Похудение
Назад

Диета при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника

Опубликовано: 01.05.2020
Время на чтение: 5 мин
0
0

Правила питания при остеохондрозе

Диету при остеохондрозе необходимо соблюдать для того, чтобы:

  • поддерживать свой вес в норме, так как лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на позвоночник, и патология быстро будет прогрессировать;
  • насытить организм минералами, витаминами и иными полезными веществами, к примеру, мукополисахаридами;
  • не допустить обезвоживания, так как недостаток жидкости становится причиной того, что межпозвонковые диски усыхают, теряют прочность, растрескиваются и разрушаются;
  • предупредить прогрессирование дистрофических нарушений в опорно-двигательной системе.

При составлении меню пациентам, страдающим остеохондрозом, нужно учитывать следующее:

  1. Суточный калораж должен соответствовать энергетическим расходам. Если наблюдается избыточная масса тела, то блюда должны быть малокалорийными.
  2. Кратность приемов пищи подбирается персонально. Не обязательно питаться дробно, в случае ожирения любой степени ужин должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Интервал между приемами пищи должен длиться максимум 4 часа, чтобы не появилось ощущение голода.
  3. Продукты должны быть обогащены витаминами, микро- и макроэлементами.
  4. В рационе должны присутствовать основные питательные вещества: протеины, жиры  и углеводы. При этом нужно ограничить поступление в организм быстрых сахаров, животных жиров и синтезированных масел.
  5. В организм должен поступать достаточный объем жидкости.

Рекомендуем прочесть: Обзор мазей при остеохондрозе поясничного отдела

Придерживаясь этих простых правил, нельзя полностью избавиться от остеохондроза, но можно предупредить прогрессирование болезни.

Многие полагают, что диета при остеохондрозе должна быть обогащена кальцием. Связано это с тем, что люди, далекие от медицины, нередко путают совершено разные заболевания: остеопороз и остеохондроз. При остеопорозе наблюдается вымывание кальция из организма, в результате появляются боли в костях и возрастает вероятность нарушения их целостности.

А вот при остеохондрозе разрушаются хрящи, которые соединяют позвонки между собой. И это никак не связано с концентрацией кальция в организме. Пациенты старшей возрастной группы нередко страдают обеими патологиями одновременно, поэтому кальцийсодержащие продукты могут облегчить самочувствие больного.

Еще одним распространенным заблуждением является то, что меню должно быть обогащено фосфором. Многие готовые современные продукты содержат в своем составе консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, которые представляют собой соли фосфорной кислоты. Поэтому и так в организм зачастую поступает большое количество элемента, что провоцирует выделение паратиреоидного гормона, который выводит избыток минерала с мочой.

Также бытует мнение, что при остеохондрозе диета должна быть обогащена хондропротекторами. Но их эффективность при дистрофических процессах в позвоночнике не доказана. Поэтому все продукты, содержащие желатин, вряд ли облегчат состояние пациента.

Нередко можно услышать, что при остеохондрозе необходимо сократить количество белковой пищи, так как из-за нее наблюдается депонирование солей в позвоночнике. На самом деле это не так. При остеохондрозе никакие соли не откладываются, а вот дефицит белка может плохо отразиться на самочувствии.

Предлагаем ознакомиться  Программа тренировок на массу дома с гантелями

Советуем посмотреть тематическое видео.

Соблюдение диеты при остеохондрозе, кончено, не сможет полностью излечит болезнь, но поможет замедлить ее прогрессирование. Главное – придерживаться специального питания постоянно.

Также будет интересно: Способы лечения остеохондроза пояснично-крестцовой области

Основа суточного рациона: говядина, телятина, крольчатина, куры без кожи, нежирная свинина - 200-250г; рыба - 200г; творог - 250г.

Витамины: яблоки, груши, апельсины, лимоны, персики, абрикосы, вишни, черная и красная смородина, крыжовник, шиповник, калина, кабачки, огурцы, помидоры, картофель, петрушка, редька. Все это годится в сыром виде, овощи – в  овощном рагу.

Крупы: рис, гречка, геркулес, саго, перловка. О пшене и горохе забыть.

Молоко: свежее и топленое, ряженка, простокваша, йогурт, сметана. Мягкие сыры наподобие «Янтаря» - без ограничений, а твердые - ни в коем случае.

Жиры: при обострении заболевания и в пожилом возрасте жиры животного происхождения заменяют диетическим маргарином.

Диета при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника

Питье: о крепком чае забудьте. Ваш напиток - чуть подкрашенная водичка, лучше с молоком. Без ограничений -  натуральные соки и коктейли из них, кисели, компоты из свежих и сушеных фруктов и ягод, морсы.

Лечебные свойства привычной пищи

Для аппетита достаточно перед обедом выпить стакан кефира, съесть кусочек рыбы, салат, желательно с капустой. В числе природных возбудителей аппетита -  абрикосы, апельсины, виноград, гранат, крыжовник.

Если подойти к меню с умом, обед не подавит нашу активность, а наоборот, взбодрит ее. Приливу сил при умственных нагрузках способствуют мясо, калина, клюква, облепиха и яблоки.

Если вы плохо спите, не спешите в аптеку за снотворным. Перед вечерней прогулкой съешьте легкий ужин: капуста, салат-латук, укроп, мед. К  природным успокаивающим средствам также относится розовое масло или настой розовых лепестков.

Когда «барахлит» желудок, никакой пище не обрадуешься. Но есть натуральные средства, которые «положат на лопатки» любое слабительное. Это - свекла, тыква, сельдерей, слива, вишня, чернослив, инжир, печеные яблоки.

Отеки, мешки под глазами, распухшие пальцы - это сигналы об избытке жидкости в организме. Налегайте на продукты с мочегонными свойствами: кефир, молоко, баклажаны, петрушка, тыква, абрикосы, арбузы, калина, крыжовник.

Аритмия. Природными заградителями на пути этого недуга являются фасоль, персики и черная смородина.

Предлагаем ознакомиться  Диета для детей-аутистов - Сибирский медицинский портал

Шалит давление. В рационе обязательно должны присутствовать: крольчатина, рис, молоко, птица, творог, баклажаны, кабачки, капуста, лук, помидоры, свекла.

Рыбные дни. Рыбная диета, не перемежаясь мясом, пронизывает завтрак, обед и ужин на протяжении 20 дней — таков курс лечения. Если диету удастся выдержать полностью, то в результате на 20 процентов снизится холестерин в крови и на 60-70 процентов - количество жиров.

Рис против «шлаков». Мало, какой из продуктов сравнится с рисом в способности удалять из соединительных тканей организма вредные отложения. Стакан зерен на 2-3 дня заливают водой. Потом воду сливают, заливают 2 стаканами свежей воды и варят до тех пор, пока влага не впитается. Лечебная порция готова.

Запрещенные продукты

Диета при остеохондрозе должна содержать сырые овощи и фрукты. В них много медленных сахаров, которые обеспечат организму заряд бодрости на целые сутки. Присутствуют в них и быстрые углеводы, которые важны для умственной деятельности. Много в них витаминов, минералов, растительных масел и протеинов.

Растительную пищу можно употреблять как в свежем виде, так и после термообработки. У человека, страдающего остеохондрозом, в рационе должно присутствовать достаточное количества белка, из которого состоят все органы и системы. Причем это должны быть не только животные, но и растительные белки.

Необходимо вводить в рацион:

  • постное мясо;
  • рыбу;
  • яйца;
  • молокопродукты;
  • орехи;
  • семечки;
  • маис;
  • баклажаны;
  • бобовые и зерновые культуры.

В дневном рационе

. Единственное – стоит сократить употребление насыщенных животных жиров и трансжиров, таких как маргарин.

В рацион необходимо включать продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, которые незаменимы при построении плазматических мембран, синтезе ряда гормонов, усвоении жирорастворимых витаминов. Поэтому диета при остеохондрозе должна включать с себя жирные виды рыбы и растительные жиры.

Предлагаем ознакомиться  Выпады назад со степа

При остеохондрозе стоит сократить количество соли. Натрия хлорид задерживает жидкость в организме, в результате возрастает нагрузка на позвоночник.

Необходимо уменьшить количество сладостей в рационе. Они так же, как и соль, снижают скорость циркуляции крови, ухудшают метаболизм во всем организме, в том числе и костно-мышечной системе, и способствуют развитию в ней патологий.

Отказаться при остеохондрозе надо от кофе и сладких газированных напитков. Они увеличивают вымывание кальция, магния, калия и других минералов из организма.

Из меню нужно исключить:

  • маринады;
  • соления;
  • специи;
  • полуфабрикаты.

Рекомендуем прочесть: Лечение остеохондроза в поясничном отделе в домашних условиях

Каждому возрасту – свое меню

Диета при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника

18  -  40 лет

  • 2800- 3000 калорий в сутки в четыре приема. Первый завтрак - 30-35,  второй -15-20,  обед -35-40,  ужин -10-15 процентов от общего объема калорий.
  • Белки животного и растительного происхождения соотносятся 70:30. Львиная доля белков животного происхождения — мясо и рыба, третья часть — яйца, мягкие сыры и молочные продукты.  Белки растительного происхождения - хлеб, крупы.
  • Желательная дополнительная печеночная терапия (две недели в квартал минут за двадцать до обеда съедать 150г слегка проваренной печени).

40 - 55 лет

  • 2600 калорий в пять приемов. Завтрак - 30-35, второй завтрак - 10-15, обед - 30-35, полдник - 10, ужин  -не более 5 процентов суточной нормы калорий.
  • Соотношение жиров животного и растительного происхождения  -50: 50. Из животных жиров - предпочтение салу, свиному жиру, сметане. В сливочном масле лучше себя ограничить.
  • Четверть усваиваемых углеводов - мед, фрукты, плоды. Разгрузочные дни - чаще, чем в молодости (раз в две недели). Вариантов разгрузочных диет много: боржомная, коктейлевая из соков, картофельно-молочная, капустно-свекольная с чесноком.
  • Печеночное лечение - три раза в квартал по неделе.

Старше 55 лет

  • 2300-2660 калорий в шесть приемов.  Количество белков животного происхождения снижено и соотносится с растительными белками  55:  45. Жиры животного происхождения уступают растительным, соотношение - 40:60. Основная их часть — сливки, сметана, ряженка.
  • Возрастает число разгрузочных дней: боржомная, коктейли из свежих соков; дистиллированная вода, капустно-свекольная диета.
  • Курс печеночной терапии - раз в квартал. 150г слегка проваренной печени - за 15 минут перед завтраком и половина этого количества за столько же минут перед обедом.
, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector