Похудение
Назад

Диета день салат день мясо

Опубликовано: 01.05.2020
Время на чтение: 37 мин
0
2
СодержаниеПоказать

Суть и правила

У многих вызывает удивление, что рацион, насыщенный жирными, высококалорийными, питательными продуктами, в конце концов приводит к снижению веса. В действительности все совсем несложно — у мяса существует интересная особенность, чтобы организм полностью переварил мясную пищу, требуется несколько часов.

Следовательно, сразу решается пара проблем: на переваривание затрачивается большое количество сил, энергии; долгое время нет чувства голода.

Следовательно, как бы долго не длилась диета, совсем несложно выдерживать паузу до очередного приема пищи. Мясная диета исключает срывы, приводит к быстрому похудению.

Существует несколько разновидностей мясного питания. В ряде случаев в пищу идет исключительно диетическое мясо, в других — разрешено употреблять все мясо. Но всегда схема приема пищи имеет жесткие ограничения, не разрешающие совместное употребление некоторых продуктов.

Чаще всего мясную схему питания диетологи рекомендуют мужчинам: мужской организм не может поддержать в норме массу мышц, если в рационе отсутствует белок.

Решившись похудеть на мясе, следует:

  • подробно ознакомиться с различными вариантами похудения;
  • проконсультироваться у диетолога;
  • пройти медицинское обследование;
  • заранее расписать подробное меню на каждый день;
  • составить список разрешенной и запрещенной еды.

Следуя ряду нехитрых правил, рекомендациям диетолога, будет совсем нетрудно достичь заветную цель, сбросить лишний вес.

Основные правила:

  • Приготовление мясных блюд ведется при помощи варки, запекания в духовом шкафу, тушения, готовки на гриле. Категорически запрещено жарить на сливочном, растительном масле.
  • Употребление большого количества жидкости — обязательное условие диеты (1,5-2 литра за день).
  • Пить воду во время еды не стоит, запивать блюда рекомендуется через 30 минут после приема пищи.
  • В сутки следует съедать не более 0,5 килограмма мяса.
  • Порции следует поделить на 5 приемов.
  • В рацион питания не должны входить: выпечка, овощи с большим количеством углеводов, фрукты с повышенным содержанием глюкозы, копчености, соленья, алкогольные напитки.
  • Нельзя забывать о спорте, ежедневные тренировки помогут быстро избавиться от жира, нарастить мышцы.
  • Снизить количество соли в готовых блюдах.
  • Использовать при готовке приправы, помогающие снизить вес, куркуму, красный перец, имбирь.
  • Ограничить время диеты десятью днями.

Обязательно почитайте:

Рыбная диета для эффективного похудения: меню на каждый день, рецепты

Не стоит ждать от системы питания чуда. Похудение на мясе возможно в том случае, если помимо изменения рациона сбалансирован режим дня, ежедневно выполняется комплекс спортивных упражнений.

Употребление мяса может нанести вред организму.

Прежде чем садиться на мясную диету, следует ознакомиться с рядом противопоказаний для мясоедения:

  • онкологические заболевания;
  • болезни печени, почек;
  • заболевания ЖКТ;
  • преклонный возраст.

Плюсами данной схемы питания можно считать:

  • наращивание мышечной массы,
  • питательность блюд,
  • длительное насыщение,
  • разнообразие в рационе.

К минусам относятся:

  • развитие дисбактериоза, если мясо употребляется в пищу долгое время;
  • нарушения в работе почек.

Устранить проблему можно так: первое — сократить срок диеты до недели, второе — дополнительно ввести в рацион овощи, богатые витаминами, клетчаткой. Овощи облегчат процесс переваривания, снизят брожение, гниение в желудочно-кишечном тракте.

Для того чтобы быть в отличной форме, иметь красивое и здоровое тело, шикарные волосы и ногти, надо питаться правильно. Диета, состоящая из одного салатного листа и яблока, принесет быстрый, но кратковременный результат. К тому же при таком рационе питания пострадает кожа, начнут портиться волосы и ломаться ногти.

Диета день салат день мясо

Главный принцип правильного похудения заключается в том, чтобы результат держался как можно дольше и при этом не пострадал организм. Важно следить за балансом рациона питания. Все необходимые витамины, микроэлементы и другие вещества обязательно должны присутствовать в пище, которую ест человек.

Нельзя забывать и о количестве калорий, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Даже в состоянии покоя человеку нужно не менее 950 калорий в сутки, но люди не лежат, они ходят, работают, занимаются спортом. Резкое уменьшение калорийности рациона будет воспринято организмом как стресс, что после диеты приведет к набору веса.

Поэтому мясная диета для похудения женщин и мужчин наиболее оптимальная. На таком питании нет чувства голода, калорийность остается в норме, а так как кроме мяса в рацион входят овощи, то и все нужные вещества будут поступать в организм.

Для того чтобы диета была успешной, необходимо соблюдать режим питания. Если все делать правильно и придерживаться диеты в течение 10 дней, то можно похудеть на 6 – 7 килограмм.

Принципы мясной диеты для похудения на каждый день.

  1. Соблюдать питьевой режим. За сутки взрослому человеку необходимо выпивать не менее двух литров воды. Воду надо выпивать за полчаса до еды. После еды в течение часа пить не рекомендуется.
  2. Норма употребления на диете мясных продуктов составляет 500 грамм в день. Это количество мяса надо разделить на пять равных частей.
  3. Обязательно нужно совмещать мясные и рыбные продукты с овощными салатами. Если питаться только мясом или рыбой, можно испортить желудок и навредить организму.
  4. Готовить продукты долго не следует. Не стоит оставлять тушеное мясо в мультиварке на подогреве. Варить, запекать и тушить мясо надо ровно столько по времени, чтобы оно было не сырым, но и не передержанным.
  5. Более десяти дней придерживаться такого рациона питания не рекомендуется. Если есть желание повторить диету, то необходимо сделать перерыв на три месяца.
  6. Алкогольные напитки на время мясной диеты тоже лучше исключить, кроме красного, сухого вина хорошего качества и в небольших количествах.
  7. Обязательно употреблять молочные продукты и яйца.
  8. Кроме чистого мяса, в рационе можно использовать полуфабрикаты: сосиски, сардельки, ветчину и колбасу.
  9. Ужинать необходимо за четыре часа до сна.

Чтобы мясная диета оказалась эффективной, необходимо соблюдать нижеприведенные правила:

  1. Для быстрого похудения нужно убрать из рациона жареную пищу. Если возникла необходимость что-то пожарить, то это делают исключительно на оливковом масле.
  2. В употреблении мясных блюд нет ограничений.
  3. Для заливки салатов берут оливковое масло либо свежий выжатый сок лимона.
  4. Последний прием пищи должен быть не позже 8 часов вечера.
  5. Временной промежуток между приемом пищи и употреблением жидкости должен быть не меньше получаса.
  6. Суточная норма неподслащенной жидкости – 1,5 л.
  7. Порции пищи должны быть мелкими, за обеденный стол нужно садиться 5–6 раз в сутки.
  8. Для усиления положительного результата диеты следует поддерживать физическую активность.
  9. Соли в рационе быть не должно, но несоленые специи использовать допустимо.
  1. Во время мясной диеты разрешено есть любое нежирное мясо, но суточная порция не должна превышать 0,5 кг.
  2. Отличным дополнением к стейку или другому мясному блюду станут овощи, однако потребление крахмалосодержащих (картофель, морковь) следует ограничить. Овощи лучше варить или готовить на пару.
  3. Не запрещено есть яйца.
  4. От употребления сладкого, мучного и алкоголя надлежит отказаться.
  5. Нельзя есть крупы и сладкие фрукты.
  6. Для жарки и заправки салатов используйте оливковое масло.
  7. От соли желательно отказаться.
  8. Для эффекта программу по сжиганию жира можно дополнить физическими нагрузками, обертываниями и массажем.
  9. Последний прием пищи – не позднее 8 часов вечера.

Некоторым кажется странным, что диета, предполагающая употребление в пищу достаточно жирных, калорийных и питательных продуктов, может привести в конечном счёте к похудению. На самом деле объясняется всё максимально просто. Любое мясо очень долго переваривается: только одному желудку приходится «работать» с ним около 4 часов. Это убивает сразу двух зайцев: расходуется много энергии и ощущается длительное насыщение.

Соответственно, какой бы долгой и жёсткой ни была голодовка, вполне можно продержаться между основными приёмами пищи и не сорваться на перекус. Так что это отличный шанс избавиться от живота в домашних условиях.

Вариантов данной диеты — масса. Какие-то разрешают есть любое мясо, другие — только диетическое. Для всех этих схем питания прописаны довольно длинные списки запрещённой еды. Так что не обольщайтесь, что всё пройдёт слишком легко.

Особенно такая диета рекомендована для мужчин, которым без мяса трудно поддерживать мышечную массу в норме и активно заниматься спортом.

Разрешенные продукты

Чтобы приготовить этот салат, надо купить готовый набор из смеси мидий, осьминогов, кальмаров и других морепродуктов. Как правило, готовые наборы продаются в масле, это масло необходимо слить, потому что в мясной диете допускается только оливковое. Можно купить замороженные морепродукты, тогда перед приготовлением салата их придется поджарить на сковородке около трех минут.

  • подготовленные морепродукты – 500 грамм;
  • оливки – одна небольшая баночка;
  • сыр или брынза – 100 грамм;
  • вместо соли можно использовать соевый соус;
  • оливковое масло – одна столовая ложка;
  • листья салата;
  • долька чеснока.

Перемешать все ингредиенты, сыр и чеснок натереть на терке, листья салата порезать, заправить салат соевым соусом и оливковым маслом. Судя по отзывам, диета сбалансированная, она действительно помогает сбросить лишние килограммы без ущерба для здоровья.

Нельзя кушать следующие продукты и блюда:

  • выпечка;
  • крупы;
  • сахар, соль, специи;
  • хлеб;
  • алкоголь;
  • картофель и другие крахмалистые овощи;
  • белый рис;
  • сметана, майонез, жирные сыры.

Диета день салат день мясо

При составлении меню, нужно учитывать, что готовиться блюда должны методом тушения, запекания, варки в воде или на пару.

В дополнение к мясу в питание можно вводить яйца, речную, морскую рыбу, овощи, фрукты, крупу (в малых количествах), ряженку, простоквашу, сыр, творог.

Строго запрещены: картошка, кукуруза, выпечка, сладости, сахар, алкоголь.

В любом правильном рационе питания существуют определенные ограничения. Если человек решил придерживаться мясной диеты, то от некоторых продуктов необходимо воздержаться.

  1. Сладкое. Очень важно на время диеты исключить любой сахар. На десять дней придется забыть о конфетах, шоколаде, пирожных, меде, варенье, сладком чае и кофе.
  2. Выпечка. Любая булка, хлеб, бублики, пряники, сушки и печенье находятся под запретом.
  3. Напитки. Лимонад, сок (приобретенный в магазине). Если выжимать соки дома, то их употреблять можно, но без добавления сахара.
  4. Фрукты с высоким содержанием сахара. Виноград и бананы исключить обязательно.
  5. Крупы. Любую кашу во время мясной диеты употреблять в пищу нельзя.

Рацион питания включает в себя любые виды мяса и рыбы. Готовить эти продукты можно любым способом, даже жарить. В меню мясной диеты входят овощи, фрукты, оливковое масло, яйца и любые молочные продукты. Для овощей есть некоторые ограничения в употреблении:

  • кукуруза;
  • морковь;
  • картофель.

Растительное масло, такое как кукурузное или подсолнечное, также следует исключить, разрешено только качественное оливковое масло. Хотя на мясной диете разрешается любое мясо, предпочтение стоит отдавать нежирным сортам. Курица, индейка и говядина должны составлять основу диеты, а баранину и свинину следует употреблять иногда.

Готовить мясные и рыбные продукты лучше на пару. Тушить, варить и запекать тоже можно, а вот жаркой лучше не увлекаться. Если хочется съесть жареную рыбу или мясо, то надо воспользоваться противопригарной сковородой и жарить без жиров, допускается использовать немного оливкового масла.

Мясо для похудения можно использовать не всякое. Диетический рацион основывается на мясных продуктах низкой жирности. Для диеты подходят:

  • говядина;
  • телятина;
  • крольчатина;
  • индюшатина;
  • курятина.

Не включают в рацион свинину и баранину. Это мясо слишком жирное, провоцирует рост холестерина в крови. Также из меню исключают сальную прослойку, мясные субпродукты. Пожарив птицу, с нее обязательно снимают кожу.

Помимо мясных изделий, разрешены в рационе:

  • растительные продукты;
  • яйца;
  • грибы;
  • рыба, морепродукты.

К растительным продуктам относят не только овощи и фрукты, но и свежую зелень – петрушку, спаржу, шпинат, салат. Зелень насыщает организм витаминами, ослабляет аппетит.

Придется исключить употребление кофе и черного чая. Разрешено пить зеленый и травяные чаи, воду, свежие выжатые соки.

Из диетического рациона убирают:

  • крупяные каши;
  • хлебные изделия, сдобную выпечку;
  • картошку;
  • молочную продукцию;
  • фрукты с повышенной сахаристостью – бананы, виноград, персики, яблоки сладких сортов;
  • алкогольные напитки.

Мясо не жарят. Его варят, готовят в пароварке либо запекают в духовке.

Существует несколько вариантов диеты на мясе. Каждый может выбрать для себя наиболее подходящий по вкусовым предпочтениям вариант.

Мясная с овощами

Стандартный, наиболее часто применяемый вариант диетического рациона. Характеризуется неплохой сбалансированностью. Соблюдать диету, состоящую из овощных и мясных блюд, рекомендуется в течение 5 дней. Результатом становится избавление от 3–4 кг.

Предлагаем ознакомиться  Диета при грибке ногтей на ногах

Мясная с фруктами

Диета день салат день мясо

Не самая распространенная диета, поскольку немногим сочетание мяса и фруктов кажется приятным. Однако при правильном и умелом сочетании ингредиентов можно получить аппетитные и полезные блюда, способствующие похудению. Такая мясная диета, согласно отзывам попробовавших, позволяет за неделю скинуть до 5 кг.

Типично белковая диета, основанная на животных протеинах. Не подходит при непереносимости лактозы.

Длительность — 7 дней. В понедельник-четверг питание обычное, только порции нужно сделать меньшими, а завтрак – чисто белковым. А в пятницу, субботу и воскресенье придется употреблять только белковые продукты.

Мясная Дюкана

Диета на мясе разработана специально для худеющих людей. Создатель – французский ученый-диетолог Пьер Дюкан. По его мнению, на белковой пище за неделю легко можно скинуть до 10 кг. Причем для этого даже не понадобится уменьшать порции и количество калорий, достаточно лишь готовить блюда из правильных продуктов.

Основа рациона – мясо, к нему добавляют молочные и кисломолочные изделия, отруби. Период избавления от лишних килограммов делят на несколько этапов: интенсивное похудение, чередование, закрепление результата, достижение стабильности. На 3-х последних этапах можно включать в меню продукты из списка запрещенных, но редко и в минимальном количестве.

На говядине

Диета на говядине подразумевает употребление лишь одного вида мяса. В дополнение к нему используют овощи, зелень, несахаристые фрукты, натуральные выжатые соки. Допускается включение в меню обезжиренного творога и кефира. Для приготовления блюд берут мясную вырезку без жировых прослоек. Соблюдать диету с овощами и говяжьим мясом можно 2 недели. За этот период удается потерять 5–8 кг.

Для начала несколько советов…

  1. Помните! Вы стараетесь для самих себя, поэтому не стоит избегать ограничений, делать себе поблажки. Вы никого не обманите, кроме себя. Вы должны быть нацелены на высокий результат, поэтому возьмите себя в руки и не сходите с выбранного пути.
  2. Питаться рекомендуется несколько раз в день, но небольшими порциями. Это ускорит обмен веществ и пища лучше будет усваиваться.
  3. Тщательно выбирайте мясо. Обращайте особое внимание на птицу, телятину, кроликов.
  4. Снижайте количество жирной пищи, жиры должны потребляться в наименьшем количестве.

Противопоказания к проведению разгрузочного дня на мясе

Мясо считается грубой пищей и требует много времени для переваривания. Именно поэтому существует риск появления проблем с желудком и стулом (часто при таком питании возникают запоры). Минимальное поступление углеводов при подобном рационе нередко провоцирует появление головных болей, чувства усталости, апатии.

Не подходит диета лицам младше 18 лет, беременным женщинам и пожилым людям. При наличии хронических заболеваний тоже желательно отказаться от идеи худеть на белковом рационе.

В любом случае перед изменением привычного меню необходима консультация специалиста!

Мясной разгрузочный день является противопоказанным при серьезных заболеваниях поджелудочной железы, почек, печени и желудка. Также нежелательно проводить его при выраженном атеросклерозе.

К сожалению, мясо является достаточно тяжелым продуктом для желудка, хотя и достаточно хорошо усвояемым. Поэтому прежде, чем устраивать разгрузочный день на мясе, рекомендуем проконсультироваться со специалистом.

Как любой диетический рацион, диета на мясе и овощах имеет противопоказания. Нельзя практиковать такое питание:

  • в детском возрасте, потому что организм ребенка нуждается в полном наборе нутриентов;
  • в пожилом возрасте;
  • при хронических патологиях (нужно проконсультироваться с диетологом, возможно, он разрешит высокобелковое питание);
  • при патологиях системы мочеобразования (при избытке белков появляется высокая нагрузка на почки).

Категорически нельзя сидеть на диете беременным и вскармливающим грудью женщинам. Высокобелковый рацион негативно скажется на состоянии эмбриона в утробе и новорожденного ребенка.

Как правильно начать диету

вареное мясо

Для составления рациона мясной диеты на 10 дней не существует строгих правил. Все продукты можно менять местами или переставлять их на другие дни. Диета очень гибкая, самое главное - не переедать. У тех, кто попробовал мясную диету, отзывы были, как правило, положительные.

  • худеть при таком питании легко;
  • чувство голода отсутствует;
  • результаты снижения веса хорошие, а сброшенные килограммы после диеты не возвращаются.

Диетологи считают такую диету эффективной и советуют ее здоровым людям. Если существуют проблемы со здоровьем, то прежде чем начать диету, следует посоветоваться со своим доктором. Если никаких противопоказаний не найдено, то надо запастись хорошим настроением, позитивным мышлением и приступить к мясной диете.

Наиболее удобный день для начала диеты - это воскресенье. В субботу можно морально и физически подготовиться к мясной диете на 10 дней, меню как следует проработать, купить в магазине все необходимые продукты. В субботу вечером приготовить пищу для начала диеты.

Меню на 10 дней

Мясная программа похудения может быть разной по продолжительности. Самый короткий вариант диеты рассчитан на 3 дня. Но тем, кто хочет получить больший эффект и при этом обладают отличной выдержкой и огромным желанием похудеть, возможно, приглянется двухнедельная методика. Поговорим о каждой из них подробнее.

На 3 дня

Диету длительностью 3 дня называют еще быстрой. За это время уходит до 2-3 килограммов. Кому-то этот отвес покажется недостаточным, однако учитывая, что вам не придется голодать, это довольно неплохой результат. Есть несколько вариантов трехдневной методики.

Первый

В течение дня нужно съесть 400 граммов несоленой отварной постной свинины, разделив мясо на 5 приемов. На гарнир допускается употреблять вареную капусту и/или свеклу. Необходимо также много пить – помимо зеленого несладкого зеленого или травяного чая, которым требуется завершать приемы пищи, нужно выпить еще 1,5-2 литра обычной воды.

Второй вариант

Дневной рацион этого варианта мясной диеты должен включать четверть килограмма тушенной нежирной свинины, индейки или курицы, салат из томатов и вареных яиц, сдобренный оливковым маслом и лимонным соком. Утолять жажду рекомендуется отваром шиповника. Учтите – в его составе есть вещества, которые разрушают зубную эмаль, поэтому отвар надо пить через трубочку, а после прополаскивать рот. Помимо него придется выпить, как минимум, полтора литра воды без газа.

На 5 дней

План диеты

Предложенное на 3 дня меню не возбраняется практиковать и 5 дней. В этом случае вам удастся скинуть 4-7 кг. В один из приемов пищи мясо можно заменить яйцами. Не забывайте соблюдать питьевой режим. Плюс методики в том, что даже за такой непродолжительный период времени организм привыкает к системе правильного питания, поэтому в будущем вам удастся избавиться от пагубной привычки переедать.

На 7 дней

Недельный марафон выдержать не так сложно, как может показаться, поскольку рацион диеты довольно сбалансированный. Отличным стимулом является и тот факт, что за 7 дней можно сбросить до 8 кг. Итог зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от количества лишних кило.

Примерное меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: зеленый салат; 100 гр. вареной свинины.
  • Ланч: яйцо; домашняя сосиска (рецепт будет дан ниже).
  • Обед: 100 гр. вареного белого мяса.
  • Полдник: вареная свекла.
  • Ужин: 100 г рыбы — гриль.

Вторник

  • Завтрак: 100 гр. вареной говядины.
  • Ланч: помидор или огурец.
  • Обед: 100 г телятины, приготовленный на гриле; помидор.
  • Полдник: сосиска.
  • Ужин: небольшая вареная куриная грудка.
  • Завтрак: 100 г тушеной трески.
  • Ланч: яйцо всмятку; сосиска.
  • Обед: 100 гр. вареной постной свинины.
  • Полдник: овощной салат.
  • Ужин: 5-6 вареных креветок.

Четверг

  • Завтрак: 100 гр. красного мяса; зеленый салат.
  • Ланч: сосиска; томат.
  • Обед: 100 гр. индейки.
  • Полдник: 2 перепелиных яйца; салат из огурцов.
  • Ужин: 100 гр. куриной грудки.

Пятница

  • Завтрак: 100 гр. вареной свинины.
  • Ланч: капустный салат.
  • Обед: 100 г рыбы на пару.
  • Полдник: свекла вареная или на пару.
  • Ужин: домашняя сосиска.

Суббота

  • Завтрак: 50 гр. вареной индейки; листья салата.
  • Ланч: яйцо; томат.
  • Обед: огурец. 100 гр. отварного куриного филе;
  • Полдник: нашинкованная капуста, сбрызнутая оливковым маслом и лимонным соком.
  • Ужин: 6-7 отварных креветок.

Воскресенье

  • Завтрак: 100 гр. рыбы на пару или запеченной в фольге.
  • Ланч: сваренное всмятку яйцо; огурец.
  • Обед: 200-граммовый кусок отварной свинины.
  • Полдник: салат из помидор и зелени.
  • Ужин: 100 г куриного мяса.

На 10 дней

Оптимальный срок проведения мясного марафона с целью сбросить 5-7 кг – 10 дней. Основные принципы мероприятия схожи с теми, о которых выше мы уже поговорили. Допускается есть мясо в любом виде, однако потребление жареного все-таки желательно ограничить, пить много жидкости и заниматься физическими упражнениями, тогда достижения поставленной цели вам не придется долго ждать.

Меню на день выглядит следующим образом:

  • 100 гр. говядины, курицы, свинины или индейки;
  • 100 гр. укропа, петрушки, шпината или других листовых овощей.

10:30:

  • сваренное всмятку куриное яйцо;
  • листья салата.

13:00:

  • такой же как и первый прием пищи, но порцию нужно увеличить в 2 раза.

16:00:

  • овощной салат, сбрызнутый лимонным соком и оливковым маслом.

18:30-19:00:

  • 100 гр. приготовленной на гриле рыбы или вареного мяса;
  • свежие или тушеные овощи.

Что выбрать на ужин

Дополнять приемы пищи разрешено зеленым чаем или черным кофе без сахара. Ежедневно необходимо также выпивать по 1,5-2 литра минеральной воды или отвара шиповника.

На 14 дней

Диетологи не рекомендуют практиковать белковую программу похудения дольше 10 дней, поскольку дефицит углеводов грозит нарушениями в работе почек и ЖКТ. Однако если пересмотреть рацион мясной диеты и добавить в него злаковые и немного молочных продуктов, то она может длиться и 2 недели.

Примерно меню

В первую неделю диеты на завтрак надо выпивать чашечку чая или черного кофе без сахара. Во вторую неделю напитки для завтрака нужно чередовать, т. е. в понедельник – чай, во вторник – кофе и т. д. За 2 часа до сна можно выпивать стакан томатного сока, зеленого чая или кефира.

Первый день

  • Ланч: вареное яйцо; салат из капусты.
  • Обед: 100 гр. вареного белого мяса; такая же порция бурого риса.
  • Полдник: 200 гр. обезжиренного творога.
  • Ужин: 100 гр. минтая или тунца на пару; овощной салат.

Второй день

  • Ланч: 150 г салата из капусты и консервированного горошка; сухарик.
  • Обед: 150 гр. вареной рыбы; 100 г риса.
  • Полдник: овощной салат.
  • Ужин: 200-граммовый кусок говядины на пару.

Третий день

  • Ланч: яйцо; зеленое яблоко или пара киви.
  • Обед: яйцо; морковный салат, сдобренный оливковым маслом.
  • Полдник: салат из капусты, моркови и перца.
  • Ужин: 100 гр. куриной грудки на пару.

Четвертый день

  • Ланч: 3 ломтика сыра твердых сортов; яйцо.
  • Обед: 100 гр. постного мяса; столько же кабачков на гриле.
  • Полдник: грейпфрут.
  • Ужин: 2 огурца.

Постная говядина

Пятый день

  • Ланч: 150 гр. овощного салата.
  • Обед: 150 гр. рыбы на пару; 50 г риса.
  • Полдник: салат из моркови.
  • Ужин: яблоко.

Шестой день

  • Ланч: такой же, как в первый день.
  • Обед: меню второго дня.
  • Полдник: аналогичный вчерашнему.
  • Ужин: яйцо; 150 гр. заправленного оливковым маслом морковного салата.

Седьмой день

  • Ланч: зеленое яблоко или цитрус.
  • Обед: 200 гр. говядины.
  • Полдник: 7 столовых ложек творога минимальной жирности.
  • Ужин: 200 г овощной нарезки.

Восьмой день

  • Ланч: яблоко.
  • Обед: размер порций такой же, как во второй день, только вместо рыбы – курица, вместо риса – гречка.
  • Полдник: 3 ломтика сыра.
  • Ужин: овощной микс.

Девятый день

  • Ланч: порция капустного салата.
  • Обед: 150 гр. курицы; 50 г риса.
  • Полдник: порция морковного салата.
  • Ужин: пара яиц; ломтик хлеба.

Десятый день

  • Ланч: такой же, как и вчера.
  • Обед: вчерашняя порция риса, но вместо курицы рыба.
  • Полдник: стакан томатного сока.
  • Ужин: грейпфрут.

Диетические продукты

Одиннадцатый день

  • Ланч: яйцо.
  • Обед: овощная нарезка.
  • Полдник: пара ломтиков сыра.
  • Ужин: яблоко, пара киви или апельсин.

Двенадцатый день

  • Ланч: яблоко.
  • Обед: 150 гр. вареной говядины; рис.
  • Полдник: салат из капусты.
  • Ужин: 4-5 перепелиных яиц.

Тринадцатый день

  • Ланч: вчерашний полдник.
  • Обед: вчерашняя порция говядины; на гарнир – овсянка.
  • Полдник: апельсиновый фреш.
  • Ужин: 150 гр. рыбы на пару; 50 г риса.

Последний четырнадцатый день

  • Ланч: 7 столовых ложек творога.
  • Обед: то же меню, чтобы было вчера вечером.
  • Полдник: овощи.
  • Ужин: пара яиц; ломтик хлеба.

Наиболее долгий вариант мясной диеты. Достаточно трудный в исполнении, поэтому необходимо подумать о разнообразии ежедневной пищи.

Меню рассчитано на 5 дней, после чего следует повтор.

День Меню
1 Завтрак: кусочек куриного филе на гриле, 2 желтка куриных яиц.

Перекус: отварное куриное филе, груша.

Обед: кусочек куриного филе на гриле, тушеные овощи.

Полдник: отварное филе курицы, сок.

Ужин: куриное филе на гриле, огурцы.

2 Утро: телятина тушеная с творогом.

Ланч: телятина отварная, апельсин.

День: телятина тушеная, сырая морковь.

Перекус: телятина отварная, зеленый чай.

Вечер: телятина тушеная, ряженка.

3 Завтрак: индейка на гриле, сок.

Перекус: индейка на пару, 2 яблока.

Обед: индейка на гриле, тушеный кабачок.

Полдник: индейка на пару, салат из свежей капусты.

Ужин: индейка на гриле, грейпфрут.

4 Утро: отварная говядина, зеленый чай.

Ланч: тушеная говядина с баклажанами.

День: отварная говядина, кефир, горсть орехов.

Полдник: отварная говядина, свекла.

Вечер: тушеная говядина, 2 персика, сок.

5 Завтрак: рыба на гриле, вареное яйцо.

Перекус: тушеная рыба с морковью.

Обед: рыба на гриле, салат из свежих овощей, йогурт.

Полдник: тушеная рыба с квашеной капустой.

Ужин: рыба на гриле, сухофрукты, зеленый чай.

Предлагаем ознакомиться  Средняя ширина плеч человека

Салат из капусты

Ниже приводится примерное меню 10-дневной мясной диеты для похудения, блюда на каждый день нестрогие, что позволяет избежать проблем со здоровьем. На меньшее количество дней составляют более жесткое меню.

основа всех приемов пищи дополнительные блюда
завтрак ланч обед полдник ужин
1 курятина яйцо кислое яблоко рагу из овощей зеленый чай два небольших томата
2 телятина нежирный творог апельсин рагу с баклажанами томатный сок свежий огурец
3 индюшатина нежирный кефир грейпфрут овощной салат ягодный компот свежая морковка
4 говядина натуральный йогурт два киви рагу с капустой молочный смузи капустный салат
5 крольчатина овсяная каша два мандарина овощной салат ягодный смузи гречневая каша
6 говяжья печень молоко три сливы овощной салат нежирный кефир салат с морепродуктами
7 рыба ряженка два абрикоса овощной салат морковный сок запеченные овощи
8 курятина омлет горсть свежих ягод овощное рагу травяной чай каша из бурого риса
9 говядина яйцо горсть орехов рагу с баклажанами натуральный йогурт овощной салат с зеленью
10 куриные сердечки гречневая каша горсть сухофруктов запеченные овощи молочный смузи два небольших томата

Восьмой день - воскресенье

Из чего состоит?

  1. Омлет из двух яиц, две паровые котлеты из куриной грудки, апельсин, кофе.
  2. Салат из помидоров и огурцов с брынзой, отварная говядина, зеленый чай через полчаса после еды.
  3. Чашка бульона, квашеная капуста, отварная говядина, апельсиновый сок.
  4. Две паровые котлетки, помидор.
  5. Отварная или запеченная рыба, салат из огурцов, чай через полчаса после еды.

Примерное меню:

  1. Салат из морепродуктов с вареным яйцом, апельсин, кофе.
  2. Отварная курица, салат из капусты с апельсином и киви, зеленый чай.
  3. Запеченные овощи, отварная курица, бульон.
  4. Отварная рыба, запеченные овощи, чай.
  5. Стакан молока, два вареных яйца, яблоко.

Противопоказания к проведению разгрузочного дня на мясе

Если говорить о мясе только как о поставщике протеинов в человеческий организм, то существует несколько альтернативных белковых продуктов:

  • бобовые культуры — лучший растительный источник белков;
  • грибы;
  • вся молочная продукция;
  • зерновые культуры;
  • орехи, семечки.

Все перечисленные продукты при грамотном употреблении снабжают человеческий организм необходимым количеством протеинов, однако они же поставляют и значительный процент углеводов. Поэтому включать эти продукты в диетический рацион вместо мяса недопустимо.

Полноценной заменой мяса могут стать только яйца, рыба, морепродукты животного происхождения. Эти продукты используют вместо мясных блюд в отдельные дни диеты, чтобы разнообразить меню. На качество мясной диеты такая периодическая замена не влияет. Однако многие диетологи полагают, что правильнее основывать диетический рацион именно на мясных продуктах, поскольку рыба и яйца – основа других диет для похудения. Так, яйца используют в яичной диете, а рыбу и морепродукты – в рыбной.

Все это, как вы понимаете, лишь приблизительное меню, отталкиваясь от которого, вы можете сами придумывать собственные варианты.

Если придумывать лень или боитесь ошибиться, всегда есть возможность обратиться к профессионалам. Например, к доктору Дюкану.

Наверняка, читая эти строки, вы вспомнили о том, что есть еще и мясная диета Дюкана, меню которой также строится на увеличенном потреблении животных белков.

Между тем, его способ несколько отличается, сам гуру не раз говорил, что исключительно мясные дни в его методе очень ограничены – в среднем 5, максимум 7, в зависимости от количества лишнего веса на момент начала похудения.

Если говорить вкратце, то методика Дюкана состоит из четырех этапов. В каждом непременным блюдом являются отруби – они быстро насыщают и к тому же способствуют очищению организма от шлаков.

  • Первый, самый короткий, но и самый трудный из-за многочисленных ограничений в еде, этап, атака – длится до 7 дней, в меню только животные белки.
  • Второй, чередование — овощи чередуются с белками. Продолжительность – до нескольких месяцев.
  • Третий, закрепление – в умеренных количествах добавляются новые продукты – крахмалистые овощи, мед, картофель, макароны. Раз в неделю проходит «атака». Продолжительность его зависит от потерянного веса – на каждый килограмм выделяется по десять дней.
  • Четвертый, стабилизация – любые продукты, можно придерживаться меню предыдущей фазы. Раз в неделю – вновь «атака». Продолжительность этого этапа несколько месяцев, а лучше – вся жизнь.

Более подробно познакомиться с принципами питания по Дюкану, а также получить самого доктора себе в личные диетологи вам поможет книга «60 дней с доктором Дюканом».

Следуя его советам, вы шаг за шагом пройдете путь похудения длиной в 60 дней и скинете минимум 10 килограмм. Очень удобно иметь в наставниках столь опытного человека – он и меню поможет составить, и рецепты подскажет, и физические упражнения подскажет.

Ну а мы приближаемся к концу нашей сегодняшней статьи. И в завершении ее я хочу сказать следующее.

Выбирая любую диету, прочтите о ней всё, что можете, подумайте сами, взвесьте все за и против, и только потом принимайте решение, пользоваться ею или нет.

Список продуктов, которые разрешены во время разгрузочного дня условно классифицируют на продукты первой группы (нежирное мясо) и второй группы (субпродукты).

Белое мясо куриной грудинки считается наиболее полезным, диетическим для разгрузочного дня. В состав мясных волокон входят незаменимые аминокислоты, микро- и макроэлементы. Разгрузочный день на грудке позволит укрепить иммунную систему, наладить работу сердца.

Все отделы курицы, за исключением наружной части крыла, рекомендовано употреблять в пищу. Различные части птицы отличаются по содержанию жира. Стоит отдать предпочтение грудке, бедрышкам и крыльям. Филейная часть птицы содержит 113 ккал/100 г.

Вареная грудинка — основополагающий продукт спортсменов, рекомендована знаменитыми врачами-диетологами: Дюканом и Аткинсом. Мясная диета на вареной курочке занимает первое место.

Индейка относится к нежирным сортам мяса и отлично подходит для использования в течении разгрузочного дня. Входящие в состав индейки витамины, антиоксиданты влияют на окислительно-восстановительные реакции (цикл трикарбоновых кислот), участвуют в цепи дыхания. Это позволяет поддерживать гомеостаз, регулировать метаболизм.

Калорийность продукта мала: 100 г содержит 115 ккал. Учтите, при разных способах приготовления она способна повышаться до 180-200. Индюшатину запекают, варят, тушат.

Птица содержит большое количество натрия, стоит сократить прием соли в разгрузочный день, проведенный на индейке.

Паровые котлеты

Индейке отведено 2-е место по эффективности.

Говядина для разгрузочного дня — ценное мясо, потому что имеет полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А и D. Благодаря высокому содержанию железа, говядина считается профилактическим продуктом железодефицитной анемии. Разгрузочный день, проведенный на говядине, противопоказан пациентам с дислипопротеинемий по причине высокого содержания холестерина.

Бифштекс, филейная часть являются наименее калорийными частями говядины. Антрекот и реберная часть содержит много жировых прослоек. На 100 грамм продукта приходится 250 ккал. Мясу отведено 3-е место.

Не стоит проводить разгрузочный день, когда приходится «сидеть» на свинине целый день, поскольку свиные части имеют огромное количество жира. Отварное мясо содержит 242 ккал/100 г и занимает 4-е место.

Меню разгрузочного дня на мясе необязательно должно быть однообразным в рецептах. Вот несколько вариантов рациона на один день.

Моно-разгрочный день подразумевает, что в течение дня съедается только мясо, а в случае, если мясо отваривалось, еще и мясной бульон. Когда мясо варится, можно увеличить питательную ценность бульона, добавив в кастрюлю лук, сельдерей, морковку, перец горошком, лавровый лист. Готовое мясо вынимают, бульон процеживают, избавляя от овощей.

Мясо делят на 5-6 частей и едят в течение дня, запивая бульоном. В перерывах между приемами пищи в разгрузочный день на отварной говядине пьют много воды и несладкого чая.

Разгрузочный день на мясе с кислой капустой ограничивает суточную калорийность всего рациона до 850 ккал. Меню мясного разгрузочного дня включает в себя:

  • 1. Отварное нежирное мясо – 360 гр.,
  • 2. Капусту квашеную – 500 гр.,
  • 3. Кофе с молоком, маложирным – 60 мл,
  • 4. Не сладкий отвар шиповника – 600 мл.

Положено устраивать в день 5 приемов пищи. В течение первых трех трапез употребляют по 90 гр. мяса за раз, а в две последние – по 45 гр. Одна порция кислой капусты должна содержать 100 гр. продукта. Утром разрешено побаловать себя маленькой чашечкой кофе, но без сахара, а отвар шиповника нужно распределить на весь разгрузочный день. Главное: не пить сразу после трапезы, следует подождать час-полтора после принятия пищи. Такая разгрузка подходит идеально для зимнего сезона.

Мясной разгрузочный день со свежей капустой весьма похож на первый, но немного расширен. Рацион включает употребление следующих продуктов:

  • 1. Мясо нежирных сортов в отварном виде – 360 гр.,
  • 2. Белокочанная свежая капуста – 280 гр.,
  • 3. Зеленый горошек консервированный – 120 гр.,
  • 4. Несладкий черный кофе – 2 чашечки,
  • 5. Молоко низкой жирности – 100 мл,
  • 6. Несладкий отвар шиповника, без добавления сахара – 2 стакана

Мясо следует распределить таким же образом, как и в первом варианте. Что касается всего остального, то его кушать можно в произвольном порядке. Вполне допустимо использовать горошек и капусту для приготовления салата, добавив в него несколько капель растительного масла и лимонного сока.

Разгрузочный день на мясе с овощным гарниром включает следующее меню:

  • 1. Мясо нежирных сортов в отварном виде – 400 гр.,
  • 2. Гарнир с овощами (подойдут любые овощи, за исключением картофеля) – порядка 250-300 гр.,
  • 3. Отвар шиповника либо несладкий чай – 600 мл,
  • 4. Вода, просто чистая или минеральная негазированная.

Все вышеуказанные продукты употребить следует до 18.00 вечера. В идеале нужно устроить порядка 5-6 приемов пищи за день.

В течение дня разгрузочного дня на соке и мясе нужно устроить около 5-6 приемов пищи. Дневной рацион должен включать:

  • 1. Мясо нежирных сортов в отварном виде – 250 гр.,
  • 2. Чай несладкий, желательно зеленый – 600 мл,
  • 3. Любой натуральный свежеотжатый сок – 500-600 мл.

Салат из морепродуктов

Разгрузочный день на жирном мясе тоже существует, как бы странно это ни звучало. Меню мясного разгрузочного дня включает следующие продукты питания:

  • 1. Телятина, свинина или баранина, можно с жирком – 250 гр.,
  • 2. Сок лимона (добавлять к мясу или в воду для питья),
  • 3. Несладкий чай, без добавления сахара – 500 мл,
  • 4. Вода негазированная– 1,5 л,
  • 5. В качестве приправ к мясу стоит использовать зеленый лук, чеснок, сухую молотую зелень, перец, горчицу и помидор, перетертый вместе с чесноком,
  • 6. Ягоды или фрукты – 200 гр. (их кушают отдельно от мяса).

На протяжении мясного разгрузочного дня с зеленым листовым салатом следует устроить 3 трапезы, распределив их по времени, как вам удобнее, но так, чтобы последний прием пищи состоялся не позже, чем за 4 часа до отхода ко сну.

  • 1. Завтрак: обжаренная на сухой сковороде, без добавления масла, или гриле говядина – 90 гр., и тост, сделанный из диетического хлеба, или хотя бы из вчерашнего хлеба, выпеченного не из белой муки, и не высшего сорта.
  • 2. Обед и ужин: обжаренная на сухой сковороде, без добавления масла, или гриле говядина – 90 гр., а в качестве гарнира – зеленый листовой салат.

В течение разгрузочного дня на мясе, яйцах и вине необходимо провести 3 приема пищи.

  • 1. Завтрак: яйца, вкрутую – 2 шт., бифштекс – 120 гр.
  • 2. Обед и ужин – меню одинаковое: бифштекс – 120 гр., и один бокал сухого красного вина, обязательно хорошего качества.

Меню мясного разгрузочного дня на воде:

  • 1. Мясо нежирных сортов в отварном виде – 240 гр.,
  • 2. Прокипяченная горячая вода – 1,2 литра или 6 стаканов,
  • 3. Сок лимонный,
  • 4. Чай зеленый, без добавления сахара.

Мясо для похудения рекомендуется скушать в 4 приема, при этом вес разовой порции должен составлять – 60 гр. Воду нужно пить именно в горячем виде и с добавлением нескольких капель сока лимона. Чай и воду пить можно либо до употребления мяса, либо спустя час после еды. Запивать пищу вообще не рекомендуется, даже в обычные дни, особенно если вы боретесь с весом.

Девятый день - понедельник

Меню на день сбалансированное.

  1. Омлет из двух яиц, отварная курица, яблоко, кофе.
  2. Две паровые котлеты из куриного филе, запеченные овощи, зеленый чай.
  3. Салат из овощей с брынзой, две паровые котлеты, апельсиновый сок.
  4. Отварная курица, запеченные овощи, куриный бульон, чай.
  5. Отварная или тушеная говядина, яблоко, стакан молока.

Рацион на понедельник.

  1. Омлет из двух яиц, отварная курица, яблоко, кофе.
  2. Две паровые котлеты из куриного филе, запеченные овощи, зеленый чай.
  3. Салат из помидоров и огурцов с брынзой, две паровые котлеты, апельсиновый сок.
  4. Отварная курица, запеченные овощи, куриный бульон, чай.
  5. Отварная или тушеная говядина, яблоко, стакан молока.

Варианты диеты по продуктовому содержанию

Варианты схемы питания различаются по срокам, разрешенным к употреблению продуктам.

Сроки:

  • Трехдневная диета. Питаться можно мясом с тушеными овощами.
  • Пятидневная диета. Питание дополняется яйцами, кефиром, фруктами.
  • Семидневная диета. Углеводы разрешено восполнить кашами из гречневой, овсяной крупы.
  • Десятидневная диета. В пищу разрешена рыба, крупы, фрукты.
Предлагаем ознакомиться  Кремлевская диета – Преимущества и недостатки кремлевской диеты

Блюда:

  • из куриной грудки без кожи;
  • из говядины;
  • из постных сортов мяса (филе курицы, индюка, телятина, крольчатина);
  • из любых сортов мяса;
  • мясные, дополненные субпродуктами, рыбой.

Еще один интересный вариант для снижения веса — диета на мясных супах. Мясной суп приносит быстрое насыщение, объем порции достаточно велик, калорийность невысока, в состав входят витамины, минералы, пищевые волокна. Способ подходит мужчинам и женщинам.

Мясо-фруктовая

В дополнение к мясным блюдам разрешено ежедневное употребление фруктов с низким содержанием глюкозы (зеленые яблоки, цитрусовые, персики, груши). Идеальный вариант для женщин, позволяет долго не испытывать чувство голода, насыщает организм минеральными веществами, витаминами.

Мясо-овощная

Разрешено вводить в рацион сырые, отварные, тушеные овощи, богатые клетчаткой. Употребление овощей помогает избежать развития дисбактериоза, способствует очищению организма.

Мясо-молочная

Разрешено добавить к рациону ряженку, простоквашу, кефир, нежирный творог, йогурт, сыр. Подходит для представителей сильного пола, женщин, активно занимающихся спортом.

Мясная с фруктами

Мясную диету корректируют в зависимости от того, сколько дней она занимает:

  1. 3-дневная. Суточная порция мяса — 500 г, ее делят на несколько приемов. В дополнение используют свежие, вареные или тушеные овощи.
  2. 5-дневная. Помимо мяса и овощей, можно употреблять вареные яйца, несахаристые фрукты, нежирные молочные изделия.
  3. 7-дневная. Выдержать такой период без углеводов сложно. Поэтому 2-3 раза за неделю разрешается употребить на обед небольшую порцию рисовой или гречневой каши.
  4. 10-дневная. Самая длительная, поэтому щадящая. Ежедневное меню состоит, помимо мясных и овощных блюд, из рыбы, фруктов, небольших порций крупяных каш.

Если предложенные методики не подходят вам для похудения по каким-либо причинам, возможно, вы найдете подходящий именно для вас вариант мясной диеты из тех, которые будут презентованы ниже.

Фруктово-мясная

Многим может показаться, что сочетание мяса и фруктов не гармонично, однако если правильно чередовать продукты, вы получите настоящее удовольствие от еды и в то же время будете с удовольствием худеть. К слову, многие из практиковавших подобную систему, за неделю (а продолжительность программы именно такова) сбрасывали около 5 кило.

Примерное меню на день:

  • 8:00: чашка зеленого чая, не возбраняется добавить в него ложечку натурального меда;
  • 12:00: 200 г отварного мяса или рыбы;
  • 15:00 и 18:00: любимые фрукты (от бананов лучше отказаться) в количестве не более килограмма.

Между приемами пищи надо пить воду и/или несладкий чай в неограниченном объеме.

Овощно-мясная

Рацион диеты, состоящий из овощей и мяса, считается довольно сбалансированным. Программа похудения с таким меню рассчитана на 5 дней и позволяет избавиться от 3-4 кг.

Схема питания

Первый день

  • Предстоит питаться свежими и вареными овощами, съесть пару кусочков бородинского хлеба и выпить 8 стаканов томатного сока.

Последующие два дня

  • 8:00: несладкий чай, тост из цельнозернового хлеба, 20 г сливочного масла;
  • 12:00: куриный бульон с кусочком мяса, порция вареной фасоли, ломтик хлеба;
  • 15:00: чашечка чая с ложкой меда;
  • 18:30: пара яиц, 200 г мяса (разрешено заменить аналогичной порцией творога).

Два последних дня

  • 8:00: 150 г творога, огурец или помидор;
  • 12:30: овощной суп, ломтик хлеба, любимый фрукт;
  • 18:00: овощная нарезка, хлеб, утренняя порция кисломолочного продукта.

Молочно-мясная

Эту методику похудения можно назвать еще белково-мясной, ведь основу рациона составляют белки, содержащиеся в употребляемых продуктах. Воздержаться от нее придется в случае индивидуальной непереносимости лактозы.

С понедельника по четверг питаться можно в привычном режиме, только изменив завтрак и сократив порции. Основной отвес отмечается в последние 3 дня диеты, поэтому в пятницу, субботу и воскресенье нужно уделить особое внимание питанию и полностью пересмотреть свой рацион.

Завтрак с понедельника по четверг

  • 250 гр. брынзы;
  • 200 мл натурального йогурта с минимальным процентом жирности;
  • лимонно-медовый напиток (в 200 мл воды растворите чайную ложку меда и такое же количество лимонного сока).

Пятница

  • После пробуждения сразу же выпейте 100 мл горячей воды.
  • Завтрак: чашка горячего шоколада.
  • Ланч: грейпфрут или апельсин, литр воды.
  • Обед: стейк весом 150 гр. или вареное белое мясо.
  • Полдник: натуральный йогурт.
  • Ужин: несоленый овощной бульон, 500 гр. вареных овощей.
  • Перед сном: йогурт.

Суббота

  • Как таковой завтрак отсутствует, вместо него надлежит выпить 1,5 литра воды в течение двух часов.
  • Обед: 500 мл бульона, горячий шоколад, стакан грейпфрутового фреша.
  • Полдник: йогурт.
  • Ужин: форель, запеченная в духовом шкафу, винегрет.
  • Перед отходом ко сну: йогурт.

Воскресенье

  • Завтрак: 2 стакана воды, стакан сока грейпфрута, горячий шоколад.
  • После завтрака нужно в течение двух часов выпить литр воды.
  • Обед: запеченная в фольге курица или индейка (200 граммов), либо аналогичная порция рыбы с овощной нарезкой.
  • Ужин: запеченный картофель.
  • Перед сном: йогурт.

Десятый день - вторник

Последний день диеты.

  1. Две паровые котлеты из филе индюшки, яблоко, кофе.
  2. Салат из квашеной капусты, отварная говядина, зеленый чай.
  3. Бульон, две паровые котлеты, груша, чай.
  4. Отварная рыба, запеченные овощи, яблочный сок.
  5. Отварная говядина, салат из капусты с апельсином и киви, один бокал красного сухого вина.

В меню диеты не указывается количество овощей, просто надо помнить, что стандартная порция еды на прием пищи должна составлять 200 – 300 грамм плюс 100 грамм мяса. Тем, кто хочет придерживаться мясной диеты, рецепты, приведенные ниже, помогут правильно приготовить пищу.

Рацион выглядит так:

  1. Две паровые котлеты из филе индюшки, груша, кофе.
  2. Два вареных яйца, греческий салат, апельсиновый сок.
  3. Запеченные овощи, запеченная рыба, зеленый чай.
  4. Две паровые котлеты из мяса индейки, сыр, помидор, чай.
  5. Отварная говядина, салат из капусты с апельсином и киви, яблочный сок.

Преимущества белкового рациона

Важно отметить, что диета на мясе и овощах очень популярна среди известных людей. Таким образом, можно быстро избавиться от ненужных килограммов, нормализовать работу пищеварительной системы, очистить организм от токсинов и шлаков.

Плюсы отказа от углеводов:

  • отсутствие чувства голода во время диеты;
  • правильное распределение энергии;
  • быстрый ощутимый результат.

Не лишним будет отметить, что большое количество мяса может навредить. Переизбыток белка противопоказан при выявлении заболеваний желудочно-кишечного тракта, во время беременности, патология сердца, сосудов.

Салат из морепродуктов «Коктейль»

  • капуста – половина среднего кочана;
  • киви – 6 штук;
  • апельсины средние – 4 штуки;
  • яблочный уксус – 2 столовые ложки;
  • оливковое масло – 4 столовые ложки;
  • перец черный;
  • соль.

Тонко нашинковать капусту и помять ее слегка руками, чтобы появился сок, мелко порезать очищенные киви и апельсины, все как следует перемешать и заправить соусом из масла, уксуса, перца и соли. Хранить салат в холодильнике и употребить в течение суток.

Пятый день - четверг

В этот день включают:

  1. Две паровые котлеты из филе индейки, груша, кофе.
  2. Салат из помидоров и огурцов с брынзой, отварная говядина, зеленый чай.
  3. Бульон, две паровые котлетки, апельсин, чай.
  4. Отварная рыба, запеченные овощи, яблочный сок.
  5. Две паровые котлетки из индейки, сыр, помидор, чай.
    Овощи и рыба

Диетические макароны. Рецепт с фото спагетти с грибами в сливочном соусе

Мясная диета на 7-10 дней может быть разнообразной, если подойти к составлению меню заранее. Закупите нужные продукты и старайтесь готовить заранее, чтобы чувство голода было удовлетворено в нужный срок.

Домашние куриные сосиски

В составе домашних куриных сосисок не содержится химических добавок и вредных консервантов, красителей и других добавок. Готовить их очень просто, а по цене они получаются даже дешевле, нежели покупные.

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 100 миллилитров обезжиренного молока;
  • половина луковицы;
  • черный перец и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе незамороженное, а охлажденное порезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку и также поступить с луком.
  2. Добавить к фаршу яйцо и хорошо перемешать смесь.
  3. Фарш умеренно посолить и поперчить. Перемешать.
  4. Нарезать пищевую пленку. Выложить фарш и завернуть его, формируя колбаски. Концы завязать.
  5. Варить сосиски просто, их следует выложить в кипящую воду и оставить на 15 минут.

На 100 грамм такого блюда получается всего 92 килокалории.

Запеченная форель

Запеченная форель в духовке получается невероятно ароматной и нежной. Выбирать для запекания лучше маленькую рыбу, чтобы ее не резать, а готовить целиком.

Ингредиенты:

  • 300 грамм радужной форели;
  • укроп;
  • 0,5 лимон;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Уже подготовленную и хорошо промытую рыбу выложить на противень, предварительно застеленный фольгой.
  2. Рыбу натереть со всех сторон перцем и сбрызнуть внутри лимонным соком, понадобиться только 1 чайная ложка.
  3. Укроп разобрать на маленькие веточки.
  4. Оставшийся лимон нарезать полукольцами.
  5. На одном из боку рыбы сделать надрезы и вставить туда лимонные дольки.
  6. Внутрь рыбы уложить укроп.
  7. Сверху накрыть рыбу как коконом еще одним листом фольги. Закрепить края. Фольга не должна касаться рыбы.
  8. Поставить выпекать в духовку на 35-45 минут при температуре 190 градусов.

Отвар шиповника

При диете на говядине и другом нежирном мясе, желательно пить отвар шиповника. Отзывы показывают, что это помогает добиться лучших показателей при сбросе веса.

Ингредиенты:

  • 100 грамм шиповника;
  • 1 литр воды;
  • 1 лимон.

Приготовление:

  1. Высушенный шиповник хорошо промыть.
  2. Воду вылить в кастрюлю и поставить на огонь. После того как она закипит выложить шиповник, закрыть крышкой и убавить огонь на среднюю мощность.
  3. Варить отвар 10-12 минут.
  4. Процедить отвар, добавить сок 1 лимона. Остудить и пить.

Диета на мясе и овощах разнообразная, вкусная. Каждый день можно подбирать аппетитные и полезные блюда.

Форель в духовке

Для приготовления берут:

  • филе форели;
  • выжатый лимонный сок;
  • свежую зелень;
  • приправы.

Готовят диетическое блюдо так:

  1. Филе обсыпают приправами, сбрызгивают соком лимона.
  2. Начиняют и посыпают зеленью.
  3. Заворачивают в фольгу. Отправляют в духовку запекаться 30 минут при температуре 180°C.

Овощной суп

Подготавливают:

  • кочан цветной капусты;
  • 2 томата;
  • одну морковку;
  • репчатую луковицу;
  • один клубень картофеля;
  • свежую зелень.
  • приправы.

Готовят так:

  1. Кипятят 2,5 л воды. Сначала кладут в нее измельченную кубиками картошку.
  2. Кочан разделяют на соцветия.
  3. Морковку измельчают на терке. Лук и томаты мелко режут.
  4. Ингредиенты всыпают к картошке. Приправляют.
  5. Варят до готовности овощей. Перед самым завершением варки добавляют зелень.

Для приготовления нужны:

  • 400 г крольчатины без костей;
  • небольшой кабачок цукини;
  • репчатая луковица;
  • 5 столовых ложек отрубей;
  • свежая зелень;
  • приправы, перец-горошек.
  1. Мясо режут небольшими кусочками.
  2. Кабачок и луковицу измельчают.
  3. Все ингредиенты пропускают через мясорубку.
  4. Фарш смешивают с отрубями, приправляют, добавляют зелень.
  5. Тщательно размешивают, выкладывают на противень, ставят в духовку.

Шиповниковый отвар

При употреблении шиповникового отвара на мясной диете для похудения, согласно отзывам, положительный результат достигается быстрее.

Подготавливают:

  • 100 г ягод;
  • средний лимон;
  • 1 л воды.

Варят напиток так:

  1. Ягоды бросают в кипящую воду.
  2. Кастрюлю закрывают крышкой, снижают огонь.
  3. Варят 10 минут.
  4. Процеживают, выдавливают сок лимона.

Достоинства и недостатки диеты

Белковая пища обязательно должна присутствовать в рационе человека. Взрослый человек в сутки должен съедать около 500 г мясных продуктов, а при интенсивных физических нагрузках и того больше. Мясная диета для похудения эффективна, так как:

  1. Мясо отлично насыщает, чувство сытости сохраняется надолго. А значит, человек в день съедает меньше.
  2. Углеводные продукты в рационе отсутствуют, при этом организм тратит на переработку мясной пищи большое количество энергии. Результатом становится интенсивное сгорание жировых накоплений.
  3. Мясо – источник аминокислоты триптофана, в человеческом организме превращающейся в гормон радости серотонин. Поэтому соблюдение мясной диеты вызывает удовлетворение, положительно влияет на эмоциональное состояние.
  4. Поскольку порции небольшие, желудок не растягивается, постепенно сжимается. Человеку для насыщения требуется меньше пищи.

В ходе мясной диеты запрещается включать в рацион углеводную пищу. Но она тоже крайне важна для полноценного функционирования организма, дефицит углеводов приводит к потере тонуса, нарушению функционирования внутренних систем. Поэтому нельзя сидеть на белковой диете дольше 10 дней. Дефицит углеводов может стать причиной хронической усталости, мигреней.

Перед переходом на диету не помешает посетить диетолога, а также других медицинских специалистов, если есть хронические патологии.

Мясо – тяжелая для пищеварительного тракта пища. На переваривание организм затрачивает немало энергии и времени. Если сидеть на диете слишком долго, то это приведет к серьезному сбою функционирования желудка и кишечника.

Еще один недостаток диеты – она довольно затратная, ведь чистое мясо и рыба – недешевые продукты.

Выход из диеты

После неправильного выхода из диеты на мясе и овощах многие оставляют негативные отзывы, и результаты многодневного старания действительно идут насмарку: с трудом убранный вес не просто возвращается, но становится еще больше, чем был. Проблемы возникают, когда после завершения диеты человек резко переходит к обильному употреблению углеводной пищи, по которой успел соскучиться.

Выходить из диеты нужно медленно, постепенно добавляя в рацион углеводные продукты. В первые недели после похудения категорически нельзя употреблять сладости, сдобную выпечку, продукты быстрого питания.

Меню на первое время следует оставить 5-разовым с небольшими порциями. Количество употребляемой воды нельзя сокращать. Введение углеводной пищи желательно начать с каш, сладких фруктов.

Еженедельно следует делать один день разгрузочным, употреблять только белковую пищу. Не стоит забывать о регулярной физической активности.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector