Похудение
Назад

Диета дюкана все этапы похудения подробно

Опубликовано: 11.04.2020
Время на чтение: 11 мин
0
2

Диета по Дюкану этапы: описание, разрешенные продукты, отзывы

Привет всем худеющим! Разнообразные методики похудения дают возможность справиться с лишними килограммами. Но хочется, чтобы они не возвращались в будущем. Вам поможет диета по Дюкану для похудения, которая прекрасно зарекомендовала себя среди желающих сбросить лишний вес. У нее есть особые принципы питания и правила, которым необходимо следовать.

Пьер Дюкан – это знаменитый врач, который работает на территории Франции. Несмотря на свой почтенный возраст, выглядит он моложаво и подтянуто. Доктор не сидит на месте, поскольку его организм полон энергии.

Пьер Дюкан утверждает, что это обусловлено специальным рационом питания, которого он придерживается. Его примеру последовали многие знаменитости, которым удалось справиться с лишними килограммами.

Пьерр Дюкан — французский диетолог, основатель знаменитой диеты

Есть несколько принципов диеты, которые стали основой системы питания:

  • Бесполезно снижать калории. После диеты килограммы снова вернутся к исходной точке, поскольку человек снова будет увеличивать потребляемое количество калорий. Нужно составить рацион так, чтобы постепенно закреплять полученные результаты, а не ходить по кругу.
  • Бесполезно ограничивать себя в количестве и видах продуктов. Это режим питания, который опровергает результативность монодиет. Если употреблять в пищу лишь один вид продукта, рано или поздно произойдет срыв. Рацион человека нужно наполнить различными продуктами, которые можно употреблять в неограниченном количестве.
  • Опасно нарушать рамки «дозволенного». Вам нужно обязательно избавиться от запрещенных продуктов перед тем, как садиться на диету. Оставьте только разрешенные варианты, что позволит избежать всяческих соблазнов.
  • Отруби – обязательный продукт. Они должны присутствовать в вашем меню каждый день. Отруби являются отменными помощниками в вопросах избавления от лишних килограмм. С их помощью можно не только насытиться, но и значительно уменьшить суммарную калорийность блюд.
  • Без физических упражнений никуда. Помните о том, что физическая активность дает возможность достичь ожидаемых результатов намного быстрее. Тело будет работать совершенно по-другому. Можно начинать с малого, например, с регулярной утренней зарядки. После этого можете увеличивать нагрузки. Вы можете записаться в спортзал или же просто разучить комплекс упражнений для похудения.

Диета дюкана все этапы похудения подробно

Диета разделена на четыре отдельных недели. Каждый из них получил свое название. Эти этапы обладают определенными особенностями. Также для каждой недели составляется индивидуальное меню, которому нужно следовать.

Итак, вот описание этапов диеты по Дюкану:

  • атака – стремительная потеря веса, которая стимулирует к дальнейшим действиям. Здесь уместны продукты для атаки, которые богаты протеинами. Придерживаться такой фазы можно только 10 дней. За неделю можно «атаковать» до 10 килограмм лишнего веса;
  • чередование (круиз) – это этап, который дает возможность плавно достичь желаемого веса. Нужно употреблять в пищу чистые белки и белково-овощные продукты, чередуя их по дням. Этот этап должен продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса;
  • закрепление – организм усваивает новые пищевые продукты. Нужно плавно вводить в свой рацион продукты, энергетическая ценность которых высокая. Есть и белковый день – четверг, который позволит избежать резких колебаний правильного веса. Обязательно добавьте в свой день физические нагрузки, которые дадут возможность справиться с лишними килограммами намного быстрее;
  • стабилизация – это этап диеты, когда можно употреблять в пищу все то, что вам нравится. Однако не стоит забывать о белковом дне, поскольку организм должен получать определенную разгрузку.

Если вас заинтересовала диета Дюкана, все этапы похудения подробно описаны в других моих статьях. Вам нужно будет составить правильный рацион питания, чтобы получить достойные результаты своего труда.

На самом деле, худеть по Дюкану очень легко, поскольку вы получаете полную свободу выбора в процессе выбора продуктов. Однако есть и определенные ограничения, которых стоит придерживаться.

Какие продукты можно добавлять в пищу по диете

Вы будете потреблять разрешенные продукты, но следить за их количеством вовсе не обязательно. Эффективность такой диеты состоит в том, что в ее основе присутствует 100 продуктов питания:

  • 72 белковых ингредиентов (мясные и рыбные продукты, креветки, молоко, растительные белки);
  • 28 видов овощей.

Диета дюкана все этапы похудения подробно

Основным элементом режима питания являются овсяные отруби, которые очищают организм  от токсинов и шлаков.

Продукты, которые разрешены на диете Дюкана без ограничений, следующие:

  • постное мясо;
  • мясо птицы;
  • рыба;
  • морепродукты;
  • растительные белки;
  • молочные продукты с 0% жирности;
  • куриные яйца.

Если худеть в условиях привычного ассортимента пищи, можно столкнуться с определенными проблемами. Однако диета доктора Дюкана подразумевает под собой избавление от лишних килограмм естественным образом. Человеку достаточно употреблять в пищу привычные продукты, чтобы улучшать состояние своей фигуры.

Но основные правила диеты подразумевают под собой и исключение определенных продуктов их рациона. Сюда можно отнести:

  • некоторые фрукты (абрикосы, арбузы, айва, авокадо, виноград, сливы);
  • обычный и коричневый рис;
  • мясо утки;
  • белково-отрубной хлеб;
  • некоторые ягоды (черная смородина и черника);
  • спиртные напитки;
  • попкорн и семечки;
  • баранину;
  • макароны;
  • картофель;
  • всевозможные соусы;
  • сахар и фруктозу;
  • любые углеводы.
Предлагаем ознакомиться  Рацион питания обычного человека

Запрещено употреблять в пищу сладости, в составе которых присутствуют пустые углеводы. Они способны вызвать чувство голода. Также подобные продукты увеличивают уровень инсулина в крови.

Благодаря этим спискам вы сможете составить правильное примерное меню для похудения.

На последнем этапе вы постепенно вернете в привычный рацион запрещенные продукты. Каждую неделю можно добавлять по два варианта. Однако раз в 7 дней нужно употреблять в пищу только белковые продукты, чтобы не перегружать организм.

Первый этап диеты считается самым непродолжительным, однако он способен принести неплохие результаты. Дюкан рекомендует контролировать свой вес каждый день. Цифры будут стремительно уменьшаться, что станет отменным стимулом для продолжения подобного режима питания.

Также у вас будет возможность сверяться с табличкой идеального веса, которая характерна для диеты. Однако помните о том, что доктор не рекомендует придерживаться первого этапа подобного рациона питания слишком долго.

Это касается даже тех случаев, если вы увидели на весах не те цифры, которых ожидали.

Принципы питания по Дюкану

Результаты взвешивания будут правильными, если делать это по всем правилам. Вот несколько советов худеющим людям:

  • нужно взвешиваться в одном только нижнем белье, а не в разной одежде. В таком случае вам гарантированы минимальные погрешности результата;
  • лучше всего проверять свой вес с утра. Не стоит взвешиваться в течение дня, поскольку цифры не будут правдивыми;
  • если у вас вскоре критические дни, не нужно взвешиваться слишком часто. В этот период организм плохо отдает жидкость. Именно этот момент может повлиять на увеличение цифры, которую показывает табло весов. Не нужно лишний раз расстраиваться. Просто подождите, пока критические дни пройдут, чтобы все нормализовалось;
  • если вы постоянно проверяли вес в ванной, не переставляйте весы в другую комнату. Полы могут быть наклонены под разным углом, что напрямую повлияет на показания прибора;
  • люди, которые занимаются спортом, могут доверять весам только наполовину. Дело в том, что мышцы постепенно заменяют жировую ткань. Однако они достаточно тяжелые, поэтому изменений в цифрах можно и не заметить. Доверяйте только своим ощущениям, а не прибору;
  • периоды застоя никого не обходят стороной. Если вы увидели, что вес перестал уменьшаться, не останавливайтесь. Со временем вы обязательно достигнете поставленных целей, проявив упорство.

Это основные советы для людей, которые сидят на диете Дюкана. Благодаря правильному взвешиванию вы не только сможете следить за темпами похудения, но и получите дополнительный стимул к дальнейшим действиям.

Отзывы врачей-диетологов о подобном режиме питания расходятся. Некоторые специалисты не рекомендуют подобный вариант для похудения, но многие рекомендуют обратить свое внимание на данный рацион.

Диета Дюкана меню на каждый день, таблица на неделю, месяц, рецепты, этапы, разрешенные продукты, фазы круиз, атака, чередование, закрепление, график похудения, отзывы и результаты, противопоказание и вред

Подобная диета собрала о себе большое количество положительных отзывов. Ее главным преимуществом является то, что она делится на несколько этапов. В особенности специалисты выделяют две завершающие фазы, которые способны укрепить возможные результаты похудения.

Положительно диета воздействует и на психоэмоциональное состояние людей. Это обусловлено тем, что ограничивать себя в количестве пищи не придется. Чувство голода не будет одолевать человека, поэтому стрессы и прочие проблемы полностью исключены.

На почки припадает основная нагрузка в период следования белковой диете. Однако можно избежать их, следуя всем правилам питания. Я уверен в том, что диета принесет желаемый результат, если человек будет точно следовать всем установленным правилам. Но сочетать ее нужно с регулярными физическими упражнениями.

Преимущество, по моему мнению, состоит в том, что организм человека не истощается. Он получает все необходимые продукты в нужном количестве. Однако автор диеты легкомысленно относится к консервам и сахарозаменителям. Они точно не принесут организму пользы. Именно поэтому я сомневаюсь в том, насколько диета эффективна.

Люди, которые успели оценить эту диету, тоже отзываются о ней хорошо. Они утверждают, что сброшенные килограммы не вернулись даже после завершения подобного режима питания. Именно поэтому вам тоже стоит оценить диеты Дюкана на практике.

Обратите Внимание!

Я сидела на такой диете. В течение этого времени мне удалось справиться с лишними килограммами. Не могу сказать, что было легко, но теперь моя фигура близка к идеалу.

Я не верила, что такая диета способна принести результат. Однако уже спустя неделю я сбросила около 8-ми лишних килограмм. Сложно не было, поскольку ограничивать себя в продуктах не пришлось. Спасибо создателю диеты за такой результат!

У данного режима питания есть и противопоказания, которые обязательно нужно принять во внимание. Это следующие моменты:

  • повышенное артериальное давление;
  • разнообразные проблемы с почками;
  • если у вас диагностирован холецистит;
  • наличие желчнокаменной болезни;
  • такие проблемы, как язва желудка, а также проблемы с двенадцатиперстной кишкой;
  • наличие дискинезии кишечника;
  • такие заболевания, как подагра;
  • от диеты нужно отказаться людям с атеросклерозом;
  • запрещен подобный рацион питания в детском и подростковом возрасте;
  • не стоит сидеть на диете, если вы планируете зачать ребенка или уже беременны;
  • такое питание запрещено в период грудного вскармливания.

Подробная диета Дюкана для похудения: -7 кг за 5 дней. Суть и этапы диеты Дюкана, разрешенные продукты и лучшие рецепты для меню на каждый день

Приходит время, когда те, кто ищет разнообразные диеты для похудения, разочаровываются во многих системах похудения, проверяя на себе эффективность очередной диеты с целью избавиться от лишнего веса.

Предлагаем ознакомиться  Методика похудения Татьяны Малаховой меню диеты дружбы неделя

В современной диетологии особое место занимает популярнейшая диета звезд экрана, создана Пьером Дюканом, испробована временем и многолетней практикой. Экспресс диета Дюкана в четыре этапа похудения признана во всем мире диетической системой «номер один».

Диета Дюкана меню на каждый день, таблица на неделю, месяц, рецепты, этапы, разрешенные продукты, фазы круиз, атака, чередование, закрепление, график похудения, отзывы и результаты, противопоказание и вред

Рассмотрим особенности знаменитой диеты для быстрого похудения.

В чем же заключается популярность французской диеты? Основа системы похудения Дюкана – белковый рацион и резкое ограничение употребления углеводов и жиров. Уже за 3–4 дня вы ощутите эффективность поэтапной системы похудения.

Многие голливудские звезды приобрели точеную фигуру «Барби», благодаря слаженному рациону для похудения знаменитой диеты и зарядке.

Пенелопа Круз, Дженифер Лопес, жена принца Уильяма владеют сногсшибательными силуэтами после похудения с диетой французского доктора Дюкана.

Если вы думаете, что диета Дюкана – строжайшая система питания, то это глубокое личное заблуждение. Худея, вы не ощутите вечно напоминающего о своем существовании чувства голода.

Рацион французской диеты включает в себя много «белковых» продуктов, а белок, как известно, является «стройматериалом» каждой клетки нашего организма.

И еще одна важная особенность системы похудения Дюкана: сброшенные килограммы после применения диеты не возвращаются на протяжении нескольких лет!

Самое Важное!

Вы не знаете, какой вес для вас оптимальный? Предлагаемая таблица поможет рассчитать килограммы относительно вашего возраста, пола и массы тела для похудения. Требуется только заполнить таблицу, не называя ни имени, ни фамилии: все конфиденциально. Вам не нужно делать сложные подсчеты в дневнике похудения, калькулятор расчета лишних килограммов сделает это за вас.

Фазы диеты Дюкана

Дюкан разработал систему, состоящую из 4 этапов:

  1. Атака, состоящая полностью из белковой пищи.
  2. Чередование (круиз), в котором присутствует белок в паре с овощами.
  3. Закрепление. Во время этой фазы, ранее разрешенные продукты пополняются 1 фруктом и 20 г твердого сыра. Также очень редко разрешено употреблять продукты, содержащие крахмал.
  4. Стабилизация. Эта фаза возвращает похудевшего к нормальному режиму питания.

Диета Дюкана меню на каждый день, таблица на неделю, месяц, рецепты, этапы, разрешенные продукты, фазы круиз, атака, чередование, закрепление, график похудения, отзывы и результаты, противопоказание и вред

Естественно, результаты похудения зависят от особенностей организма и изначального веса. Отметим, что диета по Дюкану – это не просто похудение, а полное изменение рациона. Минимальная длительность всех фаз составляет 67 дней.

Диета Дюкана не накладывает ограничение на количество потребления пищи, хотя и регулирует химический состав блюд. Главной задачей низкоуглеводной системы становится не потеря веса, а его удержание в рамках. Вспомните, что после любого экспресс-похудения килограммы набираются от тонюсенького кусочка хлеба, а вот после белковой диеты Дюкана так не произойдет.

В диете Дюкана более 150 продуктов, из которых разрешено готовить любые блюда, за исключением жарки пищи в большом количестве масла:

  • Основной компонент меню – это белок, содержащийся в нежирном мясе, морепродуктах и рыбе.
  • Молочные продукты: йогурт, творог, сметана, молоко, кефир с жирностью не выше 1%.
  • Сыр тофу, овощи и фрукты согласно фазе диеты.
  • Ежедневно нужно выпивать 1,5 л воды, разрешен чай, кофе, имбирные напитки без сахара. Блюда можно есть или мазать горчицей, добавлять в них приправы и малое количество соли.

Атака полностью состоит из белка, в списке 72 наименования продуктов, поэтому вашими друзьями на время этой фазы становятся мясные и молочные продукты, а также яичный белок с рыбой. На переваривание этой пищи организм тратит много энергии, за счет чего чувство голода наступает медленнее, а жир расщепляется быстро.

Примерное меню для фазы атака будет выглядеть так:

  • Завтрак: белковый омлет из 3 яиц, стакан натурального йогурта, 50 г курицы, чай или кофе.
  • Второй завтрак (по желанию): стакан ряженки.
  • Обед: запеченная с травами телятина 200 – 250 г.
  • Полдник: 20 г твердого сыра, 150 г отварных креветок или морской рыбы.
  • Ужин: стакан кефира или 100 г творога с чаем.

Длительность фазы чередование зависит от длительности атаки, так если вы худели в первом этапе 3 дня, то чередованию отводится 50 дней, а закреплению 100 дней.

Диета Дюкана меню на каждый день, таблица на неделю, месяц, рецепты, этапы, разрешенные продукты, фазы круиз, атака, чередование, закрепление, график похудения, отзывы и результаты, противопоказание и вред

Во время чередования можно употреблять уже 100 продуктов: к белковым добавляются 28 видов овощей. Но продукты необходимо чередовать: день вы едите овощи, 2 дня белки или наоборот. Четкого меню в этой фазе нет, а худеющий питается так, как ему удобно. Но не стоит объедаться, лучше питаться дробными порциями. Включая в рацион готовые блюда. Давайте рассмотрим овощной день в фазе чередование:

  • Завтрак: 1 ложка отрубей натощак, через 30 минут овощной салат, чай.
  • Обед: суп-пюре из томата, кабачка, моркови, кофе.
  • Полдник: 1 ст. л. отрубей, свекольный салат со сметаной.
  • Ужин: овощное рагу, стакан томатного сока.

На следующий день вы питаетесь только белковой пищей по схеме меню из фазы атака. Во время чередования происходит максимальный сброс веса, в день уходит до 1,5 кг.

Вы сбросили 10 кг веса? Прекрасно, настало время закрепить результат. Длительность этой фазы рассчитывается по простой формуле: 1 кг потерянного веса закрепляется 10 дней. То есть, при потере 10 кг фаза закрепления длится 100 дней.

Во время закрепление необходимо увеличить количество отрубей до 2,5 л в сутки, также ваш рацион обогащается следующими продуктами:

  • 1 фрукт на ваш выбор. Лучше отдать предпочтение яблокам, грейпфрутам, апельсинам, в которых содержится много витаминов. Фрукт можно заменить стаканом любых ягод.
  • 40 г сыра в сутки, предпочтительно, тофу или любого другого сорта, жирность которого не превышает 40%.
  • 2 раза в неделю можно есть жареное мясо или бекон с минимальным количеством жира.
Предлагаем ознакомиться  Продукты богатые углеводами список продуктов

Фаза закрепление разделяется пополам на 2 этапа, во время первого можно есть продукты с крахмалом и устраивать праздник желудка по 1 разу в неделю. Во время второй половины норма потребления «вредной» еды увеличивается до 2 раз в неделю.

  1. «Крахмальный день». Во время этого дня позволено съесть 2 запеченных картофелины, 120 г отварного риса или макарон.
  2. «Праздник желудка» — это завтрак, обед или ужин, во время которого вы можете съесть все, что захочется без оглядки на диету. Разрешено по 1 порции первого, второго, десерта и напитка.

Диета Дюкана меню на каждый день, таблица на неделю, месяц, рецепты, этапы, разрешенные продукты, фазы круиз, атака, чередование, закрепление, график похудения, отзывы и результаты, противопоказание и вред

Последняя фаза диеты Дюкана, по сути, не является диетой: умеренное питание и «держание себя в руках» сделают свое дело. Вы уже знаете, какие продукты можно и нужно употреблять для стройности, составлен список тех, которые вредят вашей фигуре.

  • Еще 30-70 дней после окончания диеты рекомендуется соблюдать такие правила:
  • Четверг – белковый день. Вы можете есть мясо, пить исключительно кефир, но пищу с жирами и углеводами во время разгрузки есть нельзя.
  • 3 ст. л. овсяных отрубей в день умерят аппетит и помогут работе желудка.
  • Если нет желания и времени на спорт, то стоит практиковать подъемы по лестнице (2 раза вверх-вниз на 10 этаж), ходьбу пешком и утреннюю зарядку. Ведь при потере значительной части лишнего веса вы рискуете «заполучить» растяжки и дряблость кожи.

К тому же за время диеты Дюкана ваш организм перестроился и уже не столь сильно хочется сладкого, жирного и т.д. Вы отвыкли есть хлеб, а в первое время привычная пища будет тяжеловатой для желудка, и порция, которая раньше съедалась с трудом, теперь будет не под силу.

Существует сокращенный вариант Диеты Дюкана, состоящий из 7 дней. Он полностью копирует фазы диеты, но худея за неделю, не стоит ожидать сохранения результата.

  • Понедельник. 1,5 ст. л. отрубей и белковая пища без ограничения.
  • Вторник. К меню понедельника добавляют овощи, за исключением картофеля.
  • Среда. Белки, овощи и фрукт, за исключением бананов и винограда.
  • Четверг. К меню среды добавьте 45 г цельнозернового хлеба.
  • Пятница. Плюсуем к меню 40 г сыра с жирностью не выше 40%.
  • Суббота. В меню присутствует 220 г пищи, содержащей крахмал.
  • Воскресенье. Все ранее разрешенные продукты и 1 прием пищи «праздник желудка».

Поэтому рекомендуется худеть медленно, но навсегда, применяя список рекомендованных продуктов согласно этапу диеты:

  • 28 видов овощей.
  • 6 видов кисломолочных продуктов и молоко.
  • 2 вида яиц.
  • 16 сортов морепродуктов.
  • 8 видов мяса птицы.
  • 12 видов мяса.
  • 24 вида рыбы.

Помимо диеты Дюкан разработал набор рецептов, предназначеных для облегчения процесса похудения. Вся пища нежирная и некалорийная, но вкусная, способная разукрасить скучную белковую диету.

Каша Дюкана

Диета Дюкана меню на каждый день, таблица на неделю, месяц, рецепты, этапы, разрешенные продукты, фазы круиз, атака, чередование, закрепление, график похудения, отзывы и результаты, противопоказание и вред

В составе каши такие ингредиенты:

  • 100 г отрубей.
  • 200 мл обезжиренного молока.

Отруби заливают молоком и отправляют на 1 минуту в микроволновую печь. Можно готовить на газе, тогда блюдо варится 5 минут после закипания. Порцию каши рекомендуется есть на завтрак во время любой из фаз, добавив в нее ваниль.

Куриный суп с яйцом

На 2 порции блюда потребуется:

  • 2 куриных филе.
  • 3 куриных или 6 перепелиных яиц.
  • Зелень.
  • 1,5 л воды.

Сварите из филе бульон, предварительно нарезав мясо птицы небольшими кусочками. После закипания бульона приглушите огонь, разбейте в миску яйца и аккуратно вылейте их в бульон, добавьте зелень. Время приготовления блюда – 30 минут, рекомендуется употреблять во время фазы чередование.

Для приготовления десерта, рекомендованного для 2,3 и 4 фаз, вам понадобится:

  • 150 г отрубей.
  • 150 мл молока с 0% жирности.
  • 4 яйца.
  • Щепотка соли и соды.
  • Сладкоежкам разрешено добавить в блинное тесто 1 таблетку сахарозаменителя.

Отруби измельчают в кофемолке до состояния муки, после чего добавляют в них яйца, молоко, сахарозаменитель, соль и соду.

Перемешав тесто, поставьте его на 20 минут дойти, после чего возьмите сковороду с тефлоновым покрытием, капните на нее маслом, протрите его сухой салфеткой. Сковороду разогревают и жарят диетические блинчики до румяности.

Блинчики можно есть прост так, а можно завернуть в них творог или ягоды, последние рекомендованы в фазе закрепление.

О диете Дюкана в последнее время говорят много и хорошо, ведь система дает потрясающие результаты:

  • Сброшенный вес не возвращается, если исполнять все предписания к диете.
  • Реально за полгода потерять 35 кг лишнего веса.
  • Сытное меню без ограничения количества и веса порции дает чувство насыщения.
  • Диета безопасная. Некоторые пользователи рекомендуют применять ее в паре с поливитаминами, восполняющими недостаток полноценного питания.
, , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector