпфрут или 2 зеленых яблока.
Ужин Порция овсянки с корицей и яблоками.
Поздний ужин 1 ст. обезжиренного натурального йогурта или кефира.
Завтрак Порция каши, сваренной на воде с добавлением молока. К овсянке также можно добавить ягоды или фрукты. Разрешается выпить 1 ст. чая с лимоном или имбирем, но без сахара.
Перекус 100 г нежирного творога с ягодами или фруктами. Чашка чая или компота без сахара.
Обед Порция овощного супа, сваренного на курином бульоне. Овощное рагу и 100 г отварного куриного филе без жира и кожи. Черный хлеб.
Полдник Груша, грейпфрут, апельсин или другой несладкий фрукт.
Ужин Порция овощей, запеченных в духовке. Салат из морской капусты.
Поздний ужин 200 мл натурального йогурта или обезжиренного кефира.

При желании вместо курицы можно добавлять в меню белую рыбу, морепродукты или нежирные виды мяса или птицы, грибы. Для гарнира подойдет бурый, нешлифованный рис, красная фасоль. Но все блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на пару.

Категорически запрещено употреблять жареную, соленую, копченую, жирную пищу. Во время выхода из диеты можно постепенно вернуться к физическим упражнениям. Но и в этот период желательно не перетруждаться, и тренироваться не дольше 30-40 минут.

Овсянка

Рекомендуется записаться на сеансы массажа. Это необходимо, чтобы предотвратить появление складок или обвислой кожи. Благодаря такому рациону можно выйти из диеты на овсянке без вреда для организма. Но стоит учитывать, что в дальнейшем нужно придерживаться правильного питания. Иначе утраченный вес быстро вернется.

Когда стоит ожидать эффекта от диеты на овсянке

Как быстро проявится эффект от подобного рациона, во многом зависит от конституции человека, его веса и скорости обмена веществ. Результат начинает ощущаться уже на 3-4 сутки. И за 7 дней диеты теряется от 3 до 7 кг. Но при ускоренном метаболизме, а также умеренных физических нагрузках, некоторым удавалось похудеть на 10 кг за неделю.

Тем, кто хочет быстро избавиться от избыточного веса, стоит обязательно попробовать диету на овсянке. Судя по отзывам, благодаря такому питанию лишние килограммы уходят за короткий срок, а результат становится заметным уже через несколько дней. К тому же рацион не наносит вред здоровью, а даже наоборот, способствует очищению организма, повышению иммунитета и улучшению самочувствия.

, , , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector